អាស៊ីដ​អ៊ុយរិក ជា​កាក​សំណល់​មេតាបូលិក​ផលិត​ដោយ​សរីរាង្គ និង​បរិភោគ​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​ពុយរីន​ច្រើន​ហួស ឬ​អសមត្ថភាព​ក្នុង​ការ​បញ្ចេញ​សារធាតុ​នេះ​ពី​ក្នុង​ខ្លួន។ កម្រិតជាតិ​អាស៊ីត​អ៊ុយរិក​ខ្ពស់​នៅ​ក្នុង​ឈាម ជា​វិបត្តិ​មេតាបូលិក​ដែល​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ខ្លាំង​ទៅ​លើ​សន្លាក់ និង​តម្រងនោម។ នេះ​បើ​តាម​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ឲ្យ​ដឹង​ពី​មន្ទីរពេទ្យ​កាល់ម៉ែត។ មូលហេតុ និង​កត្តា​រួមផ្សំ​បង្ក​បញ្ហា​អាស៊ីដ​អ៊ុយរិក​ក្នុង​ឈាម - ជំងឺ​នេះ​ច្រើន​កើត​លើ​មនុស្ស​ប្រុស​វ័យ​លើស​ពី​៥០​ឆ្នាំ - លើស​ពី ​៩៥%​ នៃ​ជំងឺ​នេះ ​មិន​មាន​មូលហេតុ​ជាក់លាក់ - មូលហេតុ​ដទៃ​ទៀត​បណ្ដាល​ឲ្យ​មាន​វិបត្តិ​លើស​ជាតិ​អាស៊ីដ​អ៊ុយរិក​មាន​៖ ជំងឺ​ខ្សោយ​តម្រងនោម​រ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺ​បែក​គ្រាប់​ឈាម ជំងឺ​ក្រពេញ​ទីរ៉ូអ៊ីត ការ​ប្រើ​ថ្នាំ​ដោយ​គ្មាន​វេជ្ជបញ្ជា​ត្រឹមត្រូវ។ល។ រោគ​សញ្ញា​ឡើង​អាស៊ីដ​អ៊ុយរិក​ក្នុង​ឈាម - ឈឺ​សន្លាក់ (លើ​ម្រាម​មេជើង ក​ជើង ជង្គង់ កដៃ...) - ហើមនៅ​សន្លាក់​ដែល​ឈឺ ពិសេស​ពេល​យប់ - ក្ដៅ​ខ្លួន - ឈឺ​សន្លាក់​ខ្លាំង​ក្រោយ​ញ៉ាំ​គ្រឿង​ស្រវឹង គ្រឿង​សមុទ្រ សាច់​ក្រហម ឬ​គ្រឿង​ក្នុង​សត្វ -​ ឡើង​ដុំ​ពក​ក្រោម​ស្បែក (ដុំ​កំណក​ជាតិ​អាស៊ីដ)។ ចំពោះ​គ្នា​យើង​ដែល​មាន​រោគ​សញ្ញា​ដែល​បាន​រៀប​រាប់​ខាង​លើ ឬ​លើស​ជាតិ​អាស៊ីដ​ក្នុង​ឈាម​ស្រាប់ គួរ​អនុវត្ត​តាម​ដំបូន្មាន​គ្រូពេទ្យ​ដូច​ខាងក្រោម ដើម្បី​ថែទាំ​សុខភាព​ឲ្យ​ល្អ៖ ១. ចៀស​វាង​ការ​បរិភោគ​អាហារសម្បូរ​ជាតិ​ពុយរីន (នំបុ័ង ផ្លែឈើ ស៊ុត...) ២. ផឹកទឹក តិច​បំផុត ២លីត្រ/ថ្ងៃ ៣. ពិគ្រោះ និង​ទទួល​ការ​ព្យាបាល​ត្រឹម​ត្រូវ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ឯកទេស ដើម្បី​រក​មូលហេតុ និង​ផល​ប៉ះពាល់​ផ្សេងៗ​ឲ្យ​បាន​ច្បាស់លាស់។