ក្រួសតម្រងនោម ជាដុំគ្រីស្តាល់រឹងមានក្នុងទឹកនោម។ ការឈឺចុកដោយសារក្រួសតម្រងនោម អាចទ្រាំមិនបាន ហើយអាចឈឺមួយឆាវៗ។ មានកត្តាមួយចំនួននាំឲ្យកើតក្រួសតម្រងនោម តែរបបអាហាររបស់គ្នាយើងក៏ជាមូលហេតុសំខាន់ខ្លាំងដែរ។ “Hello គ្រូពេទ្យ” នឹងប្រាប់ពីអាហារ ៣ ប្រភេទដែលអាចនាំកើតក្រួសតម្រងនោម៖
១- អាហារសម្បូរជាតិសូដ្យូម (ប្រៃ)
សូដ្យូម ជាចំណែកមួយក្នុងអំបិល។ សូដ្យូមក្នុងអាហារគ្នាយើងញ៉ាំ អាចជំរុញឲ្យកើតក្រួសតម្រងនោម ព្រោះវាបង្កើនការប្រមូលផ្ដុំជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកនោម។ សូដ្យូម មានក្នុងអាហារកំប៉ុង អាហាររហ័ស (Fast Food) អាហារខ្ចប់ ឬសាច់កញ្ចប់ និងគ្រឿងផ្សំបង្កើនរសជាតិ។ លើសពីនេះ កាត់បន្ថយការញ៉ាំជាតិសូដ្យូម ក៏អាចជួយការពារបេះដូងបានដែរ។
ដើម្បីឲ្យរបបអាហារមានសូដ្យូមទាប អាចពិចារណាចំណុចខាងក្រោម៖
– ពេលចេញញ៉ាំអីខាងក្រៅ ចៀសវាងអាហារមានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេក
– កុំចេះតែឧស្សាហ៍ញ៉ាំស៊ុបកំប៉ុង សាច់ បន្លែកំប៉ុង អាហាររហ័ស និងអាហារកញ្ចប់។ គួរញ៉ាំអាហារស្រស់ថ្មីៗវិញ។
– ពេលទិញអាហារនៅផ្សារទំនើប មើលតារាងគ្រឿងផ្សំលើសម្បក។ ចៀសវាងអាហារមានសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ម្សៅសូដាសម្រាប់ដុតនំ ម្សៅដុតនំ សូដ្យូមផូស្វាត ម៉ូណូសូដ្យូមគ្លុយតាម៉ាត MSG សូដ្យូមអាល់ហ្ស៊ីណាត សូដ្យូមនីត្រាត ឬនីទ្រីត។ ទាំងនេះ ជាសូដ្យូមលាក់មុខ។
២- អាហារបង្កើនសារធាតុអុកសាឡាតច្រើនពេក
ជាតិអុកសាឡាតច្រើនពេក អាចបង្ការមិនឲ្យរាងកាយយើងស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ ហេតុនេះ កម្រិតកាល់ស្យូម អាចកើនឡើងនៅក្នុងទឹកនោម ហើយរួមចំណែកបង្កក្រួសតម្រងនោម។ អាហារសម្បូរជាតិអុកសាឡាត មាន៖
– ស្ករសូកូឡា
– ឆៃថាវក្រហមឈាមមាន់
– ស្ពៃពួយឡេង
– ដំឡូងជ្វា
– គ្រាប់ធញ្ញាតិ
– ផលិតផលធ្វើពីសណ្តែកសៀង
– បន្លែ Rhubarb
– តែខ្មៅចាស់។ បើចូលចិត្តតែ អាចផឹកតែធ្វើពីរុក្ខជាតិ ដូចជា តែក្រូចឆ្មារ តែជីរអង្កាម។
៣- អាហារមានប្រូតេអ៊ីនបានពីសត្វ
ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនមានប្រភពពីសត្វច្រើនពេក អាចបង្កើនកម្រិតអាស៊ីដអ៊ុយរិច ហើយកាត់បន្ថយកម្រិតស៊ីត្រាត។ ស៊ីត្រាត អាចបង្ការក្រួសមិនឲ្យកើតមាន។ អ៊ីចឹង កម្រិតអាស៊ីដអ៊ុយរិចខ្ពស់ និងកម្រិតស៊ីត្រាតទាប អាចបង្កើនឱកាសកើតក្រួសតម្រងនោម។
ប្រូតេអ៊ីនរបស់សត្វ ដូចជា សាច់ជ្រូក សត្វស្លាប សាច់គោ មាន់ ស៊ុត ត្រី ពពួកខ្ចៅខ្យង សត្វមានស្នូក ទឹកដោះគោ និងផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះ គួរតែដាក់កម្រិត។
អ៊ីចឹង ឧស្សាហ៍ឆែកមើលម្ហូបញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ ថាតើក្រៅពីត្រូវមាត់ ឆ្ងាញ់ហើយនោះ អាចបង្កជំងឺផ្សេងៗអត់។ ស្រលាញ់សុខភាព កុំចេះតែញ៉ាំផ្ដេសផ្ដាស។
[embed-health-tool-bmi]
