ប្រភពសារព័ត៌មាន CNN បានឲ្យដឹងថា អ្នកដែលហូបសាច់ជ្រូក សាច់ក្រហម ឬសាច់ជ្រូកច្នៃប្រមាណ ៧៦ក្រាម ឬស្មើនឹងសាច់បឺហ្គឺពាក់កណ្តាល ក្នុងមួយថ្ងៃ គឺមានហានិភ័យកើតមហារីកពោះវៀន២០ភាគរយ។ បន្ថែមពីនោះ សម្រាប់អ្នកហូបសាច់ជ្រូកប្រមាណ ២១ក្រាម ឬស្មើនឹង១បន្ទះ ក្នុងមួយថ្ងៃក៏ជួបហានិភ័យក្នុងកម្រិតមួយផងដែរ។
ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញដែរថា សាច់ជ្រូកច្នៃដូចជា សាច់ក្រក ឬសាច់ជ្រូក អាចបង្កហានិភ័យខ្ពស់ជាងសាច់ក្រហមទៅទៀត ដោយពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀន ២០ភាគរយ ក្នុងការបរិភោគប្រមាណ ២៥ក្រាម ដែលស្មើនឹងការបរិភោគសាច់ក្រហមប្រមាណ៥០ក្រាម នឹងជួបហានិភ័យមហារីកពោះវៀន១៩ភាគរយ។
លោកTim Key សាស្រ្តាចារ្យដែលដឹកនាំការសិក្សាខាងលើនេះបាននិយាយបញ្ជាក់ថា៖ “សាច់ជ្រូកច្នៃទោះបីក្នុងបរិមាណមួយតិចតួច ប៉ុន្តែវាបង្កហានិភ័យស្មើនឹងចំនួនបរិមាណសាច់ក្រហមដ៏ច្រើន”។