ផ្លែប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុLycopene ជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មដែលផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីក។ យោងតាមការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថា សារធាតុនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះ អាចជួយទប់ស្កាត់ការវិវដ្ដ និងការបង្កើនក្លូនដ៏សាហាវនៃកោសិកាមហារីកក្រពះបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។