សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារដែលយើងញ៉ាំចូលក្នុងខ្លួនពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ សំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយបម្លែងវាឲ្យទៅជាថាមពល និងជាមុខងារការពារសុខភាពបានល្អ ចៀសផុតពីជំងឺនានា។ ស្របគ្នានេះ ការថែទាំសុខភាព និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងដោយអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ រឹតតែចាំបាច់ក្នុងពេលឥឡូវនេះ ដើម្បីការពារខ្លួនពីជំងឺផ្លូវដង្ហើមជាសកល។
មជ្ឈមណ្ឌលប្រយុទ្ធនឹងជំងឺឆ្លង (CDC) អាមេរិក អះអាងថា ត្បិតអាហារបំប៉នមិនអាចជួយព្យាបាល ឬការពារយើងមិនឲ្យឆ្លងវីរុសកូវីដ-១៩ បាន ក៏ប៉ុន្តែពពួកវីតាមីន និងជាតិរ៉ែមួយចំនួន អាចជួយដល់ដំណើរការរបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ក៏ដូចជាការរលាក និងការហើមនានា។ CDC អាមេរិកបន្តថា មធ្យោបាយល្អបំផុត ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់នោះ គឺតាមរយៈអាហារដូចជា៖
វីតាមីន C៖ បន្លែ (Broccoli ប៉េងប៉ោះ ផ្កាខាត់ណា ដំឡូងបារាំង) និងផ្លែឈើ (គីវី ពពួកប៊ឺរី ក្រូច ម្នាស់…)
វីតាមីន D៖ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប អាហារសមុទ្រ ត្រីសាឌីន ថ្លើមសត្វ។ល។
ស័ង្កសី៖ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ទំពាំងបារាំង អយស្ទ័រ សាច់ក្រហម សាល់ម៉ុន សាច់មាន់ ស្ពៃពុយឡេង
ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់សត្វ ផ្លែប៊ើរ ស៊ុត ឈីស សណ្ដែក…
ទន្ទឹមនឹងនេះ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានចេញការណែនាំឲ្យកាត់បន្ថយអាហារមានអំបិល ស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ដោយសារអាហារប្រភេទនេះ អាចបង្កបញ្ហាដល់សុខភាពច្រើនដូចជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសសម្ពាធឈាម ជំងឺធាត់ ឬអាចបង្កជាជំងឺបាក់ទឹកចិត្តបាន។ ជំងឺទាំងអស់នេះសុទ្ធតែពាក់ព័ន្ធជាមួយវីរុសកូវីដ-១៩ ធ្វើឲ្យអ្នកជំងឺធ្លាក់ខ្លួនឈឺធ្ងន់ធ្ងរ រហូតអាចស្លាប់បាន។
បន្ថែមពីលើនេះ យើងគួរកាត់បន្ថយភេសជ្ជៈកំប៉ុងដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងគ្រឿងស្រវឹងនានា។ ជាពិសេស ដើម្បីការពារខ្លួនយើងពីជំងឺកូវីដ-១៩យើងគួរកាត់បន្ថយការចេញទៅញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅផ្ទះ និងងាកមកចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯង ដែលមានអនាម័យ និងចម្អិនឲ្យបានឆ្អិនល្អ មិនបារម្ភពីការឆ្លងជំងឺផ្សេងៗ។
[embed-health-tool-bmi]
