តែបៃតង ជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សទូទៅ ទូទាំងពិភពលោក ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍របស់វាតែម្តង។ តែប្រភេទនេះ ត្រូវគេចម្រាញ់ចេញពីស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង ឈ្មោះ Camellia Sinensis ដោយប្រើស្លឹកមិនទាន់ដុះមេ មកធ្វើជាតែ។ តែបៃតង មានផ្ទុកសារធាតុ Polyphenols (គីមីធម្មជាតិ) ដល់ទៅ ៣០-៤០ ភាគរយ ដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យមួយ។
ក្រៅពីសារធាតុ Polyphenols តែបៃតង មានស្តុកសារធាតុប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ពពួក Catechins ផងដែរ ដោយមានសារធាតុនេះ សរុបដល់ទៅ ៦យ៉ាង រួមមាន Catechin, Gallaocatechin, Epicatechin, Epigallocatechin, Epicatechin gallate និងសារធាតុ Apigallocatechin gallate (EGCG)។ លើសពីនេះ ក៏មានសារធាតុគីមីពពួក Alkaloids ដូចជា Caffeine Theobromine និង Theophylline ផងដែរ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រលើកឡើងថា តែបៃតង ពិតជាមានគុណប្រយោជន៍ច្រើន ដូចជា ជួយសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយហានិភ័យ ជំងឺបេះដូង និងមហារីក ជួយកាត់បន្ថយការជក់បារី ញ៉ាំខ្លាញ់តិច និងសម្រួលដល់ការហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលធ្វើពីតែបៃតង មានច្រើនបែបច្រើនយ៉ាង ដូចជា ស្លឹកតែស្ងួត តែចម្រាញ់ពីស្លឹក និងផ្កា ក៏ដូចជា ប្រភេទថ្នាំគ្រាប់ និងថ្នាំទឹកជាដើម។