អ្នកស្រាវជ្រាវនៅបារាំង និងអេស្ប៉ាញ រកឃើញថា ញ៉ាំអាហារកែច្នៃច្រើន ពាក់ព័ន្ធនឹងការឆាប់ស្លាប់ និងមានសុខភាពមិនល្អនោះទេ។
ការសិក្សាទីមួយ បានធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យ Navarra ក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ លើមនុស្ស ១៩.៨៩៩នាក់ រយៈពេល ១០ ឆ្នាំ និងវាយតម្លៃលើរបបអាហាររបស់ពួកគេរាល់ឆ្នាំ។ អំឡុងពេលសិក្សានេះ មនុស្ស ៣៣៥ នាក់ ស្លាប់។ ក្នុងនោះ អ្នកស្លាប់ ១០នាក់ ស្ថិតចំណោមអ្នកញ៉ាំអាហារកែច្នៃខ្លាំង ក្នុងបរិមាណតិចតួច និងអ្នកស្លាប់ ១៦ នាក់ ស្ថិតចំណោមអ្នកញ៉ាំអាហារកែច្នៃខ្លាំង ក្នុងបរិមាណច្រើន។
ការសិក្សាទីពីរធ្វើឡើងដោយសាកលវិទ្យាល័យប៉ារីស របស់បារាំង លើមនុស្ស ១០៥.១៥៩ នាក់ រយៈពេល ៥ ឆ្នាំ និងវាយតម្លៃលើរបបអាហាររបស់ពួកគេ ២ដង/ឆ្នាំ។ លទ្ធផល បង្ហាញថា អត្រាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មាន ២៧៧/១០ ម៉ឺននាក់ ក្នុងមួយឆ្នាំ កើតលើអ្នកញ៉ាំអាហារកែច្នៃខ្លាំង ក្នុងបរិមាណច្រើន ប្រៀបធៀបនឹងអ្នកញ៉ាំអាហារកែឆ្នែខ្លាំង ក្នុងបរិមាណតិច មានត្រឹម ២៤២/១០ម៉ឺននាក់។
លោក Mathilde Touvier បណ្ឌិតនៅសាកលវិទ្យាល័យប៉ារីស លើកឡើងថា កំណើនការញ៉ាំអាហារកែច្នៃខ្លាំងនៅទូទៅពិភពលោក អាចនាំឲ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង នាពេលខាងមុខ។
ចំណែកលោក Bes-Rastrollo សាស្ត្រាចារ្យនៃសាកលវិទ្យាល័យ Navarra បញ្ជាក់ថា អាហារកែច្នៃខ្លាំង មិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ហើយបញ្ហានេះ វាសឹងតែពិត ១០០% ហើយ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- គ្រឿងផ្សំរសជាតិអាហារយើងប្រើរាល់ថ្ងៃ ដឹងថាមានគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណាអត់?
- កុំសូវចូលចិត្តអាហារខ្លាញ់ៗពេក ប្រយ័ត្នមានផលប៉ះពាល់បែបនេះ
បញ្ជាក់ថា អាហារកែច្នៃខ្លាំង ជាប្រភេទអាហារឆ្លងកាត់ការកែច្នៃតាមបែបឧស្សាហកម្ម ដោយបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំដែលអាចទុកបានយូរ ផ្អែមខ្លាំង និងមានពណ៌ ជួយឲ្យមើលទៅ គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ អាហារប្រភេទនេះ មានដូចជា អាហារកំប៉ុង សាច់ក្រក ប៊ឺហ្គ័រ សាច់មាន់បំពង នំប៉័ង ភីហ្សា ការ៉េម និងសូកូឡា ជាដើម។
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
[embed-health-tool-bmi]
