ការរំលាយអាហារ គឺជាដំណើរការប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយយើងម្នាក់ៗ ហើយយើងដឹងថា រាល់អាហារដែលយើងញ៉ាំចូលទៅក្នុងខ្លួន ក្រពះជាអ្នកដំណើរការការរំលាយអាហារនោះ។ ស្របគ្នានេះ យើងក៏អាចជួបនឹងបញ្ហាវិបត្តិរំលាយអាហារ ដែលជាវិបត្តិមួយមនុស្សទូទៅមិនសូវជាចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្មានទេ។