ចង់បានសុខភាពភ្នែកល្អ ត្រូវគិតគូដល់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ របបអាហារល្អមិនត្រឹមតែជួយដល់សុខភាពបេះដូងទេ តែក៏ជួយដល់សុខភាពរាងកាយទាំងមូលផងដែរ។

១. សារធាតុចិញ្ចឹមល្អចំពោះសុខភាពភ្នែក

សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនជួយឲ្យភ្នែកមានសុខភាពល្អ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្លះទៀតជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺភ្នែកផងដែរ។

ការញ៉ាំអាហារមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ទាប និងសម្បូរដោយបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាចជួយមិនត្រឹមតែសុខភាពបេះដូងទេ តែក៏ជួយដល់សុខភាពភ្នែកផងដែរ។ នេះមិនមានជារឿងគួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលអ្វីនោះទេ ព្រោះថាភ្នែកត្រូវពឹងលើសរសៃឈាមអាក់ទែតូចៗនាំយកអុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដូចទៅនឹងបេះដូងពឹងច្រើនលើសរសៃឈាមអាក់ទែធំៗអ៊ីចឹងដែរ។ ការធ្វើឲ្យសរសៃឈាមអាក់ទែតូចៗទាំងនោះមានសុខភាពល្អ នឹងធ្វើឲ្យភ្នែកមានសុខភាពល្អដែរ។

២. របបអាហារបែបណាល្អចំពោះសុខភាពភ្នែក?

អាហារពណ៌ទឹកក្រូច និងផ្លែឈើមានវីតាមីនA៖ ដូចគ្នាយើងបានដឹងហើយថាសារធាតុចិញ្ចឹមល្អចំពោះសុខភាពភ្នែកគឺវីតាមីនA។ ស្រទាប់រ៉េទីនរបស់ភ្នែកត្រូវការវីតាមីនA ច្រើនដើម្បីជួយបំប្លែងកាំរស្មីពន្លឺទៅជារូបភាព ដែលយើងបានឃើញ។ ដូចនេះ បើគ្មានវីតាមីនA ភ្នែករបស់យើងនឹងមិនអាចរក្សាសំណើមគ្រប់គ្រាន់អាចការពារភ្នែកស្ងួតបានទេ។ ការ៉ុត ត្រូវគេដឹងថាជាប្រភពនៃវីតាមីនA។ ដូចគ្នាដែរ ដំឡូងជ្វា ក៏អាចផ្ដល់នូវវីតាមីនA ច្រើនដូចគ្នា។

បន្លែ ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីនC៖ វីតាមីន C ក៏មានតួនាទីសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែកដូចគ្នា។ វីតាមីនC ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារការខូចខាតរបស់រាងកាយ បង្កឡើងដោយការញ៉ាំអាហារមិនល្អចំពោះសុខភាពឬទម្លាប់រស់នៅមិនល្អ និងកត្តាបរិស្ថាន។ អាហារចៀន ជក់បារី និងកាំរស្មីព្រះអាទិត្យ អាចបង្កើតបានជារ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាមូលេគុលអាចបំផ្លាញ និងសម្លាប់កោសិកាបាន។

ប្រភពរបស់វីតាមីន C គឺពពួកផ្លែក្រូច និងទំពាំងបាយជូរ។ បន្លែ និងផ្លែ ឈើផ្សេងទៀត ដូចជាម្ទេសប្លោក ប៉េងប៉ោះ និងស្រ្តបឺរី ជាដើមសុទ្ធតែមានផ្ទុកវីតាមីន C។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាចការពារ ឬយ៉ាងហោចណាស់អាចពន្យារពេលនៃការខូចខាតភ្នែកទៅតាមវ័យ ឬជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

វីតាមីន E៖ វីតាមីន E ក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់មួយដែរ ក្នុងការជួយឲ្យកោសិកាភ្នែកមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន E អាចរកបានក្នុងផ្លែបឺរ គ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នន៍។

ក្រៅពីនេះ បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាស្ពៃពួយឡេង ខាត់ណាខៀវ ពពួកសណ្ដែក ស៊ុត សាច់មាន់ សាច់ក្រហម និងអ៊យស្ទ័រ ក៏ជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរបស់ភ្នែកដូចគ្នា។

របបអាហារ​មាន​វីតាមីនសំខាន់ៗ ជួយ​សុខភាពភ្នែក

​​១. សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ល្អ​ចំពោះ​សុខ​ភាព​ភ្នែក​

​២. របប​អាហារ​បែប​ណា​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ភ្នែក?​

របបអាហារមានវីតាមីនសំខាន់ៗ ជួយសុខភាពភ្នែក

១. សារធាតុចិញ្ចឹមល្អចំពោះសុខភាពភ្នែក

២. របបអាហារបែបណាល្អចំពោះសុខភាពភ្នែក?