ផ្លែម្នាស់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយសំបូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុផ្សេងៗជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។
សារធាតុចិញ្ចឹមមានក្នុងផ្លែម្នាស់
ផ្លែម្នាស់ ១៦៥ក្រាមមាន៖
- កាឡូរី៖ ៨២,៥កាឡូរី
- ជាតិខ្លាញ់៖ ១,៧ក្រាមan>
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២១,៦ក្រាម
- ជាតិសរសៃ៖ ២,៣ក្រាម
- វីតាមីន C៖ ១៣១% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ (RDI)
- Manganese៖ ៧៦% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B6៖ ៩% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- ស្ពាន់ (Copper)៖ ៩% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- Folate៖ ៧% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៥% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ៥% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
- ជាតិដែក៖ ៣% សម្រាប់កម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
ក្រៅពីនេះ ផ្លែម្នាស់ក៏មានវីតាមីន A K ផូស្វ័រ ស័ង្កសី និងកាល់ស្យូមដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព
សម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
ផ្លែម្នាស់ផ្ទុកអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ Bromelain។ អង់ស៊ីមនេះមានមុខងារជា proteases ដែលបំបែកម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនទៅតាមប្រភេទរបស់វា។ ការសិក្សាមួយដែលអ្នកចូលរួមមានបញ្ហាលំពែងផលិតអង់ស៊ីមមិនគ្រប់គ្រាន់បានរកឃើញថាអ្នកទាំងនោះមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រសើរឡើងក្រោយពីញ៉ាំអាហារបំប៉នអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមានសារធាតុ Bromelain បើប្រៀបទៅនឹងអ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំអាហារបំប៉នអង់ស៊ីមរំលាយអាហារមិនមានសារធាតុ Bromelain។
បន្ថយហានិភ័យជំងឺមហារីក
ការវិវឌ្ឍន៍នៃជំងឺមហារីកគឺមានទាក់ទងទៅនឹង oxidative stress និងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាផ្លែម្នាស់ និងសារធាតុក្នុងផ្លែម្នាស់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺមហារីក ដោយសារតែសារធាតុទាំងនេះបន្ថយអាការៈ oxidative stress និងការរលាក។
ការពិសោធន៍ផ្សេងៗក៏បានបង្ហាញថា brolemain អាចទប់ស្កាត់មហារីកនៅស្បែក ថង់ប្រមាត់ ពោះវៀន និងកន្លែងផ្សេងៗទៀត។ ជាពិសេសការពិសោធន៍ទៅលើសត្វបានរកឃើញថា bromelain អាចភ្ញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឲ្យផលិតម៉ូលេគុលដែលផលិតកោសិកាឈាមសច្រើនដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងកំចាត់កោសិកាមហារីក។ ប៉ុន្តែការសិក្សាបន្ថែមទៅលើមនុស្សនៅត្រូវការមុននឹងធ្វើការសន្និដ្ឋាននេះ។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងទប់ស្កាត់ការរលាក
ផ្លែម្នាស់សំបូរដោយពពួកវីតាមីន រ៉ែ និងអង់ស៊ីមដូចជា bromelain ជាដើមដែលទាំងនេះសុទ្ធតែអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងទប់ការរលាកបាន។
ការសិក្សាមួយបានសិក្សាទៅលើកុមារដោយបែងចែកជា៣ក្រុម ក្រុមទី១អត់ញ៉ាំផ្លែម្នាស់ ក្រុមទី២ញ៉ាំម្នាស់ ១៤០ក្រាម និងក្រុមទី៣ញ៉ាំម្នាស់ ២៨០ក្រាមប្រចាំថ្ងៃ។ គេរកឃើញថាក្មេងក្រុមទី២មានហានិភាពទាបនឹងជំងឺឆ្លងដោយវីរុស និងបាក់តេរី។ រីឯក្មេងក្រុមទី៣គឺមានកោសិកាឈាមសដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗមានច្រើនជាងក្មេងក្រុមទី១ និងទី២ជិតបួនដង។
បន្ថយអាការៈរលាកសន្លាក់
ដោយសារផ្លែម្នាស់មាន bromelain ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងរលាក គេជឿថាផ្លែនេះអាចបន្ថយការឈឺចាប់សម្រាប់អ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ បច្ចុប្បន្នការសិក្សាជាច្រើនក៏បានស្វែងរកប្រសិទ្ធភាពនៃ bromelain ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់។ បន្ថែមពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយបានវិភាគទៅលើសមត្ថភាពរបស់ bromelain ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងបានធ្វើការសន្និដ្ឋានថាសារធាតុនេះអាចបន្ថយអាការៈរលាកសន្លាក់បានក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ប៉ុន្តែមិនទាន់ការបញ្ជាក់ច្បាស់ពីការប្រើប្រាស់សារធាតុនេះដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់រយៈពេលវែងទេ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- អ្នកញ៉ាំគ្រាប់ជីរនឹងសប្បាយចិត្ត បើដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនទាំងនេះ
- ផ្លែចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព តែក៏មានហានិភ័យខ្លះដែរ
- ញ៉ាំក្រូច ជឿថាអាចជួយការពារជំងឺធាត់ ជំងឺបេះដូង និងទឹកនោមផ្អែម
- ញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរ នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ
- ក្រូចថ្លុងជួយច្រើនដល់សុខភាព សំខាន់អាចប្រឆាំងកោសិកាមហារីកបានទៀត
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
[embed-health-tool-bmr]
