តើអ្នកបារម្ភពីអ្វី?

close
មិនត្រឹមត្រូវ
ពិបាកយល់
ផ្សេងៗ

ឬ​ចម្លង​តំណភ្ជាប់

សាឡាដមានប៉ុន្មាន​ប្រភេទ និង​មានសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះ?

    សាឡាដមានប៉ុន្មាន​ប្រភេទ និង​មានសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះ?

    សាឡាដមានច្រើនប្រភេទ ហើយមានរសជាតិ រូបរាង កម្រិតស្រួយ និងសារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ខុសៗគ្នា។ តើសាឡាដនៅទីផ្សារយើងមានប៉ុន្មានប្រភេទ ហើយមាន​ប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ដល់​សុខភាព?

    សាឡាដមានច្រើនប្រភេទ តែសាឡាដដែលពេញនិយមនៅទីផ្សារយើងមាន ៥ ប្រភេទ​គឺ៖

    ១. សាឡាដស្លឹក

    សាឡាត់ស្លឹកដុះជាគុម្ភ និងមានស្លឹកលាចេញពីគ្នា ហើយស្លឹកអាចក្រាស់ ស្តើង ឬរួញ និងមានពណ៌បៃតង ឬបៃតងលាយក្រហម ហើយមានរសជាតិស្រាល ឬហឹរតិចៗ។

    សាឡាដស្លឹក

    ២. សាឡាដរ៉ូម៉ែន

    សាឡាដរ៉ូម៉ែនក៏ដុះជាគុម្ភដែរ មានស្លឹកវែងៗរាងក្តោបចូលគ្នា។ ស្លឹកស្រទាប់​​ខាងក្រៅ​មានពណ៌បៃតង ឯស្លឹកស្រទាប់ខាងក្នុងមានពណ៌បៃតង​លាយស។ សាឡាដរ៉ូម៉ែន​ស្រួយ និង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ស្រទន់ ។

    ៣. សាឡាដទឹកកក

    សាឡាដទឹកកកមានរូបរាងស្រដៀងស្ពៃក្តោប រឹង ស្រួយជាងសាឡាដរ៉ូម៉ែន និងមាន​ជាតិ​ទឹកច្រើន។

    ៤. សាឡាដអាហ្គូឡា (Arugula)

    សាឡាដអាហ្គូឡា ឬសាឡាដរ៉ូកែតមានរសជាតិហិរតិចៗ។ យើងឧស្សាហ៍ឃើញ​សាឡាដ​នេះនៅក្នុង​ម្ហូប​អ៊ីតាលី និងនៅលើភីហ្សា។

     សាឡាដអាហ្គូឡា (Arugula)

    ៥. សាឡាដអែនដាយ (Endive)

    សាឡាដអែនដាយ ឬសាឡាដ Frisée ដុះជាគុម្ភមានស្លឹកវែងតូចៗ រាងក្រញាញ់ អាច​មាន​រ​សជាតិល្វីងបន្តិច ហើយជាទូទៅយើងប្រើតុបតែង​លើម្ហូប។

    សាឡាដអែនដាយ (Endive) ឬសាឡាដ Frisée

    ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ!

    សាឡាដជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប និងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា៖

    • ជាតិសរសៃ ជួយសម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់ និងជួយកាត់បន្ថយល្បឿន​បំប្លែងអាហារដែលធ្វើឱ្យយើងឆ្អែតបានយូរ។
    • វីតាមីន A៖ ជាសាធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលល្អចំពោះសុខភាពស្បែក និងភ្នែក​របស់​យើង ហើយអាចជួយការពារយើងពីជំងឺមហារីកសួត និងមាត់ធ្មេញទៀតផង។
    • វីតាមីន-K៖ មាននាទីជួយបង្កើនម៉ាសឆ្អឹង​ដោយជួយជំរុញសកម្មភាព​បំប្លែង​កាល់ស្យូម​នៅក្នុងកោសិកាឆ្អឹង។ ម្យ៉ាងទៀត វីតាមីន-K មាននាទីជួយឱ្យឈាមយើងឆាប់កក ពេល​​មានរបួសហូរឈាម និងទប់ស្កាត់​ការខូចសរសៃប្រសាទ​នៅក្នុងខួរក្បាល​ដែល​បង្ក​ឱ្យយើងមានជំងឺចាស់វង្វេង។
    • កាល់ស្យូម ជួយឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ មានសុខភាពល្អ និងការពារយើងពីជំងឺពុកឆ្អឹង។
    • ហ្វូឡាត (​វីតាមីន B9)៖ មាននាទីជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម​ដែលអាចកាត់បន្ថយ​ជំងឺ​សរសៃឈាមបេះដូង និងដាច់សរសៃ​ឈាម​ខួរក្បាល ព្រមទាំងជួយទប់ស្កាត់​ពិការភាព​ពីកំណើតរបស់ទារកក្នុងផ្ទៃដូចជា ជំងឺឆ្អឹងកងខ្នងបិទមិនជិត ឬខ្សោយប្រាជ្ញាជាដើម។
    • វីតាមីន C៖ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធ​ភាពសុំា និង​ជួយ​កម្ចាត់​រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកក្នុងរាងកាយយើង។ វីតាមីន C ក៏ជួយឱ្យស្បែកស្អាត និងមានសុខភាពល្អដែរ។
    • ប៉ូតាស្យូម៖ គឺជាសមាសធាតុសំខាន់របស់សារធាតុរាវក្នុងកោសិកា និងរាងកាយ​ដែល​ជួយ​គ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងសម្ពាធ​ឈាម។
    • ទង់ដែង៖ រាងកាយយើងត្រូវការទង់ដែងដើម្បីផលិតកោសិកា​ឈាម​​ក្រហម។
    • ជាតិដែក៖ មានសារៈសំខាន់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងការពារយើង​ពី​ជំងឺ​ស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក ។

    សាឡាត់ទឹកកកមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងគេក្នុងចំណោមសាឡាដទាំងអស់។ សាឡាដ​ដែលមានស្លឹកពណ៌បៃតងកាន់តែចាស់កាន់តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។

    health-tool-icon

    គណនា BMR

    ប្រើប្រាស់​រង្វាស់​សុខភាព - អត្រាដុតកាឡូរី ដើម្បី​កំណត់ និង​​ដឹង​ពី​បរិមាណ​កាឡូរី​ដុត​សមស្របបំផុត​ទៅ​តាម កម្ពស់ ទម្ងន់ អាយុ និង​សកម្មរាងកាយ​នានា

    ប្រុស

    ស្រី

    Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិន​ចេញ​វេជ្ជបញ្ជា មិន​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ ឬ​ព្យាបាល​ជូន​ទេ៕

    ប្រភព

    All About Lettuce : Types, Nutritional Value And Smoothies
    https://everythingsmoothie.com/all-about-lettuce

    Lettuce nutrition facts
    https://www.nutrition-and-you.com/lettuce.html

    16 Scientifically Proven Health Benefits Of Lettuce
    https://www.stylecraze.com/articles/best-benefits-of-lettuce-for-skin-hair-and-health/

    រូបថត​របស់​អ្នក​និពន្ធbadge
    ដោយ សុខ វណ្ណ កែសម្រួល​ចុងក្រោយ 13/01/2022
    ត្រួតពិនិត្យដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត
    Next article: