ជឿថា គ្នាយើងច្បាស់ជាឃើញអ្នកប្រើប្រាស់បណ្ដាញសង្គមហ្វេសប៊ុក កំពុងតាមដានរឿងញ៉ាំដើមដំបងយក្សជាមួយអំបិលម្ទេសប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងទៅនេះ។ ពិតណាស់នៅបរទេស ក៏គេមានមុខម្ហូបធ្វើពីដើម ឬផ្លែរបស់ដើមដំបងយក្សនេះដែរ ប៉ុន្តែមិនច្បាស់ថាពូជនៅបរទេស ដូចពូជដែលមាននៅស្រុកយើងឬយ៉ាងណា។ យ៉ាងណា អ្នកជំនាញព្រមានថាការញ៉ាំដើមដំបងយក្សប្រៀបដូចយើងញ៉ាំថ្នាំរុក្ខជាតិខ្មែរផ្ដេសផ្ដាស ដែលមិនដឹងពីកម្រិតជាតិពុលច្បាស់លាស់ អាចប៉ះពាល់សុខភាពបាន ឬអត់។
ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត ឯកទេសជំងឺទូទៅបានឲ្យដឹងថា មុននឹងយើងជ្រើសរើសញ៉ាំដើមដំបងយក្ស យើងគួរមើលពូជវាជាមុន ប្រយ័ត្នញ៉ាំខុស ព្រោះដើមដំបងយក្សខ្លះគេយកទៅតែសម្រាប់ធ្វើជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងខ្លះទៀតគេយកទៅផលិតធ្វើជាប្រេងឥន្ធនៈ។
លោកបន្តថា បើយើងញ៉ាំច្រើនជ្រុល អាចធ្វើឲ្យពុលដល់កោសិកាថ្លើម ព្រោះយើងមិនដឹងពីបរិមាណ និងសមាសធាតុពុលច្រើន ឬតិចនោះទេ និងអាចឈានដល់ការខូចថ្លើមក៏មាន។ យកល្អ មុនជ្រើសរើសញ៉ាំដើមដំបងយក្ស យើងគួរពិនិត្យឲ្យបានល្អិតល្អន់ ថាពូជណាអាចញ៉ាំបាន ដើម្បីកុំឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
ដើមដំបងយក្ស មានច្រើនប្រភេទ ហើយជាទូទៅ ខ្មែរយើងចូលចិត្តដាំនៅខាងក្រៅរបងទ្វារផ្ទះ ពិសេសអ្នកនៅតាមទីរួមខេត្ត។ ពូជដំបងយក្សខ្លះអាចញ៉ាំបានបន្ទាប់ពីយើងយកបន្លាចេញអស់ ប៉ុន្តែពូជដើមដំបងយក្សខ្លះទៀតមិនអាចញ៉ាំឆៅបានទេ ព្រោះមានផ្ទុក oxalic acid អាចធ្វើឲ្យយើងរមាស់បំពង់ក ខណៈប្រភេទដើមដំបងយក្សខ្លះទៀត គេញ៉ាំតែផ្លែវាតែប៉ុណ្ណោះ។
[embed-health-tool-bmi]
