គ្រាប់ផ្លែឈើជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាអ្នកដែលញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែឈើជាប្រចាំតែងមានហានិភ័យទាបនៃភាពស៊ាំអាំងស៊ុយលីន (Insulin Resistance) និងមានទំហំចង្កេះតូចជាងអ្នកដែលមិនញ៉ាំ។ នៅពេលដែលយើងមានភាពស៊ាំអាំងស៊ុយលីនទាប រាងកាយយើងនឹងមិនស្តុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ឬវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ២ ។ គ្រាប់ផ្លែឈើត្រូវការពេលយូរក្នុងការបំបែក ជួយឲ្យឆ្អែតបានយូរ និងការធ្វើមេតាបូលីសឲ្យប្រសើរឡើង។
៤. ជាតិកាហ្វេអ៊ីន
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយដាស់ស្មារតី និងជំរុញដល់ការធ្វើមេតាបូលីសបានដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីនទប់ស្កាត់តំណភ្ជាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទឈ្មោះ Adenosine ដែលជំរុញឲ្យបញ្ចេញអ័រម៉ូន dopamine និងអ័រម៉ូន norepinephrine។ អ័រម៉ូនទាំងនេះជួយដាស់ស្មារតី និងអាចធ្វើឲ្យយើងហាត់ប្រាណបានយូរ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចបង្កើនអត្រាការធ្វើមេតាបូលីសប្រហែល ៣-១១% តាមកម្រិតដែលយើងញ៉ាំ ហើយក៏ជួយការដុតខ្លាញ់លឿនជាងមុន។