មិនថាចាស់ៗពីមុន ឬប៉ាម៉ាក់សម័យនេះទេ សុទ្ធតែចង់ឲ្យកូនៗមានសុខភាពល្អ ខំទិញថ្នាំបំប៉ននេះ បំប៉ននោះឲ្យញ៉ាំ តែបើអារឿងសូកូឡាវិញតឹងរឹងតិចហើយ ព្រោះខ្លាចកូនក្អក ក្តៅខ្លួន ខូចធ្មេញអស់។ យ៉ាងណា ម៉ាក់ប៉ា ត្រូវដឹង សូកូឡាខ្មៅ ផលិតចេញពីគ្រាប់កាកាវ ក៏ជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាប្រភពថាមពលសម្បូរសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយដល់សុខភាពយើង មិនថាក្មេងៗ ឬមនុស្សពេញវ័យទេ។ ហេតុនេះ “Hello គ្រូពេទ្យ’ នឹងបង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួន របស់សូកូឡា ល្អចំពោះសុខភាពដែលយើងគួរតែញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ គ្រាន់តែថាកុំញ៉ាំច្រើនលើសកម្រិតឲ្យសោះ។
១- សូកូឡាខ្មៅសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម
ច្បាស់ណាស់ គុណសម្បត្តិសូកូឡាខ្មៅមានក្នុងដើមកាកាវ ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន រួមមានសារធាតុរ៉ែ លាយជាមួយជាតិកាកសរសៃ ហើយសូកូឡាខ្មៅ ១០០ក្រាម មានកាកាវចន្លោះពី ៧០-៨៥ ភាគរយ នឹងផ្ទុកទៅដោយ៖
– ជាតិកាកសរសៃ១១ក្រាម
– ជាតិដែក ៦៧% នៃតម្រូវការរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ (RDA)
– ជាតិទង់ដែង ៨៩% នៃ RDA
– ម៉ង់កាណែស ៩៨% នៃ RDA
– ប៉ូតាស្យូម ហ្វូស្វ័រ ស័ង្កសីនិង សេលេញ៉ូម ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។
លើសពីនេះ សូកូឡាខ្មៅ ផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ល្អផងដែរ ដោយជាតិខ្លាញ់ទាំងនេះជាប្រភេទ Saturated និង Monounsaturated និងមានបរិមាណតិចតួចនៃសារធាតុខ្លាញ់ Polyunsaturates ជាសារធាតុមួយមិនងាយបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ (Colesterole)។ សូកូឡាខ្មៅ មានសារធាតុបង្កើនប្រព័ន្ធប្រសាទតិចតួច ដូចជា ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង Theobromine ។ សូកូឡាខ្មៅ ១០០ក្រាម ផ្ដល់ថាមពល ៦០០កាឡូរី និងស្ករតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- សម័យឥឡូវញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើច្រើន រឹតតែឈឺច្រើនទៅវិញទេ ព្រោះ…
- ស្វែងយល់អំពីប្រូតេអ៊ីនក្នុងបន្លែ និងសាច់
២- សូកូឡាខ្មៅជាប្រភពសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សូកូឡាខ្មៅ សម្បូរអង់ទីអុកស៊ីដង់ (សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) រួមមាន សារធាតុ Polyphenols, Flavanols និង Catechins អាចការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីពីការបំផ្លាញកោសិកា និងបំផ្លាញសុខភាពយើង។
៣- សូកូឡាខ្មៅអាចសម្រួលលំហូរឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម
សូកូឡាខ្មៅផ្ទុកជាតិ Flavanols ដែលអាចជំរុញសរសៃអាក់ទែ (Endothelium) បង្កើតអុកស៊ីតនីទ្រិក (NO) ខណៈអុកស៊ីតនីទ្រិក ជាឧស្ម័នមានមុខងារបញ្ជូនសញ្ញាធ្វើឲ្យសរសៃឈាមធូរស្រាល ដោយបន្ថយលំហូរឈាមច្រើនពេក ព្រមទាំងបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។ ការសិក្សាជាច្រើន បង្ហាញថា ជាតិកាកាវ និងសូកូឡាខ្មៅ មានសមត្ថភាពធ្វើឲ្យលំហូរឈាមបានល្អ និងជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម ទោះមានផលប៉ះពាល់តិចតួចក៏ដោយ។
៤- សូកូឡាខ្មៅបន្ថយហានិភ័យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
សូកូឡាខ្មៅ មានសមាសធាតុការពារប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម LDL ។ សមត្ថភាពប្រឆាំងបែបនេះ ជួយឲ្យជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងសរសៃឈាមធ្លាក់ចុះ បន្ថយហានិភ័យបញ្ហាបេះដូង។ មានការសិក្សាទៅលើប្រុសៗវ័យចំណាស់ ៤៧០នាក់ និងរកឃើញថា រយៈពេល ១៥ឆ្នាំ ពិសាសូកូឡាខ្មៅចំនួន ៥០% អាចកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ស្លាប់ដោយជំងឺបេះដូង។ ចំណែកការស្រាវជ្រាវមួយផ្សេងទៀតបង្ហាញថា ញ៉ាំសូកូឡា ២ ដង/សប្ដាហ៍ មិនសូវមានកាល់ស្យូមក្នុងសរសៃឈាមទេ។ ការសិក្សាដោយឡែកមួយ អះអាងថា ញ៉ាំសូកូឡាច្រើនជាង ៥ ដង/សប្ដាហ៍ អាចបន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង បានដល់ ៥៧% ឯណោះ ។
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញបញ្ហាសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុតសូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។
Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
[embed-health-tool-bmr]
