ការលើសកូលេស្តេរ៉ូលគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុបង្កនាំមុខបណ្តាលឲ្យមានជំងឺបេះដូងផ្សេងៗ ដូចជា ជំងឺគាំងបេះដូង ជំងឺលើសសំពាធឈាម ជំងឺតម្រងនោម និងជំងឺមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ តើគួរធ្វើបែបណាទើបអាចជៀសផុតពីបញ្ហានេះ?
កុំទាន់អាលបារម្ភអី! អត្ថបទ Hello គ្រូពេទ្យ ថ្ងៃនេះនឹងពន្យល់គ្នាយើងអំពីវិធីការពារបេះដូង។
១– ផ្លាស់ប្តូរជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ និងវិធីព្យាបាលនៅផ្ទះ
ដើម្បីឲ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលក្នុងខ្លួនរបស់យើងស្ថិតនៅបរិមាណមួយសមស្រប គប្បីធ្វើការផ្លាស់ប្តូរការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងដែលនាំឲ្យសុខភាពល្អ ដូចជាវិធីមួយចំនួនខាងក្រោមនេះ៖
ញ៉ាំអាហារដែលនាំឲ្យសុខភាពល្អ៖ គ្នាប្រហែលជាមិនដឹងទេថា តាមពិតកូលេស្តេរ៉ូលត្រូវបានផលិតដោយសរីរាង្គថ្លើមនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងនោះទេ ថ្លើមផលិតកូលេស្តេរ៉ូលប្រមាណជា ១០០០មិល្លីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក៏ប៉ុន្តែ រាល់អាហារដែលយើងញ៉ាំសុទ្ធតែអាចជះឥទ្ធិពលដល់បម្រែបម្រួលកម្រិតរបស់វា។ ហេតុនេះ គប្បីទទួលទានអាហារដែលមានតុល្យភាពដើម្បីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន៖
- ញ៉ាំពពួកខ្លាញ់ល្អ៖ យើងគប្បីញ៉ាំពពួកខ្លាញ់ Monounsaturated ដូចជា ប្រេងអូលីវ ប្រេងកាណូឡា ផ្លែបឺរ គ្រាប់អាល់មុន (Almond) គ្រាប់វាល់ណឺត (Walnut) និង សណ្តែកដី។ ជៀសវាងទទួលទានពពួកខ្លាញ់ឆ្អែតដែលអាចធ្វើឲ្យកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលសរុប និងពពួកកូលេស្តេរ៉ុល LDL ក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ ដូចជា សាច់ក្រហម សាច់ចំអិនស្រាប់ (កំប៉ុង) និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់។
- ជៀសវាងញ៉ាំពពួកខ្លាញ់មិនឆ្អែត (Trans fats)៖ ការទទួលទានខ្លាញ់ប្រភេទនេះអាចធ្វើឲ្យពពួកកូលេស្តេរ៉ូលមិនល្អ LDL កើនឡើង និងពពួកកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL ថយចុះ។ ហេតុនេះ គប្បីព្យាយាមកាត់បន្ថយ ឬក៏ជៀសវាងរាល់ប្រភេទអាហារដែលសម្បូរខ្លាញ់ប្រភេទនេះ ដូចជា បឺរ Magarine នំឃុកឃី (Cookies) នំCrackers និងនំខេក។
- កំណត់ការញ៉ាំអាហារដែលមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ូល៖ ដូចជា ពពួកសាច់គ្រឿងក្នុង ស៊ុតក្រហម និងទឹកដោះគោ។ គប្បីទទួលទានប្រភេទសាច់សុទ្ធ និងប្រភេទទឹកដោះគោដែលមានខ្លាញ់តិច ឬក៏គ្មានតែម្តង ហើយគួរព្យាយាមកំណត់បរិមាណស៊ុតដែលទទួលទានផងដែរ។
- គប្បីជ្រើសរើសប្រភេទអង្ករសម្រាប់ញ៉ាំ៖ គប្បីទទួលទានប្រភេទនំប៉័ងស្រូវសាឡី (សម្បូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) ប៉ាស្តាស្រូវសាលី ម្ស៉ៅស្រូវសាឡី និងអង្ករសំរូប។
- បន្លែផ្លែឈើ៖ គប្បីទទួលទានបន្លែផ្លែឈើឲ្យបានច្រើន ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុសរសៃដែលអាចជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ូលផងដែរ។
- ត្រី៖ គប្បីទទួលទានពពួកត្រីដែលមានខ្លាញ់ឆ្អែតតិច ដូចជា ត្រីម័ររុយ (Cod) ត្រីធូណា (Tuna) និងត្រីហាលីបាត់ (Halibut)។ ពពួកត្រីដែលសម្បូរអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ដូចជា ត្រីសាល់មុន (Salmon) ត្រីស្បៃកា (Mackerel) និងត្រីហារ៉ុង (Herring) ក៏ល្អចំពោះសុខភាពបេះដូងដូចគ្នា។
- គប្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។
សម្រកទម្ងន់៖ ការលើសទម្ងន់ក៏ជាមូលហេតុបង្កចម្បងដែលបណ្តាលឲ្យមានបញ្ហាលើសកូលេស្តេរ៉ូលផងដែរ។ ហេតុនេះ គប្បីទទួលទានអាហារដែលមានតុល្យភាព និងផ្លាស់ប្តូរទំលាប់រស់នៅប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជាពិគ្រោះយោបល់ជាមួយនឹងគ្រូពេទ្យបន្ថែមទាក់ទងទៅនឹងវិធីសម្រកទម្ងន់សមស្របណាមួយប្រសិនបើយើងលើសទម្ងន់។
ហាត់ប្រាណ៖ គប្បីហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាម។ គួរតែចំណាយពេល ៣០ ទៅ ៦០នាទី ហាត់ប្រាណឲ្យបានរាល់ថ្ងៃ។
ឈប់ជក់បារី៖ ការជក់បារីក៏ជាកត្តាចំបងមួយដែលអាចធ្វើឲ្យយើងកាន់តែប្រឈមទៅនឹងជំងឺបេះដូងផងដែរ។ ហេតុនេះ គប្បីព្យាយាមកាត់បន្ថយ ឬក៏បើអាច គួរតែឈប់ជក់តែម្តង។
២– វិធីការពារ
យើងអាចបង្ការខ្លួនពីបញ្ហាលើសកូលេស្តេរ៉ូលនេះតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃទៅជាជីវិតដែលប្រកបទៅដោយផាសុកភាពដែលនាំឲ្យមានសុខភាពល្អ ដូចជា៖
- ទទួលទានអាហារដែលមានតុល្យភាព ដូចជា បន្លែ ផ្លែឈើ និង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- កំណត់ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិខ្លាញ់
- រក្សាទម្ងន់របស់យើងឲ្យស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា
- កំណត់ការញ៉ាំស្រា និងជក់បារី
- ហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃ។
[embed-health-tool-bmi]
