ការសិក្សា៖ កាហ្វេអាចជួយសម្រកទម្ងន់ តែក៏គួរដឹងរឿងទាំងនេះ

ដោយ មាន រតនា កែសម្រួលចុងក្រោយ 27/08/2021

ត្រួតពិនិត្យដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត

ការសិក្សា៖ កាហ្វេអាចជួយសម្រកទម្ងន់ តែក៏គួរដឹងរឿងទាំងនេះ

គ្រប់គ្នាប្រាកដជាដឹងខ្លះហើយពីប្រយោជន៍របស់កាហ្វេ ដែលមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈមួយពេញនិយម តែកាហ្វេថែមទាំងផ្តល់គុណសម្បត្តិមួយចំនួនដល់រាងកាយទៀតផង។ ថ្មីៗនេះ ការស្រាវជ្រាវមួយធ្វើឡើងនៅប្រទេសសិង្ហបុរីបានបង្ហាញនូវហេតុផលមួយ ថាកាហ្វេជួយឱ្យអ្នកធាត់ស្រកទម្ងន់ដោយសារភេសជ្ជៈនេះ។

ការស្រាវជ្រាវដោយក្រុមការងារសាកលវិទ្យាល័យ Boston សហរដ្ឋអាមេរិក បានសិក្សាពិនិត្យលើឥទ្ធិពលកាហ្វេទៅលើរាងកាយ ដោយបានតាមដានលើការទទួលទានកាហ្វេរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត១២៦នាក់នៅប្រទេសសិង្ហបុរី ដែលពួកគេទាំងនោះ ភាគច្រើនជាអ្នកមានបញ្ហាធាត់លើសទម្ងន់។

ក្នុងការតាមដានរយៈពេល៦ខែ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទម្ងន់ជាសរុបរបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានស្រកប្រមាណ៤ភាគរយ ពិសេសលើអ្នកដែលបានទទួលទានកាហ្វេប្រមាណ៤ពែង ក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

ជាមួយលទ្ធផលនេះ លោក Derrick Johnston វេជ្ជបណ្ឌិតដែលដឹកនាំការស្រាវជ្រាវ បានឱ្យដឹងថា ការណ៍ដែលកាហ្វេបានជួយឱ្យរាងកាយមនុស្សស្រកទម្ងន់ នោះក៏ព្រោះសារធាតុកាហ្វេអ៊ីន បានជួយជំរុញប្រតិកម្មរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ ដែលជាហេតុនាំឱ្យធាតុកាល់ឡូរីក្នុងខ្លួន ត្រូវបានដុតរំលាយច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ទោះជាយ៉ាងណា លោក Connie Diekman អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវពីរបបអាហារនៃសហរដ្ឋអាមេរិក បានលើកឡើងថា លោកទទួលស្គាល់ថាកាហ្វេពិតជាជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់ពិតមែន ប៉ុន្តែការទទួលទានកាហ្វេច្រើន ពិសេសក្នុងបរិមាណកាហ្វេ៤ពែង ដូចករណីខាងលើ អាចបង្កឥទ្ធិពលមួយចំនួនដល់រាងកាយផងដែរ ដូចជា ឈឺក្បាល បេះដូងលោតញាប់ ឈឺក្រពះ ជាដើម។

ផឹកកាហ្វេ

ផ្អែកតាមការស្រាវជ្រាវមុនៗ បានបង្ហាញស្រដៀងគ្នាថា ការទទួលទានកាហ្វេក្នុងបរិមាណត្រឹមតែ ១-២ពែងក្នុង១ថ្ងៃ គឺល្មមគ្រប់គ្រាន់ដែលផ្តល់ប្រយោជន៍ឱ្យរាងកាយ ហើយកាហ្វេនឹងជំរុញប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែម សម្រាប់អ្នកចង់ស្រកគីឡូដោយការហាត់ប្រាណ៕

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