ងាកមកផ្លែប្លែកបឺរីឯណេះវិញ ក៏មិនធម្មតាដែរ ក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយ មានជាតិស្ករទាបទៀតផង។ ក្រៅពីនេះ ផ្លែប្លែកបឺរី មានទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីនA និងវីតាមីនC ថែមទៀតផង។ ដូចគ្នាដែរ ត្រសក់ផ្អែម ក៏មានប្រយោជន៍ចំពោះសម្រស់ដែរ។ ត្រសក់ផ្អែម មានផ្ទុក beta-carotene ដែលត្រូវបំប្លែកទៅជាវីតាមីន A នៅក្នុងរាងកាយ និងជួយឲ្យស្បែកយើងភ្លឺថ្លា ហើយសក់វិញក៏រឹងមាំ និងភ្លឺរលោង។
ក្រៅតែពីហូបអាហារផ្សេងៗសម្រាប់ពេលព្រឹក គ្នាយើងកុំភ្លេចបន្ថែមផ្លែឈើទាំងនេះចូល ដើម្បីបានទទួលគុណប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់។