ផ្លែបឺរ ត្រូវចាត់ទុកជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារជាច្រើន អាចជួយឲ្យមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែរុក្ខជាតិស្រោបដោយពណ៌បៃតងនេះ គឺពោរពេញដោយជាតិប៉ូតាស្យូម កាកសរសៃ ជាតិរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្វីល្អបំផុតពីផ្លែបឺរ គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុខ្លាញ់ល្អ ជាភាសាបច្ចេកហៅថា Monounsaturated Fat អាចជួយដល់ការឡើងទម្ងន់ ក៏អាចជួយដល់ផែនការយកសាច់គូទមូលក្លុំបានល្អដូចគ្នា តាមរយៈការញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងមានកម្រិត។
២- យ៉ាអួក្រិក
យ៉ាអួក្រិក ជាប្រទេសទឹកដោះគោជូរល្អខ្លាំងសម្រាប់សុខភាព និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ថែមទាំងអាចជួយសាច់ដុំគូទកើនឡើង តឹងណែនល្អថែមទៀត។ យ៉ាងណា ត្រូវចាំថា ខុសពីយ៉ាអួធម្មតា យ៉ាអួក្រិក មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ Saturated fat យ៉ាងតិច ១៦ក្រាម គឺច្រើនជាងយ៉ាអួធម្មតា ១១ក្រាម ដែលអាចនាំឲ្យយើងកើតឡើងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ នាំឲ្យឈានដល់ហានិភ័យជំងឺបេះដូង ហេតុនេះ អ្នកជំនាញ ណែនាំគ្នាយើងញ៉ាំយ៉ាអួក្រិក ដែលមានបញ្ជាក់ថាមានជាតិខ្លាញ់តិច ឬគ្មានតែម្តង ហើយត្រូវញ៉ាំក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ព្រោះអាចធ្វើឲ្យយើងកើនទម្ងន់បាន។