ពិតណាស់ អុកស៊ីហ្សែនមានសារសំខាន់បំផុតសម្រាប់ទ្រទ្រង់ជីវិតរបស់យើងម្នាក់ៗ។ រីឯសារធាតុចិញ្ចឹមបានដើរតួនាទីស្នូលក្នុងការកំណត់អំពីសុខភាព រួមទាំងរក្សាកម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងរាងកាយរបស់យើងឲ្យមានដំណើរការល្អផងដែរ។ ដូចនេះហើយ ដើម្បីរក្សាកម្រិតអុកស៊ីហ្សែន គ្នាយើងគប្បីបញ្ចូលអាហារទាំង៣ប្រភេទនេះទៅក្នុងរបបអាហារ។

១. អាហារដែលសំបូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

យើងរាល់គ្នាបានដឹងហើយថា សារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម មានសារសំខាន់ក្នុងការថែទាំសុខភាពរបស់យើង។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម អាចការពារកោសិកាប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ព្រមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីកជាក់លាក់មួយចំនួន។ ផ្លែប័រ ចេក ការ៉ុត ខ្ទឹមស និងផ្លែលម៉ើមានកម្រិតអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ដែលមានគុណប្រយោជន៍ល្អៗដល់សុខភាព។

២. អាហារសំបូរជាតិសរសៃ

ជាមួយគ្នានេះដែរ ជាតិសរសៃមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពជាច្រើន ដូចជាធ្វើឲ្យសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូល។ ពពួកអាហារទាំងនេះ មានដូចជាផ្លែស្ត្រប៊ឺរី ប័រ ផ្លែប៉ោម ផ្កាខាត់ណាខៀវ ការ៉ុត សណ្ដែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដោយសារតែវាមានតម្លៃpH៨ ក៏ដូចជាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ។ បន្ថែមពីនេះ អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ក៏មានអង់ស៊ីមជាច្រើន ដែលអាចជួយរក្សាតុល្យភាពអ័រម៉ូនរបស់រាងកាយ ព្រមទាំងបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងឈាម។

របបអាហារ៤

៣. ផ្លែក្រូចឆ្មារ

បន្ថែមពីនេះ ក្រូចឆ្មារក៏ជាអាហារកំពូលដែលសំបូរទៅដោយអុកស៊ីហ្សែន។ វាមានជាតិអាស៊ីដ ប៉ុន្តែនឹងប្រែទៅជាសារធាតុAlkalin ក្រោយពេលដែលយើងញ៉ាំវា។ ជាក់ស្ដែង ក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកសារធាតុអេឡិចត្រូលីត្រដែលជាអាហារអាល់កាឡាំង ដ៏ល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្អក ផ្ដាសាយ គ្រុនក្ដៅ ក្រហាយទ្រូង និងជំងឺផ្សេងៗទៀតជាច្រើន។

​របប​អាហារ​​ទាំង​នេះ​ ជួយ​រក្សាកម្រិត​អុកស៊ីសែន​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ក្នុងរាងកាយ

១. អាហារ​ដែល​សំបូរ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​

២. អាហារ​​សំបូរ​​ជាតិ​សរសៃ​

៣. ផ្លែ​ក្រូច​​ឆ្មារ​

របបអាហារទាំងនេះ ជួយរក្សាកម្រិតអុកស៊ីសែនក្នុងរាងកាយ

១. អាហារដែលសំបូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

២. អាហារសំបូរជាតិសរសៃ

៣. ផ្លែក្រូចឆ្មារ