មិនបាច់និយាយក៏គ្នាយើងដឹងដែរថាការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែគឺមិនអាចខ្វះបាន និងល្អបំផុតដើម្បីឲ្យរាងកាយយើងក៏ដូចជាខួរក្បាលដំណើរការបានល្អ។ ចំពោះគ្នាយើងណាដែលមិនសូវចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ និងផ្លែឈើញឹកញយ ច្រើនមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ តើយើងគួរធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីញ៉ាំចំណីអាហារជាមួយ បន្លែ និង ផ្លែឈើបានគ្រប់គ្រាន់ល្អ?
ចង់ចាកចេញពី Hellokrupet?
ប្រាកដហើយថា អ្នកចង់ចាកចេញ?
យើងគួរធ្វើម៉េចខ្លះ ដើម្បីកែលម្អបញ្ហានេះ?
អត្ថបទនេះមានកំហុស ព័ត៌មាន ឬតួលេខមិនត្រឹមត្រូវ
បើមានកំហុសឆ្គងណាមួយ សូមប្រាប់ពួកយើងដើម្បីកែតម្រូវ
អត្ថបទនេះមានព័ត៌មានមិនគ្រប់គ្រាន់
បើមានកំហុសឆ្គងណាមួយ សូមប្រាប់ពួកយើងដើម្បីកែតម្រូវ
ហមមម... ខ្ញុំមានចម្ងល់ពីបញ្ហាសុខភាពខ្លះចង់សាកសួរ
ថ្វីត្បិតតែ Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែពួកយើងពិតជាស្វាគមន៍រាល់មតិកែលម្អិតទាំងអស់របស់លោកអ្នកដែលតែងតែតាមដាន Hello គ្រូពេទ្យ ជាប្រចាំ។ សូមវាយបញ្ចូលមតិយោបល់របស់លោកអ្នកក្នុងប្រអប់ខាងក្រោម។
មិនសូវចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ សាកវិធីនេះវិញក្រែងជួយបានខ្លះ
១- អាំងបន្លែ និងផ្លែឈើ
ដឹងថាគ្នាយើងខ្លះមិនចូលចិត្តបន្លែស្រស់ទេ អ៊ីចឹងសាកប្តូរមកជាអាំង ឬដុតវិញក៏បានបាន។ ចំណែកឯផ្លែឈើក៏អ៊ីចឹងដែរ បើយើងមិនចូលចិត្តវាទេ យើងអាចប្តូរមកជាញ៉ាំជាទឹកផ្លែឈើស្រស់ ឬញ៉ាំឆៅ ដោយកាត់ជាកង់ៗ ឬហាន់ស្តើងៗ ហើយយកទៅអាំងប្រហែលជាធ្វើឱ្យយើងចូលចិត្តបាន។ បន្លែដែលយើងអាចយកទៅអាំងបានមានដូចជា ផ្សិត ផ្លែប៉េងប៉ោះតូចៗ ម្ទេសប្លោកក្រហម ដំឡូងបារាំង ការ៉ុត ត្រប់វែង ដំឡូងជ្វាជាដើម រីឯផ្លែឈើវិញ ផ្លែម្នាស់គឺល្អគ្រប់គ្រាន់បំផុតហើយ។
២- លាយបន្លែជាមួយម្ហូបដែលយើងចូលចិត្ត
បន្ថែមចំណិតស្តើងៗ នៃខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ សណ្តែកហោឡាំងតាវ ឬសណ្តែក Pinto ក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង វាមិនត្រឹមតែទទួលបាននូវរសជាតិទេ តែថែមទាំងបង្កើនសារជាតិចញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃក្នុងចានទៀតផង។
៣- ថែមបន្លែចូលទៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលី
ម្ហូបអ៊ីតាលីដូចជា ប៉ាស្តា ពេលលាយជាមួយបន្លែ នឹងធ្វើឲ្យម្ហូបមួយចាននេះមានន័យបំផុត។ តួយ៉ាង យើងអាចដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ស្តើងៗ ប៉េងប៉ោះតូចៗ សណ្តែកហោឡាំងតាវ ម្រេច សណ្តែកក្រហម ផ្ទី ឬសណ្តែកក្រហមម្យ៉ាងឈ្មោះ Kidney beans ចូលក្នុង pasta បាន។
៤- បន្ថែមភាពច្នៃប្រឌិតខ្លះចំពោះសាឡាដ
គ្នាយើងអាចសាកដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ស្តើងៗ ប៉េងប៉ោះតូចៗ សណ្តែកហោឡាំងតាវ ម្រេច សណ្តែកក្រហម ផ្ទី ឬ សណ្តែកក្រហមម្យ៉ាងឈ្មោះ Kidney beans ចូលក្នុងសាឡាដរបស់យើងផងដែរ។
