គ្នាយើងអ្នកណាខ្លះចូលចិត្តទឹកដោះគោ? បើចូលចិត្តផឹកដោះគោម្លឹងៗ មានធ្លាប់ដឹងអត់ មានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? បើមិនទាន់ដឹង ចាំ “Hello គ្រូពេទ្យ’ ប្រាប់ពេលនេះឲ្យដឹងច្បាស់តែម្តង។

ទឹកដោះគោមានសារជាតិចិញ្ចឹមខ្ពស់ នឹងដើរតួជាអាហារសំខាន់បំផុតក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃយើងទាំងអស់គ្នា។ ទឹកដោះគោះ ផ្តល់សារជាតិចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើន រាប់ទាំងធ្វើឲ្យឆ្អឹងរឹងមាំ ស្បែកម៉ត់រលោង ពង្រឹងប្រពន្ធ័ភាពស៊ាំ បង្ការជំងឺផ្សេងៗ ដូចជា លើសឈាម បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម លើសទម្ងន់ និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួនទៀត ខណៈគុណសម្បត្តិចម្បងនៃរបបអាហារមួយនេះ មានដូចខាងក្រោម។

១- ជួយឲ្យអាយុវែងជាងធម្មតា

ទោះជាគ្នាយើងភាគច្រើនដឹងថា ទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ តែមានតិចណាស់ ដឹងថាទឹកដោះគោអាចជួយឲ្យយើងរស់បានយូរ។ ការស្រាវជ្រាវមួយនៃសាកលវិទ្យាល័យ Reading Cardiff និង Bristol ក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស បង្ហាញថា អ្នកផឹកទឹកដោះគោមានហានិភ័យស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ទាបជាងអ្នកអត់ផឹកប្រហែល ២០ ភាគរយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានវិភាគលើការសិក្សាកន្លងមកសរុប ៣២៤ករណី ពាក់ព័ន្ធការផឹកទឹកដោះគោ បង្ហាញថាទឹកដោះគោពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ប្រាកដមែន។

២- ជួយសុខភាពធ្មេញ

ក្រៅពីជួយការពារធ្មេញក្មេងៗ ពីផលប៉ះពាល់ជាតិអាស៊ីដទៅលើកាចាធ្មេញ ទឹកដោះគោក៏ជួយធ្មេញ ក្នុងករណីសង្រ្គោះបន្ទាន់ផ្សេងៗផងដែរ។ វិទ្យាស្ថានទន្តសាស្ត្រកុមារ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក បង្ហាញថា ការដាក់ធ្មេញទើបបាក់ភ្លាមៗ ចូលក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ អាចជួយរក្សារទុកធ្មេញនោះបាន។ បន្ទាប់មកគ្រូពេទ្យអាចដាក់ធ្មេញចាស់នោះចូលទៅក្នុងរន្ធរបស់វាជាថ្មី។ បើគ្នាយើង នាំអូនៗទៅជួបពេទ្យភ្លាមៗទាន់ពេលវេលា គ្រូពេទ្យអាចជួយសង្រ្គោះធ្មេញនោះបាន។

៣- ទឹកដោះគោសូកូឡាល្អបំផុតក្រោយពេលហាត់ប្រាណ

មន្ត្រីជំនាញនៃសាកលវិទ្យាល័យ តិចសាស់ ប្រាប់ថា បន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណធ្ងន់ៗរួច ទឹកដោះគោសូកូឡា មានជាតិខ្លាញ់ទាប អាចជួយឲ្យរាងកាយមានថាមពលឡើងវិញ ជាងការផឹកភេសជ្ជៈកីឡាឬភេសជ្ជៈគ្មានកាល់ឡូរីផ្សេងទៀត។ ការសិក្សារទៅលើអ្នកជិះកង់បង្ហាញថា គ្នាយើងបានផឹកទឹកដោះគោសូកូឡាបន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណរួច ទទួលបានផលលើរាងកាយបានល្អ និងពង្រឹងដល់ការហ្វឹកហាត់ ជាងគ្នាយើងផឹកភេសជ្ជៈកីឡា។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ អាហារទាំងនេះ ហាមដាច់ខាតមិនគួរញ៉ាំមុនពេលហាត់ប្រាណ

