ក្មេងៗញ៉ាំអាហារទាំងនេះ ជួយសុខភាពច្រើនណាស់ ពិសេសខួរក្បាល

ដោយ សន សុភា កែសម្រួលចុងក្រោយ 02/10/2020

ត្រួតពិនិត្យដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត

ក្មេងៗញ៉ាំអាហារទាំងនេះ ជួយសុខភាពច្រើនណាស់ ពិសេសខួរក្បាល

ចូលចិត្តព័ត៌មាន “Hello គ្រូពេទ្យ” សូមចូលរួមស្ទង់មតិនៅទីនេះ។ មតិអ្នកទាំងអស់គ្នា ពិតជាតតម្លៃសម្រាប់ “Hello គ្រូពេទ្យ” អាចកែលម្អព័ត៌មានឲ្យកាន់តែប្រសើរ

បើគ្នាយើងចេះថែរក្សាសុខភាពខួរក្បាលបានល្អ មិនត្រឹមតែជួយដល់ការចងចាំប៉ុណ្ណោះទេ បើចំពោះក្មេងៗវិញ រៀនកាន់តែពូកែ កាន់តែឆ្លាតវៃ ហើយចំពោះចាស់ៗវិញ ក៏ចៀសផុតជំងឺជាច្រើន ពិសេសជំងឺចាស់វង្វេងតែម្តង។ “Hello គ្រូពេទ្យ” នឹងណែនាំអាហារខ្លះៗ ជួយសុខភាពខួរក្បាល និងការចងចាំបានល្អ។

១- ខ្លាញ់ត្រី

និយាយពីសុខភាពខួរក្បាល ត្រីសម្បូរខ្លាញ់ ត្រូវចាត់ទុកជាអាហារចម្បងគ្នាយើងអាចពិចារណា ដូចជា ត្រីសាល់ម៉ុន ត្រីដ្រូត (ស្រដៀងត្រីព្រួល) និងត្រីសាឌីន ព្រោះពពួកត្រីទាំងនេះ សម្បូរអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣។

គ្នាយើងត្រូវដឹងថា អូមេហ្គា ៣ ជាអាស៊ីដខ្លាញ់សំខាន់ខ្លាំងសម្រាប់សុខភាពខូរក្បាល អាចចៀសផុតពីជំងឺចាស់វង្វេងបានទៀតផង។ ការសិក្សារកឃើញថា គ្នាយើងចូលចិត្តញ៉ាំត្រី អាចជួយឲ្យការចងចាំបានល្អ និងអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

២- ប្រូខូលី

ប្រូខូលី ក៏ជាកំពូលបន្លែល្អចំពោះសុខភាពយើង ព្រោះសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនជាច្រើនទៀត។ ប្រូខូលី សម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលរាងកាយយើងត្រូវការ ខណៈវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ប្រភេទនេះ ក៏ជាសារធាតុចម្បងដើម្បីបង្កើតទៅជាជាតិ Sphingolipid ជាទម្រង់ខ្លាញ់មួយប្រភេទក្នុងខួរក្បាល មានក្នុងកោសិកាក្រាស់ៗនៃខួរក្បាល។ ការសិក្សាជាច្រើនរកឃើញថា ក្មេងជំទង់ញ៉ាំវីតាមីន K ច្រើន ជួយឲ្យការចងចាំបានល្អ។

៣- ក្រូច

ដូចយើងដឹងស្រាប់ ក្រូចជាផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីនបំផុត ជួយសុខភាពរាងកាយទាំងមូលបានច្រើនណាស់ ក្នុងនោះក៏អាចជួយឲ្យខួរក្បាលធ្វើការកាន់តែល្អដូចគ្នា។ វីតាមីន C ក្នុងផ្លែក្រូច ជាសារធាតុសំខាន់ ជួយការពារបញ្ហាបាក់ទឹកចិត្ត ប្រយុទ្ធប្រឆាំងពពួករ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាភ្នាក់ងារបំផ្លាញកោសិកាខួរក្បាលយើង ពិសេសវីតាមីន C ជួយឲ្យយើងក្មេងជាងវ័យថែមទៀតផង។

៤- ស៊ុត

ស៊ុត ក៏ជាអាហារល្អចំពោះខួរក្បាលដែរ ដោយសារសម្បូរវីតាមីន B6 និង B12 អាស៊ីដហ្វូលីក ពិសេសសារធាតុ Choline ដែលជាសារធាតុចម្បងបង្កើតចេញជាអាស៊ីដCholine ជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឲ្យគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងការចងចាំកាន់តែល្អ។