បច្ចេកវិទ្យាទំនើប បច្ចុប្បន្នការវេចខ្ចប់ចំណីអាហារកាន់តែទាន់សម័យ មិនប្រើស្លឹកចេក ស្លឹកឈូក ដូចជំនាន់មុននោះទេ ដោយជំនួសមកវិញនូវការច្រកថង់ប្លាស្ទិច ប្រអប់ ឬចានស្នោ ដែលស្រួលប្រើ ស្រាល មិនព្រួយរឿងជ្រាបទឹក។ ការវេចខ្ចប់បែបទំនើបត្បិតជួយសម្រួលដល់ការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែបើនិយាយពីផលប៉ះពាល់វិញធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ទាំងផ្នែកបរិស្ថាន និងសុខភាព។ នេះបើតាមការបញ្ជាក់របស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត ឯកទេសជំងឺទូទៅ។
អាហារក្តៅៗដាក់ថង់ប្លាស្ទិច ចាន ឬប្រអប់ស្នោមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង (វីដេអូ)
