ពេលខ្លះពងក្រួចត្រូវបានគេយកទៅចម្អិនជំនួសពងមាន់ ព្រោះមានរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងពងមាន់គ្រាន់តែមានទំហំតូចជាង។ ទោះបីពងក្រួចមានទំហំតូចជាងពងមាន់ក៏ដោយ ពងក្រួចសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដូចពងមាន់ដែរ។ អត្ថបទនេះនឹងបង្ហាញអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងពងក្រួច អត្ថប្រយោជន៍ និងចំណុចត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លះៗពេលញ៉ាំពងក្រួចនេះ។
សារធាតុចិញ្ចឹម
ពងក្រួចមានទំហំតូច ដូចនេះពងក្រួចបីទៅបួនគ្រាប់ស្មើនឹងពងមាន់មួយគ្រាប់។ ពងក្រួចមួយ (៩ក្រាម) មានផ្ទុកនូវសារធាតុជាច្រើនដូចជា៖
- កាឡូរី៖ ១៤កាឡូរី
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ក្រាម
- ខ្លាញ់៖ ១ក្រាម
- Choline
- Riboflavin
- អាស៊ីតហ្វូលិក (Folate)
- អាស៊ីត Pantothenic
- វីតាមីន A
- វីតាមីន B12
- ជាតិដែក
- ជាតិផូស្វ័រ
- Selenium
សារធាតុ Selenium និងRiboflavin ជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់រាងកាយក្នុងការបំបែកអាហារនិងបំលែងទៅជាថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ សារធាតុ Selenium ក៏ជួយដល់ដំណើរការរបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតផងដែរ។ រីឯវីតាមីន B12 និងជាតិដែកជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ និងរក្សាកម្រិតថាមពលក្នុងការបង្កើតគ្រាប់ឈាមក្រហម។ បន្ថែមពីនេះទៀត Choline ជួយរាងកាយក្នុងការផលិត acetylcholine ដែលជាមានតួនាទីជាអ្នកបញ្ជូនព័ត៌មានពីប្រព័ន្ធប្រសាទទៅកាន់សាច់ដុំ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- ស្វែងយល់ពីកំពូលគុណប្រយោជន៍ពីវីតាមីន B Complex
- អាហារមានជាតិសរសៃ ផ្ដល់គុណប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព
- បើមានសញ្ញាទាំងនេះកើតឡើង បញ្ជាក់ថាគ្នាយើងខ្វះវីតាមីន A ហើយ
អត្ថប្រយោជន៍
ពងក្រួចគឺមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងជួយធ្វើឲ្យរាងកាយមានសារធាតុប្រឆាំងអ៊ុកស៊ីតកម្មដែលអាចបម្រុងកោសិកាថ្មីជំនួសឲ្យកោសិកាខូចខាត និងព្យាបាលអាការៈអាលែកហ្សី។
ការសិក្សាមួយបានធ្វើទៅលើមនុស្ស៧៧នាក់រលាកច្រមុះដោយសារអាលែកហ្សី (Allergic Rhinitis) មានអាការៈដូចជា កណ្ដាស់ តឹងច្រមុះ និងហៀសំបោរ។ ក្រោយទទួលបានទសារធាតុប្រឆាំងអ៊ុកស៊ីតកម្មពីពងក្រួច និងសារធាតុស័ង្កសី (Zinc) បន្ថែម អាការៈនៃអាលែកហ្ស៊ីច្រមុះនេះក៏បានប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ទោះបីជាការសិក្សានេះមានភាពជោគជ័យក៏ដោយ ក៏នៅតែត្រូវការការសិក្សាទៅលើបញ្ហានេះបន្ថែមទៀត។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន
ពងក្រួចភាគច្រើនគឺមិនបានធ្វើការសម្លាប់មេរោគទេ ដូចនេះសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយគួរចៀសវាងបរិភោគពងក្រួច ឬត្រូវចម្អិនឲ្យបានឆ្អិនល្អមុននឹងបរិភោគ។
សម្រាប់អ្នកដែលមានអាលែកហ្សីជាមួយនឹងពងមាន់ ក៏អាចមានអាលែកហ្សីជាមួយពងក្រួចដែរ។ រីឯអ្នកដែលមិនមានអាលែកហ្សីជាមួយនឹងពងមាន់ ក៏អាចមានអាលែកហ្សីជាមួយពងក្រួចដូចគ្នា។ ដោយហេតុនេះបើមានអ្វីសង្ស័យគ្នាយើងអាចទៅពិគ្រោះជាគ្រូពេទ្យទៅលើបញ្ហាដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- ស៊ុតល្អម៉េចខ្លះចំពោះស្រីៗមានផ្ទៃពោះ? អាចញ៉ាំស៊ុតស្ទើរឆ្អិនបានអត់?
- ក្រូចថ្លុងជួយច្រើនដល់សុខភាព សំខាន់អាចប្រឆាំងកោសិកាមហារីកបានទៀត
- អាហារ ៤ ប្រភេទនេះ ល្អខ្លាំងណាស់ចំពោះអូនៗតូច ម៉ាក់ប៉ាគួរពិចារណា!
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
[embed-health-tool-bmr]
