ជាតិគីមីក្នុងបន្លែផ្លែឈើ ឬចំណីអាហារផ្សេងៗពិតជាពិបាកសម្គាល់ដោយភ្នែកទទេខ្លាំងណាស់។ បើតាមអ្នកឯកទេសកសិកម្ម លោក ភុន រតនា ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំលើវិស័យនេះ អះអាងថា បន្លែផ្លែឈើដែលលក់នៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានផ្ទុកសារធាតុគីមីដល់ទៅ ៤ ប្រភេទចម្បងៗ។

១- ប្រភេទសារធាតុគីមីលើបន្លែផ្លែឈើ

ថ្នាំកម្ចាត់សត្វល្អិត៖ ជាក្រុមដែលកសិករពេញនិយមប្រើជាងគេ ថ្នាំកម្ចាត់សត្វល្អិតមានសមាសធាតុជាតិគីមីពុលជាង ១ពាន់មុខ ដោយឡែកនៅស្រុកខ្មែរកសិករប្រើពី ៣-៤ មុខប៉ុណ្ណោះ។ ការបាញ់ថ្នាំកម្ចាត់សត្វល្អិត ជួយឲ្យបន្លែបានផលច្រើន មិនចាំបាច់ចំណាយពេលថែទាំដិតដល់។

ថ្នាំព្យាបាលជំងឺ៖សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្សិត បាក់តេរី វីរុសមួយចំនួន លើពិសេសដំណាំហូបផ្លែដែលមានជំងឺដង្កូវដួងស៊ីនៅលើដើម ឬផ្លែ។

ថ្នាំរក្សាគុណភាព៖ បាញ់ដើម្បីកុំឲ្យបន្លែបំភាយចំហាយទឹក។ នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មតា រុក្ខជាតិត្រូវការបំភាយចំហាយទឹកដើម្បីខ្លួនត្រជាក់ ដូច្នេះពេលយើងប្រមូលផលហើយ បន្លែនឹងឆាប់ស្វិតស្រពោន ដោយសារអស់ជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ឆាប់ស្រាលគីឡូ។ ដូច្នេះការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ ពិសេសការនាំចូលពីបរទេស ឈ្មួញចាំបាច់ត្រូវតែប្រើថ្នាំរក្សាគុណភាព ដើម្បីកុំឲ្យបន្លែឆាប់ខូច ដោយមិនចាំបាច់ប្រើវិធីទម្លាក់សីតុណ្ហភាព (ទុកទូរទឹកកក)។

ថ្នាំរក្សាពណ៌៖ ថ្នាំប្រភេទនេះធ្វើឲ្យបន្លែនៅស ស្រស់ល្អ មិនប្រែពណ៌ មិនខ្មៅ មើលទៅគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ ថ្នាំរក្សាពណ៌ពេញនិយមចំពោះបន្លែ ដូចជាត្រយូងចេក-ដើមចេកហាន់ គ្រឿងបុក ខ្ញីហាន់ សណ្តែកបណ្តុះជាដើម។

២- ផលប៉ះពាល់ចំពោះសុខភាព

ក្នុងចំណោមជាតិគីមីទាំង ៤ ប្រភេទខាងលើនេះ មានតែថ្នាំរក្សាពណ៌ទេ ដែលយើងងាយមើល និងសម្គាល់ដោយភ្នែកទទេជាងគេ ចំណែកឯផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំបន្លែគីមីវិញ មានរយៈពេលខ្លី និងវែង។ នេះបើតាមការបញ្ជាក់បន្ថែមរបស់អ្នកឯកទេសកសិកម្ម លោក ភុន រតនា។

ផលប៉ះពាល់ភ្លាមៗ៖ អ្នកញ៉ាំអាច ពុល ក្អួតចង្អោរ រាករូស ថប់ដង្ហើម សន្លប់ ឬឈានដល់ស្លាប់។

ផលប៉ះពាល់រយៈយូរ៖ មានបញ្ហាក្រពះ ពោះវៀន ថ្លើម ។ ល។ ពោះវៀនមានបាក់តេរីល្អ ថ្នាំគីមីជាថ្នាំប្រឆាំងទៅនឹងពពួកបាក់តេរី កាលណាយើងញ៉ាំបន្លែគីមីចូលទៅវានឹងទៅបំផ្លាញ បាក់តេរីល្អ បង្កជាជំងឺមហារីកជាដើម។ ចំណែកឯថ្លើមវិញមានមុខងារបន្សាបជាតិពុល កាលណាថ្លើមបន្សាបជាតិពុលមិនបានល្អនោះធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ និងអាចឈានទៅដល់ការខូចថ្លើមជាដើម។

៣- វិធីបង្ការ

ភ្នែកទទេមិនអាចសម្គាល់បន្លែផ្លែឈើដែលមានជាតិគីមីបានទេ មានតែការពិសោធដោយម៉ាស៊ីនប៉ុណ្ណោះទើបច្បាស់ ១០០%។ ដូច្នេះដើម្បីឲ្យការញ៉ាំបន្លែមានសុវត្ថិភាព កាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុខភាពបានមួយចំណែក យើងត្រូវ៖

– លាងសម្អាតបន្លែផ្លែឈើឲ្យបានស្អាត

– ត្រាំទឹកឲ្យបានយូរ មុនញ៉ាំ ឬចម្អិន

– មិនត្រូវញ៉ាំបន្លែឆៅ បើសង្ស័យថាមានគីមី

– ចម្អិនបន្លែឲ្យបានឆ្អិនល្អ។

បន្លែ​នៅ​​ផ្សារមួយចំនួន អាចមាន​ជាតិ​គីមី​ច្រើន​មុខ ប៉ះពាល់​សុខភាព​

១- ប្រភេទសារធាតុគីមីលើបន្លែផ្លែឈើ

២- ផលប៉ះពាល់ចំពោះសុខភាព

៣- វិធីបង្ការ

បន្លែនៅផ្សារមួយចំនួន អាចមានជាតិគីមីច្រើនមុខ ប៉ះពាល់សុខភាព