៥- រីករាយជាមួយឆាបន្លែគ្រប់មុខ
យើងអាចឆា សណ្តែកហោឡាំងតាវស្រស់ជាមួយ ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត ប្រូកូលី ឬ សណ្តែកបៃតងសំរាប់អាហារមួយពេលរបស់យើងបាន។
៦- បន្ថែមបន្លែចូលទៅក្នុងសាំងវិច
ចំពោះសាំងវិចវិញ គ្នាយើងអាចបន្ថែម ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់ជាបន្ទះ ផ្លែប៉េងប៉ោះតូចៗ សណ្តែកហោឡាំងតាវ ម្រេច សណ្តែកក្រហម ផ្លែបឺរ ផ្ទី ឬសាឡាដចូលទៅក្នុងនំសាំងវិចបាន។ ក្រៅពីនេះ ដើម្បីញ៉ាំផ្លែឈើឱ្យបានច្រើនជាងមុន យើងអាចបន្ថែមវាចូលទៅក្នុង Cereal យ៉ាអ៊ួក្រិក(Greek yogurt) នំដុត(baked pies) និង នំខេកជាដើម។
៧- ធ្វើទឹកផ្លែឈើក្រឡុក ឬ កិន
ក្មេងៗក៏ដូចជាមនុស្សចាស់ដែរ ចូលចិត្តញ៉ាំទឹកក្រឡុកដោយសារមើលទៅ ស្អាត ទំនងឆ្ងាញ់ ស្រួលយកទៅនេះទៅនោះ និងស្រួលអស្ចារ្យបំផុតសំរាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ដូចនេះយើងអាចធ្វើទឹកក្រឡុកយ៉ាងឆ្ងាញ់មួយកែវបានពី ប៉េងប៉ោះ ផ្លែប័រ ការ៉ុត ផ្ទី ស្ត្រប៊ឺរី និង ផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដែលយើងចង់បាន។
៨- បន្ថែមបន្លែចូលក្នុងស៊ុតចៀន
គ្នាយើងដែលមិនសូវចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែដោយផ្ទាល់ អាចសាកបន្ថែម ខ្ទឹមបារាំងពីរបីបន្ទះ ប៉េងប៉ោះតូចៗ សណ្តែកហោឡាំងតាវ ម្រេច សណ្តែកក្រហម ផ្ទី ឬសណ្តែកKidney beans ចូលក្នុងស៊ុតចៀនរបស់យើងបាន។ ការធ្វើដូចនេះនឹងផ្តល់ឱ្យយើងនូវរសជាតិស៊ុតចៀនដ៏អស្ចារ្យ និងល្អសម្រាប់សុខភាពស្បែករបស់យើងទៀតផង។
វាជារឿងធម្មតាទេដែលមនុស្សយើងមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែពីព្រោះរស់ជាតិមិនឆ្ងាញ់បើប្រៀបធៀបទៅនឹង ម្ហូបប្រភេទធ្វើទុកស្រាប់ៗ ម្ហូបប្រភេទ Fast Food ឬផឹកគ្រឿងកំប៉ុង។ សំណាងហើយ ដែល យើងអាចបញ្ចូលបន្លែ និងផ្លែឈើចូលទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ យ៉ាងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ហើយមានសារជាតិចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតផង។
គណនា BMR
ប្រើប្រាស់រង្វាស់សុខភាព - អត្រាដុតកាឡូរី ដើម្បីកំណត់ និងដឹងពីបរិមាណកាឡូរីដុតសមស្របបំផុតទៅតាម កម្ពស់ ទម្ងន់ អាយុ និងសកម្មរាងកាយនានា
ប្រុស
ស្រី
Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
ប្រភព
10 Tips: Liven Up Your Meals with Vegetables and Fruits. https://www.choosemyplate.gov/ten-tips-liven-up-your-meals Accessed March 1, 2017
12 Ways to Eat More Vegetables and Fruit. http://www.cookinglight.com/healthy-living/healthy-habits/eat-vegetables-fruits Accessed March 1, 2017
Liven up your meals with vegetables and fruits : 10 tips. https://mospace.umsystem.edu/xmlui/handle/10355/51908 Accessed March 1, 2017
