ពិតណាស់ បន្លែ ផ្លែឈើ គឺល្អចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែបើញ៉ាំតែបន្លែសុទ្ធ គ្មានជាតិសាច់ ក៏មិនល្អដែរ អាចធ្វើឲ្យកើតជំងឺស្លេកស្លាំង។ យ៉ាងណា បើគ្នាយើងតាំងចិត្តញ៉ាំអាហារបួសទៅហើយ “Hello គ្រូពេទ្យ’ នៅមានវិធីជួយបាន ដូចជាញ៉ាំអាហារបំប៉នបន្ថែម ដើម្បីបំពេញសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងរាងកាយ មាន វីតាមីន B12 និង ជាតិដែក ព្រោះបើក្នុងរាងកាយខ្វះសារធាតុនេះ ច្បាស់ជាប្រឈមបញ្ហាច្រើន ហេតុនេះគួរស្វែងយល់ឲ្យច្បាស់ពីជាតិដែក និងជំងឺស្លេកស្លាំង។
ជាតិដែក មាននាទីសំខាន់ក្នុងរាងកាយ ជួយបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម ដឹកនាំអុកស៊ីហ្សែន ទៅចិញ្ចឹមគ្រប់សរីរាង្គទាំងអស់ បើខ្វះជាតិដែក រាងកាយនឹងមានបញ្ហា ព្រោះរាងកាយទាញយកជាតិដែកមកប្រើប្រាស់គ្រប់ពេលវេលា ដោយបន្យល់កម្រិតជាតិដែកតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ច្រោះចេញតាម ទឹកនោម លាមក និងញើស។
តាមការសិក្សា តម្រូវការជាតិដែកក្នុងរាងកាយ អាស្រ័យទៅលើកត្តាភេទ និងអាយុ ដូចជា៖
– ប្រុស (អាយុ ១៤-១៨ ឆ្នាំ)៖ ១១មិល្លីក្រាម
– ប្រុស (អាយុ ១៩ ឆ្នាំឡើង)៖ ៨មិល្លីក្រាម
– ស្រី (អាយុ ១៤-១៨ ឆ្នាំ)៖ ១៥មិល្លីក្រាម
– ស្រី (អាយុ ១៩-៥០ ឆ្នាំ)៖ ១៨មិល្លីក្រាម
– ស្រី (អាយុ ៥០ ឆ្នាំឡើង)៖ ៨មិល្លីក្រាម
សម្រាប់មនុស្សស្រី ការស្រូបជាតិដែក គឺសំខាន់ណាស់ ពិសេសអំឡុងពេលមករដូវ ខណៈជាតិដែកត្រូវបែងចែកជា ២ប្រភេទ មាន Heam iron ជាតិដែកចម្រាញ់ចេញពីសាច់សត្វ និង Non-heam iron ចម្រាញ់ចេញមកពីរុក្ខជាតិ។ ជាធម្មតា រាងកាយយើងងាយស្រូបយកជាតិដែក Heam iron បានល្អជាង Non-heam iron។ Non-heam iron អាចស្រូបចូលក្នុងចរន្តឈាម (Bioavaillability) បានបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដោយសារវត្តមានពពួកសារធាតុរ៉ែ ដូចជា ផូស្វាត ភីតាត អុកសាឡាត កាបូណាត និងជាតិកាកសរសៃ រារាំងការស្រូបជាតិដែករបស់រាងកាយ។
ផ្អែកលើលទ្ធផលនេះ វិទ្យាសាស្រ្តជឿថា ញ៉ាំបួសគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះបញ្ហាខ្វះជាតិដែក។ ទោះយ៉ាងនេះក្តី លទ្ធផលការសិក្សាថ្មីៗនេះបង្ហាញថា ប្រើរួមគ្នារវាងជាតិដែក Non-Heam Iron ជាមួយវីតាមីន C អាចកែខៃបញ្ហាទាំងអស់បាន។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- បើកំពុងមានផ្ទៃពោះ ធ្វើម៉េចកុំឲ្យខ្វះជាតិនេះឲ្យសោះ
- ថ្នាំជាតិដែកសំខាន់ចំពោះម៉ាក់ៗ និងបេប៊ី វីតាមីនមិនអាចជំនួសបានទេ
២- ជំងឺស្លេកស្លាំងបណ្ដាលមកពីកង្វះជាតិដែក
ជាធម្មតា មូលហេតុចម្បងរបស់ជំងឺស្លេកស្លាំង គឺបណ្ដាលមកពីកង្វះជាតិដែក មានន័យថាយើងមិនបានញ៉ាំអាហារមានផ្ទុកជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់។ ជាតិដែកមានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ដោយភ្ជាប់អុកស៊ីហ្សែននៅក្នុងហេម៉ូក្លូប៊ីន នៃកោសិកាគ្រាប់ឈាមក្រហម។ ដោយសារតែកោសិកាទាំងអស់នេះហើយ ទើបខ្លួនយើងអាចទទួលបានអុកស៊ីហ្សែនគ្រប់គ្រាន់ និងធ្វើឲ្យខ្លួនយើងមានថាមពល។
ករណីខ្វះជាតិដែកធ្ងន់ធ្ងរ នឹងលេចចេញរោគសញ្ញាសំខាន់មួយរបស់ជំងឺស្លេកស្លាំង គឺអស់កម្លាំង។ ប៉ុន្តែបើអ្នកគ្រាន់តែស្លេកស្លាំងបន្តិចបន្តួច មិនងាយនឹងមានរោគសញ្ញានេះទេ ខណៈខាងក្រោមនេះ គឺអាហារគ្នាយើងតមសាច់អាចញ៉ាំ ដើម្បីបង្រ្គប់ជាតិដែកក្នុងរាងកាយ៖
– ស្រូវសាលី
– គា្រប់ធញ្ញជាតិ
– បន្លែពណ៌បៃតង
– អង្ករសម្រូប ឬប៉ាស្តា
– ស្ករអំពៅ
– គ្រាប់ល្ពៅ
– គ្រាប់សណ្ដែក។
យើងគួរញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិដែក និងវីតាមីន C ព្រោះវាអាចជួយឲ្យរាងកាយបង្កើតជាតិដែកបានកាន់តែច្រើន។
![](https://cdn.hellokrupet.com/wp-content/uploads/2019/04/ជំងឺស្លេកស្លាំង-និងជាតិដែក-Hello-គ្រូពេទ្យ-1.jpg)
៣- ជំងឺស្លេកស្លាំងបណ្ដាលមកពីកង្វះវីតាមីន B12
ជំងឺស្លេកស្លាំងបណ្ដាលមកពីកង្វះវីតាមីន B12 ហៅជាភាសាបច្ចេកទេស Pernicious Anemia។ វីតាមីន B12 ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ ជាអ្នកសំយោគគ្រាប់ឈាមក្រហម។ មិនញ៉ាំសាច់ អាចមានហានិភ័យខ្ពស់ជាមួយបញ្ហាស្លេកស្លាំង ដោយសាររាងកាយខ្វះវីតាមីន B12 ព្រោះវីតាមីនប្រភេទនេះ ភាគច្រើនរកឃើញនៅក្នុងសាច់តែប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក្តី បើយើងមិនញ៉ាំសាច់ ក៏អាចទទួលបានវីតាមីន B12 ពីទឹកដោះគោ និងនៅក្នុងស៊ុត ហើយគួរញ៉ាំអាហារទាំងអស់នេះ ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់៖
– សារធាតុបំប៉នក្នុងមេដំបែ
– អាហារជំនួសឲ្យសាច់ មានផ្ទុកវីតាមីន B12
– គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
– អង្ករសម្រូប ឬទឹកសណ្ដែក
– អាហារបំប៉នមានផ្ទុកវីតាមីន B12។
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