ចំណីអាហារគ្រប់មុខ មិនថាបន្លែ ផ្លែឈើ ឬត្រីសាច់នោះទេ កាលណាយើងទុកដាក់មិនបានត្រឹមត្រូវ លាងសម្អាតមិនបានដិតដល់ ចម្អិនមិនបានឆ្អិនល្អ ញ៉ាំទៅអាចធ្វើឲ្យរាករូស ឬពុល ដោយសារតែពពួកមេរោគ ឬជាតិគីមីដែលមាននៅក្នុងចំណីអាហារទាំងនោះ។
ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះ ៥ យ៉ាងជួយឲ្យចំណីអាហារមានសុវត្ថិភាព ញ៉ាំទៅមិនឈឺពោះ រាករូស ឬពុល ណែនាំដោយក្រសួងសុខាភិបាល៖
១- ស្អាតជានិច្ច
ត្រូវលាងសម្អាតដៃយើងមុននឹងញ៉ាំអាហារ រៀបចំចំណីអាហារ ឬក្រោយបន្ទោរបង់។ បោស លាងសម្អាត ផ្ទះបាយ និងសម្ភារៈផ្ទះបាយឲ្យស្អាតជានិច្ច ជាពិសេសត្រូវការពារផ្ទះបាយ ចំណីអាហារពីសត្វល្អិតផ្សេងៗ និងសត្វកណ្តុរ។
២- ទុកដាក់អាហារឆ្អិន និងឆៅ ដោយឡែកពីគ្នា
ពពួកសាច់ឆៅគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ អ៊ីចឹងហើយយើងត្រូវទុកដាក់អាហារឆ្អិន និងឆៅ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ពិសេសសាច់ឆៅ មានដូចជា សាច់មាន់ទា គ្រឿងសមុទ្រ ត្រូវដាក់កន្លែងផ្សេងពីគេ មិនត្រូវឲ្យប៉ះជាមួយអាហារឆ្អិនឡើយ។ ចំពោះជ្រញ់ ឬកាំបិតសម្រាប់ហាន់សាច់ក៏ត្រូវមានដោយឡែកដែរ ធ្វើបែបនេះទើបមេរោគមិនអាចឆ្លងទៅចំណីអាហារផ្សេងទៀត។
៣- ចម្អិនអាហារឲ្យបានឆ្អិនល្អ
ញ៉ាំអាហារឆ្អិនទើបមានសុវត្ថិភាព ដូច្នេះយើងត្រូវចម្អិនអាហារឲ្យបានឆ្អិនល្អ ជាពិសេសសាច់សត្វស្លាប ស៊ុត និងគ្រឿងសមុទ្រ។ ចំពោះស៊ុប ឬសម្ល បើយើងទុកយូរ មុននឹងញ៉ាំត្រូវយកទៅកម្តៅឡើងវិញឲ្យពុះ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- មកដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងសាច់សត្វនាំចូលស្របច្បាប់ និងខុសច្បាប់
- គ្រឿងសមុទ្រមានផ្ទុកជាតិបារ៉ត ប៉ះពាល់សុខភាពអត់ ត្រូវធ្វើម៉េច?
៤- ទុកដាក់ម្ហូបអាហារក្នុងកម្រិតកម្តៅសុវត្ថិភាព
កុំរក្សាទុកអាហារក្នុងកម្តៅធម្មតាលើសពី ២ ម៉ោង។ បើយើងចង់រក្សាទុកអាហារក្នុងកម្រិតត្រជាក់ គឺត្រូវឲ្យទាបជាង ៥ អង្សារសេ ទើបមានសុវត្ថិភាព តែបើទុកដាក់អាហារក្នុងកម្រិតក្តៅវិញ ត្រូវក្នុងកម្រិតលើសពី ៦០ អង្សារសេ។ យើងមិនត្រូវទុកអាហារនៅក្នុងធុង ឬទូរទឹកកកយូរពេកនោះទេ
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
[embed-health-tool-bmr]
