ពេលម៉ាក់ៗមានផ្ទៃពោះ សកម្មភាពមួយចំនួនរបស់ម៉ាក់ៗអាចជាចំណែកមួយធ្វើឲ្យកូនកើតជំងឺអូទីស្សឹមបាន។ ជំងឺអូទីស្សឹមជាជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលទាក់ទងជាមួយបញ្ហាទំនាក់ទំនងក្នុងសង្គម ក៏ដូចជាសមត្ថិភាពនៃទំនាក់ទំនង និងការចងចាំរបស់កូន។
ចំនួនក្មេងកើតមកមានបញ្ហាអូទីស្សឹម កើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ និងមានការរកឃើញថាក្មេងម្នាក់ក្នុងចំនោម ៨៨នាក់ កើតមកមានបញ្ហានេះ នៅឯសហរដ្ឋអាមេរិកកាលពីឆ្នាំ ២០១២។ ទោះបីជាការសិក្សានោះមិនមានភាពជាក់លាក់មែន តែអ្នកស្រាវជ្រាវនៅឯ Harvard School for Public Health បានរកឃើញថា អាហារប្រភេទខ្លាញ់ម្យ៉ាង ដែលស្រ្តីមានផ្ទៃពោះ ញ៉ាំ អាចធ្វើឲ្យកូនកើតមកប្រឈមមុខជាមួយបញ្ហាអូទីស្សឹម។
បើតាមការសិក្សានេះបានរកឃើញថា ស្រ្តីចូលរួមក្នុងការសិក្សាដែលបានញ៉ាំអាស៊ីដខ្លាញ់លីណូអិច (ជាប្រភេទអាស៊ីដខ្លាញ់ អូមេហ្កា ៦ ដែលមាននៅក្នុងប្រេងបន្លែ គ្រាប់ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) មាន៣៤ភាគរយកូនកើតមកមិនមានបញ្ហាអូទីស្សឹមនោះទេ ហើយស្រីៗពេលពពោះមិនសូវបានញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ មានក្នុងសាច់ត្រី ពេលកូនកើតមកប្រហែលជា៥៣ភាគរយមានបញ្ហាអូទីស្សឹម។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ស្រ្តីដែលបានញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ កាន់តែច្រើន ហានីភ័យកូនកើតមកមានបញ្ហាអូទីស្សឹមកាន់តែតិច។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- កូនទី១អូទីស្សឹម ចុះកូនទី២អាចកើតអត់?
- អូទីស្សឹម អាចជាមូលហេតុធ្វើឲ្យខ្លាញ់ល្អក្នុងឈាម HDL ធ្លាក់ចុះទាប
ការសិក្សាបានណែនាំឲ្យស្រ្តីមានផ្ទៃពោះទទួលប្រភេទខ្លាញ់ polyunsaturated បន្ថែម ដែលនឹងជួយបង្គ្រប់ទាំងអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ និង អូមេហ្កា ៦ ធ្វើឲ្យភាគរយកូនកើតមកមានបញ្ហាអូទីស៊ឹមថយចុះ។ ទោះបីជាការសិក្សាត្រូវធ្វើឡើងសារជាថ្មីជាបន្តបន្ទាប់ និងលទ្ធផលរបស់វាមិនបានបង្ហាញអំពីមូលហេតុ និងគុណសម្បតិ្ដរបស់អាស៊ីដខ្លាញ់ទាំងនេះក្ដី តែគ្នាយើងក៏គួរតែញ៉ាំអាហារប្រភេទខ្លាញ់នេះឲ្យច្រើន និងបន្ថយទទួលទានប្រភេទខ្លាញ់ឆ្អែត ឬខ្លាញ់ចម្រាញ់ ដោយសារតែប្រភេទខ្លាញ់ទាំងនេះ អាចមានទាក់ទងជាមួយការកើតជំងឺអូទីស្សឹមរបស់កុមារ។
ជាក់ស្តែង ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា ស្រ្តីពពោះដែលញ៉ាំប្រភេទខ្លាញ់ចម្រាញ់ (ជាប្រភេទខ្លាញ់គីមីដែលច្រើនមាននៅលើដំឡូងបំពង ឬនំដូណាត់) ក្នុងត្រីមាសទីពីរ ធ្វើឲ្យទំហំកូនកាត់តែធំ នាំឲ្យទម្ងន់កូនកាត់តែធ្ងន់ ភាគច្រើនចាំបាច់ត្រូវការវះកាត់ ដែលការវះកាត់អាចធ្វើឲ្យកូន និងម្ដាយងាយមានគ្រោះថ្នាក់ បើប្រៀបជាមួយវិធីសម្រាលកូនតាមបែបធម្មជាតិ។ ទារកដែលកើតមកមានទម្ងន់ធ្ងន់ គឺងាយប្រឈមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូងទៅថ្ងៃខាងមុខ។ មានការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត បានបោះពុម្ភផ្សាយនៅក្នុង Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism បានរកឃើញអំពីទំនាក់ទំនងអំពី កម្រិតអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ កាន់តែច្រើននៅក្នុងខ្លួនម្ដាយ គឺអាចធ្វើកូនកើតមកមិនសូវសំបូរខ្លាញ់ និងមានសាច់ដុំច្រើន។
