តើអ្នកបារម្ភពីអ្វី?

close
មិនត្រឹមត្រូវ
ពិបាកយល់
ផ្សេងៗ

ឬ​ចម្លង​តំណភ្ជាប់

null

ឮតែនិយាយពីកូលេស្តេរ៉ូល! តើមកពីណា ប៉ះពាល់​សុខភាព​ម៉េចខ្លះ?

    ឮតែនិយាយពីកូលេស្តេរ៉ូល! តើមកពីណា ប៉ះពាល់​សុខភាព​ម៉េចខ្លះ?

    ការ​លើស​កូលេស្តេរ៉ូល​គឺ​ជា​បញ្ហា​​មួយ​​ក្នុង​ចំណោម​មូលហេតុ​បង្ក​នាំមុខ​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ជំងឺ​បេះដូង​ផ្សេង​ៗ ដូចជា ជំងឺ​គាំង​បេះដូង ជំងឺ​លើស​សំពាធ​ឈាម ជំងឺ​តម្រង​នោម និង​ជំងឺ​មួយ​ចំនួន​ផ្សេង​ទៀត។ តើ​គួរ​ធ្វើ​បែប​ណា​ទើប​អាច​ជៀសផុត​ពី​បញ្ហា​នេះ?

    កុំ​ទាន់​អាល​បារម្ភ​អី! អត្ថបទ Hello គ្រូពេទ្យ ថ្ងៃ​នេះ​នឹង​ពន្យល់​គ្នា​យើង​​អំពី​វិធី​ការពារ​បេះដូង។

    – ផ្លាស់ប្តូរជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ និងវិធីព្យាបាលនៅផ្ទះ

    ដើម្បី​ឲ្យ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ូល​ក្នុង​ខ្លួន​របស់​យើង​​ស្ថិត​នៅ​បរិមាណ​មួយ​សមស្រប គប្បី​ធ្វើ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ការ​រស់នៅ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​របស់​យើង​ដែល​នាំ​ឲ្យ​សុខភាព​ល្អ ដូចជា​វិធី​មួយ​ចំនួន​ខាង​ក្រោម​នេះ៖

    ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​នាំ​ឲ្យ​សុខភាព​ល្អ៖ គ្នា​ប្រហែល​ជា​មិន​ដឹង​ទេ​ថា តាម​ពិត​កូលេស្តេរ៉ូល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ដោយ​សរីរាង្គ​ថ្លើម​នៅ​ក្នុង​ខ្លួន​របស់​យើង​នោះ​ទេ ថ្លើម​​ផលិត​កូលេស្តេរ៉ូល​​ប្រមាណ​ជា ១០០០​មិល្លីក្រាម​ជា​រៀងរាល់​ថ្ងៃ ក៏​ប៉ុន្តែ រាល់​អាហារ​ដែល​យើង​ញ៉ាំ​សុទ្ធ​តែ​​អាច​​ជះ​ឥទ្ធិពល​ដល់​បម្រែបម្រួល​កម្រិត​របស់​វា។ ហេតុ​នេះ គប្បី​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​តុល្យភាព​ដើម្បី​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ុល​ក្នុង​ខ្លួន​៖

    • ញ៉ាំ​ពពួក​ខ្លាញ់​ល្អ៖ យើង​គប្បី​ញ៉ាំ​ពពួក​ខ្លាញ់ Monounsaturated ដូចជា ប្រេង​អូលីវ ប្រេង​កាណូឡា ផ្លែ​បឺរ គ្រាប់​អាល់មុន (Almond) គ្រាប់​វាល់ណឺត (Walnut) និង សណ្តែក​ដី។ ជៀសវាង​ទទួលទាន​ពពួក​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ូល​សរុប និង​ពពួក​កូលេស្តេរ៉ុល LDL ក្នុង​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់ ដូចជា សាច់​ក្រហម សាច់​ចំអិន​ស្រាប់ (កំប៉ុង) និង​ផលិត​ផល​ទឹកដោះគោ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់។
    • ជៀសវាង​ញ៉ាំ​ពពួក​ខ្លាញ់​មិន​ឆ្អែត (Trans fats)៖ ការ​ទទួលទាន​ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ពពួក​កូលេស្តេរ៉ូល​មិន​ល្អ LDL កើន​ឡើង និង​ពពួក​កូលេស្តេរ៉ុល​ល្អ HDL ថយ​ចុះ។ ហេតុនេះ គប្បី​ព្យាយាម​កាត់​បន្ថយ ឬ​ក៏​ជៀសវាង​រាល់​ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ ដូចជា បឺរ Magarine នំ​ឃុកឃី (Cookies) នំ​Crackers និង​នំ​ខេក។
    • កំណត់​​​​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​ផ្ទុក​កូលេស្តេរ៉ូល៖ ដូចជា ពពួក​សាច់​គ្រឿង​ក្នុង ស៊ុត​ក្រហម និង​ទឹកដោះគោ។ គប្បី​ទទួលទាន​ប្រភេទ​សាច់​សុទ្ធ និង​ប្រភេទ​ទឹកដោះគោ​ដែល​មាន​ខ្លាញ់​តិច ឬ​ក៏​គ្មាន​តែ​ម្តង ហើយ​គួរ​ព្យាយាម​កំណត់​បរិមាណ​ស៊ុត​ដែល​ទទួលទាន​ផង​ដែរ។
    • គប្បី​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​អង្ករ​​សម្រាប់​ញ៉ាំ៖ គប្បី​ទទួលទាន​ប្រភេទ​នំប៉័ង​ស្រូវ​សាឡី (សម្បូរ​​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ) ប៉ាស្តា​ស្រូវសាលី ម្ស៉ៅ​ស្រូវ​សាឡី និង​អង្ករ​សំរូប។
    • បន្លែ​ផ្លែឈើ៖ គប្បី​ទទួលទាន​បន្លែ​ផ្លែឈើ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន ព្រោះ​វា​សម្បូរ​​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​សរសៃ​ដែល​អាច​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​បរិមាណ​កូលេស្តេរ៉ូល​ផង​ដែរ។
    • ត្រី៖ គប្បី​ទទួលទាន​ពពួក​ត្រី​ដែល​មាន​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​តិច ដូចជា ត្រី​ម័ររុយ (Cod) ត្រី​ធូណា (Tuna) និង​ត្រី​ហាលីបាត់ (Halibut)។ ពពួក​ត្រី​ដែល​សម្បូរ​អាស៊ីត​អូមេហ្គា ដូចជា ត្រី​សាល់មុន (Salmon) ត្រី​ស្បៃកា (Mackerel) និង​ត្រី​ហារ៉ុង (Herring) ក៏​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​បេះដូង​ដូច​គ្នា។
    • គប្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​ទទួលទាន​គ្រឿង​ស្រវឹង។

