ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងច្រើនជ្រុលកំពុងតែក្លាយជាបញ្ហាសកលមួយដែលធ្វើឲ្យអ្នកផឹកជួបបញ្ហាសុខភាពផង និងបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុផង។ ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងច្រើនជ្រុលអាចធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលអាចនាំឲ្យខូចខាតក្រពះពោះវៀន និងសរីរាង្គផ្សេងទៀត។

ជាតិអាល់កុល និងសារធាតុមួយចំនួន ក្នុងគ្រឿងស្រវឹង អាចធ្វើឲ្យរលាកពោះវៀនតូចតាមវិធីច្រើនយ៉ាង។ ការរលាកនេះ ក៏អាចបង្កឲ្យទៅជាមានបញ្ហាដល់សរីរាង្គផ្សេងទៀតនៃរាងកាយទាំងបញ្ហាដោយកន្លែង និងជាប្រព័ន្ធ។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ មានចាប់តាំងពីមាត់ បំពង់ក បំពង់អាហារ ថ្លើម លំពែង និងរន្ធគូទ។

ខាងក្រោមនេះផលប៉ះពាល់បង្កឡើងដោយគ្រឿងស្រវឹងលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖

១. មាត់ និងបំពង់ក

ជាតិអាល់កុលអាចជ្រាបចូលក្នុងទឹកមាត់មនុស្សយើងបានយ៉ាងលឿន និងបំប្លែកទៅជា acetaldehyde ដែលអាចបំផ្លាញជាលិកានៅក្នុងមាត់បាន។ ការសិក្សាមួយនៅចក្រភពអង់គ្លេសបានរកឃើញ មួយភាគបីនៃអ្នកមានជំងឺមហារីកមាត់ និងបំពង់ក គឺជាអ្នកផឹកគ្រឿងស្រវឹង។ បន្ថែមពីនេះ អ្នកជក់បារី និងផឹកស្រា កាន់តែមានឱកាសខ្ពស់ក្នុងការការកើតជំងឺមហារីកមាត់។

២. បំពង់អាហារ

ពេលយើងលេបគ្រឿងស្រវឹងចូលក្នុងពោះតាមបំពង់អាហារ ជាតិអាល់កុលអាចបំផ្លាញកោសិកាក្នុងបំពង់អាហារបាន និងបង្កើនហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកបំពង់អាហារដូចគ្នាដែរ។ បន្ថែមពីនេះ វាក៏អាចបង្កជាការច្រាលអាស៊ីដក្រពះ ដែលនាំយើងប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកកាន់តែខ្ពស់។

៣. ក្រពះ

ពេលយើងផឹកគ្រឿងស្រវឹង ជាតិអាល់កុលនឹងត្រូវស្រូបចូលក្នុងចរន្តឈាម និងពោះវៀនតូច។ ទោះបីជាយើងផឹកម្ដងម្កាល ឬជាប្រចាំក្ដី ជាតិអាល់កុលអាចរំខានដល់ដំណើរការក្រពះយើងបាន។ ជាតិអាល់កុលអាចរំខានដល់ដំណើរការផលិតអាស៊ីដ បង្កការរំខានលើលទ្ធភាពកម្ចាត់បាក់តេរីអាក្រក់ ដែលចូលក្នុងក្រពះ នាំឲ្យបាក់តេរីទាំងនោះអាចបន្តចូលដល់ពោះវៀនតូចផ្នែកខាងលើបាន។

៤. ថ្លើម

ថ្លើមជាសរីរាង្គសំខាន់មួយក្នុងការកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ យ៉ាងណា ថ្លើមបានបំបែកអាល់កុលតាមវិធីច្រើនយ៉ាង ដែលការណ៍នេះបែរជាអាចធ្វើឲ្យជាតិអាល់កុលបំប្លែងទៅជា acetaldehyde ដែលជាកោសិកាពុល និងបង្កឲ្យមានការប្រែប្រួលការរលាកនៅក្នុងថ្លើម។ ការណ៍នេះអាចនាំឲ្យមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ដែលបង្កើនការផលិតខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។ ដូចគ្នាដែរ វាក៏អាចនាំឲ្យមានការខូចខាតកោសិកា និងជាលិកា បង្កពីសារធាតុពុល កើតចេញពីការធ្វើមេតាប៉ូលិសរបស់ជាតិ អាល់កុល។

៥. ពោះវៀន

រាល់អាហារដែលមិនរំលាយទាំងអស់បានឆ្លងកាត់ពោះវៀនតូចទៅកាន់ពោះវៀនធំ និងត្រូវបញ្ចេញពីរាងកាយពេលបត់ជើងធំ។ ជាតិអាល់កុលអាចទៅដល់ពោះវៀនធំតាមរយៈចរន្តឈាម ដែលអាចធ្វើឲ្យមានហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកពោះវៀន។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាមនុស្សយើងដែលផឹកគ្រឿងស្រវឹងបួនកែវក្នុងមួយថ្ងៃអាចមានហានិភ័យកើតជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ២១ភាគរយខ្ពស់ជាងអ្នកមិនផឹក ហើយបើផឹកលើសបួនកែវក្នុងមួយថ្ងៃនឹងប្រឈមហានិភ័យកើតកើងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំដល់ទៅ៥១ភាគរយបើធៀបទៅនឹងអ្នកមិនផឹក។

តាមការណែនាំការផឹកគ្រឿងស្រវឹងដែលអាចល្អចំពោះសុខភាព មនុស្សស្រីមិនគួរផឹកលើពីមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ និងមនុស្សប្រុសមិនគួរលើសពីពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ មួយកែវសម្រាប់ស្រាបៀរសំដៅដល់៣៥៥មិល្លីលីត្រ និងមួយកែវសម្រាប់ស្រាសំដៅដល់១៤៨មិល្លីលីត្រ។

គ្រោះថ្នាក់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំង៥ ដោយសារផឹកស្រាជោកជាំ

១. មាត់​ និង​បំពង់ក

២. បំពង់​អាហារ​

៣. ក្រពះ

៤. ថ្លើម

៥. ពោះវៀន

១. មាត់ និងបំពង់ក

២. បំពង់អាហារ