សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃកុមារ វីតាមីនត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាធាតុមួយនៃធាតុសំខាន់បំផុតនៃតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភ។ ដោយសារតែរាងកាយកុមារមិនអាចផលិតបរិមាណនៃវីតាមីនដែលខ្លួនត្រូវការបាន វីតាមីនត្រូវតែបឺតស្រូបយកពីរបបអាហារពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។
វីតាមីន A
វីតាមីន A រកឃើញយ៉ាងងាយនៅក្នុងអាហារដែលមានព៌ណលឿង និងព៌ណទឹកក្រូច ដូចជាការ៉ុត ដំឡុងជ្វា ល្ពៅទ្រវែង (squash) ឬទឹកដោះ ហ្វ្រូម៉ា និងស៊ុត។ វីតាមីននេះមានប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងការលើកស្ទួយដល់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍបានជាធម្មតា ការជួសជុលជាលិកា និងឆ្អឹង ស្បែក ភ្នែក និងការឆ្លើយតបរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រកបដោយសុខភាពល្អ។
វីតាមីន B
ក្រុមនៃវីតាមីន B រួមមានវីតាមីន B២ វីតាមីន B៣ វីតាមីន B៦ និង វីតាមីន B១២។ វីតាមីនទាំងនេះជួយរាងកាយកូនយើងឲ្យបង្កើតកោសិកាគ្រាប់ឈាមក្រហម គាំទ្រសកម្មភាពមេតាបូលីស ផលិតថាមពលសម្រាប់រាងកាយ ជំរុញលើកកម្ពស់ឲ្យប្រព័ន្ធរបស់ឈាម និងប្រព័ន្ធប្រសាទមានសុខភាពល្អ។ វីតាមីន B អាចរកឃើញនៅក្នុងសាច់មាន់ ត្រី ស៊ុត សាច់ និងមានក្នុងគ្រាប់រុក្ខជាតិ ទឹកដោះ សណ្តែក ហ្វ្រូម៉ា និងសណ្តែកសៀង។