    សម្រក​ទម្ងន់៖ ការ​លើស​ទម្ងន់​​ក៏​ជា​មូលហេតុ​បង្ក​ចម្បង​​ដែល​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​បញ្ហា​លើស​កូលេស្តេរ៉ូល​ផង​ដែរ។ ហេតុនេះ គប្បី​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​តុល្យភាព និង​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទំលាប់​រស់​នៅ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ ក៏​ដូចជា​ពិគ្រោះ​យោបល់​ជាមួយ​នឹង​គ្រូពេទ្យ​បន្ថែម​ទាក់ទង​ទៅ​នឹង​វិធី​សម្រក​ទម្ងន់​​សម​ស្រប​ណាមួយ​ប្រសិន​បើ​យើង​​លើស​ទម្ងន់​។

    ហាត់ប្រាណ៖ គប្បី​ហាត់ប្រាណ​ឲ្យ​បាន​ទៀងទាត់​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​បរិមាណ​កូលេស្តេរ៉ូល​ក្នុង​ឈាម។ គួរ​តែ​ចំណាយ​ពេល ៣០ ទៅ ៦០​នាទី ហាត់ប្រាណ​ឲ្យ​បាន​រាល់​ថ្ងៃ។

    ឈប់​ជក់​បារី៖ ការ​ជក់​បារី​ក៏​ជា​កត្តា​ចំបង​មួយ​​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​​កាន់​តែ​ប្រឈម​ទៅ​នឹង​ជំងឺ​បេះដូង​ផង​ដែរ។ ហេតុនេះ គប្បី​ព្យាយាម​កាត់​បន្ថយ ឬ​ក៏​បើ​អាច គួរ​តែ​ឈប់​ជក់​តែ​ម្តង។

    អាហារគួរកាត់បន្ថយ

    វិធីការពារ

    យើង​​អាច​បង្ការ​ខ្លួន​​ពី​បញ្ហា​លើស​កូលេស្តេរ៉ូល​នេះ​តាម​រយៈ​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ជីវិត​រស់​នៅ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ទៅ​ជា​ជីវិត​ដែល​ប្រកប​ទៅ​ដោយផាសុកភាព​​ដែល​នាំ​ឲ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ ដូចជា៖

    • ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​តុល្យភាព ដូចជា បន្លែ ផ្លែឈើ និង គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ
    • កំណត់​​​​ការ​ញ៉ាំ​​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​ខ្លាញ់
    • រក្សា​​ទម្ងន់​​របស់​យើង​​ឲ្យ​ស្ថិត​ក្នុង​កម្រិត​ធម្មតា
    • កំណត់​ការ​ញ៉ាំ​ស្រា និង​ជក់​បារី
    • ហាត់ប្រាណ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ។

    health-tool-icon

    គណនា BMI

    ប្រើ​រង្វាស់សុខភាព​BMI ដើម្បី​គណនា​រាងកាយ ទម្ងន់ និង​កម្ពស់​សមសួន និង​សុខភាព​ល្អ

    ប្រុស

    ស្រី

    Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិន​ចេញ​វេជ្ជបញ្ជា មិន​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ ឬ​ព្យាបាល​ជូន​ទេ៕

    ប្រភព

    High cholesterol and Self-management. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/manage/ptc-20181978. Accessed August 11, 2017

    Self-managing cholesterol. https://www.diabetesselfmanagement.com/blog/self-managing-cholesterol/. Accessed August 11, 2017

    រូបថត​របស់​អ្នក​និពន្ធbadge
    ដោយ Sao Solynet កែសម្រួល​ចុងក្រោយ 12/01/2021
    ត្រួតពិនិត្យដោយ គឹម កាណែល