៤- ដោះស្រាយវិបត្តិរំលាយជាតិឡាក់តូស

វិបត្តិរំលាយជាតិឡាក់តូស គឺសំដៅលើគ្នាយើងមានបញ្ហាសុខភាពមិនអាចផឹកទឹកដោះគោស្រស់បាន (បង្កឲ្យរាក) អាចសាកល្បងប្រើទឹកដោះគោចម្អិនជានំបាន ដើម្បីដោះស្រាយវិបត្តិនេះបាន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវិទ្យាស្ថានចំណីអាហារ Jaffe នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Mount Sinai ទីក្រុងញូវយ៉ក បានសិក្សារកឃើញថា ប្រភេទអាហារដុតមានផ្ទុកជាតិទឹកដោះគោ អាចជួយក្មេងៗមានវិបត្តិរំលាយជាតិឡាក់តូស អាចញ៉ាំទឹកដោះគោវិញបាន។ គេបានសិក្សាលើក្មេងចំនួន ៨៨ នាក់ មានវិបត្តិនេះ ដោយមួយចំនួនឲ្យញ៉ាំនំ Muffin នំ cookie នំពុម្ព និងប្រភេទនំផ្សេងទៀត មានផ្ទុកជាតិទឹកដោះគោ។ ក្នុងចំណោមក្មេងទាំងនោះ ក្មេងៗញ៉ាំនំរួច មានប្រតិកម្មវិជ្ជមាន ពេលផឹកទឹកដោះគោស្រស់ ជាងក្មេងដែលពុំបានញ៉ាំនំទាំងនោះ។

៥- កង្វះជាតិទឹកដោះគោប៉ះពាល់សុខភាព

ពិតណាស់ រឿងចាំបាច់ យើងត្រូវផឹកទឹកដោះគោ ដើម្បីរក្សារសុខភាពឲ្យបានរឹងមាំ។ ទឹកដោះគោជួយផ្តល់ថាមពលចាំបាច់ជួយបំពេញការងារប្រចាំថ្ងៃ។ បើកង្វះជាតិទឹកដោះគោ អាចបង្កជាបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ដូចជា កង្វះគ្រាប់ឈាមក្រហម ពុកឆ្អឹង និងជំងឺដទៃទៀត។

ទាំង​នេះ​ទើប​ជា​គុណ​ប្រយោជន៍​សំខាន់​បំផុតពី​ទឹកដោះគោ

១- ជួយ​ឲ្យ​អាយុ​វែង​ជាង​ធម្មតា

២- ជួយ​សុខភាព​ធ្មេញ

៣- ទឹក​ដោះ​គោ​សូកូឡា​ល្អ​បំផុត​ក្រោយ​ពេល​ហាត់​ប្រាណ

៤- ដោះស្រាយ​វិបត្តិ​រំលាយ​ជាតិ​ឡាក់​តូស

៥- កង្វះ​ជាតិ​ទឹកដោះ​គោ​ប៉ះពាល់​សុខភាព

ទាំងនេះទើបជាគុណប្រយោជន៍សំខាន់បំផុតពីទឹកដោះគោ

១- ជួយឲ្យអាយុវែងជាងធម្មតា

២- ជួយសុខភាពធ្មេញ

៣- ទឹកដោះគោសូកូឡាល្អបំផុតក្រោយពេលហាត់ប្រាណ

៤- ដោះស្រាយវិបត្តិរំលាយជាតិឡាក់តូស

៥- កង្វះជាតិទឹកដោះគោប៉ះពាល់សុខភាព