ទោះបីជាការសិក្សាទាំងនេះ មិនបានបង្ហាញឲ្យច្បាស់អំពីមូលហេតុ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លាញ់ទាំងនោះឲ្យយើងបានដឹងមែន តែយើងនៅតែអាចនិយាយបានថា ការទទួលទានខ្លាញ់មិនឆ្អែត ច្រើនជាងខ្លាញ់ឆ្អែត ឬខ្លាញ់ចម្រាញ់ អាចជួយកាត់បន្ថយអត្រានៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងការពារយើងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនផ្សេងទៀត។ ដូចនេះមនុស្សស្រីគ្រប់រូប គួរតែញ៉ាំអាហារខ្លាញ់ប្រភេទនេះឲ្យច្រើន ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។
មនុស្សស្រីជាច្រើនអាចទទួលទានអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ បានគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈ ញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេងចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ផ្លែឈើទាំងនោះ ហើយក៏អាចមាននៅក្នុងប្រេងបន្លែ មានដូចជាប្រេងសណ្ដែក ដែលភាគច្រើនជនជាតិអាមេរិកយកវាមកប្រើលើអាហាររបស់ពួកគេ។ គេមានវិធីដើម្បីទទួលទានខ្លាញ់មិនឆ្អែតបានច្រើន ដោយមិនឲ្យធាត់ ឬឡើងគីឡូ ដោយញ៉ាំវាជំនួសខ្លាញ់ផ្សេង ឬមិនត្រូវញ៉ាំខ្លាញ់ផ្សេង ជាពិសេសខ្លាញ់ឆ្អែត ឬពពួកកាបូអ៊ីដ្រាត។
យើងអាចសាកល្បងជំនួសបឺរដាក់លើនំប៉័ង ដោយមកញ៉ាំប្រភេទបឺរផលិតចេញពីបន្លែ ដែលបឺរប្រភេទនេះ មានផ្ទុកខ្លាញ់មិនឆ្ងែតច្រើន ឬមួយទៀតយើងអាចជ្រលក់នំប៉័ងជាមួយប្រេងអូលីវក៏បាន។ ប៉ុន្តែ យើងគួរញ៉ាំបឺរនេះត្រឹមមួយស្លាប់ព្រាអីបានហើយ ដើម្បីកុំឲ្យធាត់ និងឡើងកូលេស្តេរ៉ូល។ កុំញ៉ាំអីលាបបឺរ ឬដាក់ឈីសច្រើនពេក អ្នកអាចងាកមកញ៉ាំអាហារទាំងនោះជាមួយពពួកអាល់ម៉ុន ឬបឺរធ្វើពីគ្រាប់ផ្លើឈើវិញ។ យើងត្រូវព្យាយាមញ៉ាំពពួកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាអាល់ម៉ុន ឬគ្រាន់វ៉ល់ណាត់ ឲ្យបានច្រើន។
ដើម្បីនាំចូលជាតិអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ បានច្រើន យើងអាចញ៉ាំត្រីនៅតំបន់ត្រជាក់ មានដូចជាត្រី សាល់ម៉ុន herring sardines និងត្រី anchovies ឲ្យបានពីរទៅដងក្នុងមួយសប្ដាហ៍។ គ្រាប់វ៉លណាត់ គ្រាប់ដើម flax និងផ្លែបឺរក៏ជាប្រភពនៃអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ ដែរ ប៉ុន្តែវាមានតែប្រភេទ អាស៊ីដ alpha-linolenic acid ដែលខ្លួនយើងមិនអាចបំបែកវាទៅជាជាតិ DHA និង EPA បាន។ មួយវិញទៀត ការទទួលទានអាហារបំប៉នមានសារធាតុទាំងនេះ ក៏ជាជម្រើសល្អទាំងមុន និងក្នុងពេលកំពុងពពោះ ប្រសិនបើមនុស្សស្រីយើងមិនអាចទទួលទានអាហារសំបូរជាតិអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ បាន។ អាហារបំប៉នទាំងនោះត្រូវមានជាតិ DHA យ៉ាងហោច ៣០០មិល្លីក្រាម ហើយអាហារបំប៉ននោះមិនត្រូវមានក្លិនមិនល្អ ឬមានរសជាតិឆ្អាប ដែលទាំងនេះអាចបញ្ជាក់ថា អាហារនេះមិនមានគុណភាពល្អ។ ការសិក្សានៅ Harvard School for Public Health’s ណែនាំឲ្យស្រ្តីគ្រប់រូបទទួលទានអាហារមានជាតិអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ ឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីល្អសម្រាប់សុខភាពកូន និងសុខភាពខ្លួនឯង។
[embed-health-tool-due-date]
