វីតាមីនទាំង៣ ពង្រឹងសុខភាពផ្លូវដង្ហើម
១. វីតាមីន A
វីតាមីនA សំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរាងកាយ និងជួយបង្កើតកោសិកាឡើងវិញនៅក្នុងខ្លួនយើង។ ហេតុនេះហើយ ទើបការទទួលបានវីតាមីន A គ្រប់គ្រាន់ មិនថាដោយការញ៉ាំអាហារធម្មជាតិ ឬប្រើវីតាមីនបំប៉នទេ អាចជួយឲ្យរាងកាយយើងដំណើរការជួសជុលកោសិកាសួតបានដោយឯកឯង។ ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ សាច់ត្រី ការ៉ុត ប្រូខូលី និងត្រសក់ស្រូវផ្អែម សុទ្ធតែជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន A។
ប៉ុន្តែយើងក៏ត្រូវដឹងតែថា វីតាមីន A ក៏ជាខ្លាញ់រលាយ មានន័យថា បើក្នុងខ្លួនយើងលើសវីតាមីន A វាអាចបណ្ដាលឲ្យពុល និងអាចប៉ះពាល់ទៅដល់ជាលិកាថ្លើម និងឆ្អឹងវិញ។
២. វីតាមីន C
វីតាមីន C ផ្ដល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយយើងច្រើន ហើយក្នុងនោះគឺបង្ការសួតពីការឆ្លងជំងឺ ឬមេរោគផ្សេងៗ។ ការទទួលបានវីតាមីននេះគ្រប់គ្រាន់ជាប្រចាំ អាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរាងកាយ និងលើកកម្ពស់ការបង្កើត Collagen ក្នុងស្បែក។ វីតាមីន C ដែលសម្បូរក្នុងផ្លែក្រូច ជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជាតិពុល ហើយវាក៏ជួយឲ្យរាងកាយយើងកម្ចាត់ម៉ូលេគុលខូចខាតចោល។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយមានក្នុងវីតាមីន C នោះគឺសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយដល់ដំណើរការសួត និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាសុខភាពផ្លូវដង្ហើម។ ផ្លែក្រូច ផ្លែត្របែក គីវី ប្រូខូលី និងពពួកប៊ើរី ជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន C។