កំពុងសម្រកទម្ងន់? តោះមកដឹងប្រភេទអាហារពេលព្រឹកគួរ និងមិនគួរញ៉ាំ!

ការតមអាហារទំនងជាអាចជួយរក្សាទម្ងន់បានល្អមែន ប៉ុន្តែមិនមែនអាហារពេលព្រឹកទេ គ្នាយើងខ្លះនៅតែយល់ច្រឡំ មិនញ៉ាំអាហារព្រឹក។ គ្នាយើងត្រូវចាំថា អាហារពេលព្រឹកសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែបើចង់រក្សាទម្ងន់បានល្អ ត្រូវចេះជ្រើសយកអាហារពេលព្រឹកគួរញ៉ាំ និងមិនគួរញ៉ាំ ដូចការណែនាំក្នុងអត្ថបទនេះ ធានាថាអាចរក្សារាងហើយ សុខភាពល្អទៀត។

១- អាហារព្រឹកសម្បូរជាតិកាកសរសៃ

គ្នាយើងភាគច្រើន មិនថាស្រី មិនថាប្រុស ឧស្សាហ៍ញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាកសរសៃនៅពេលព្រឹក មិនត្រឹមអាចជួយរក្សាទម្ងន់បានល្អ ថែមទាំងអាចកាត់បន្ថយបញ្ហារលាកបានទៀត។ គ្នាយើងដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ នឹងទទួលប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន នៅពេលញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាកសរសៃទាំងអាហារព្រឹក និងម៉ោងអាហារផ្សេងទៀត។

ការសិក្សាមួយធ្វើឡើងនៅឆ្នាំ ២០១៥ រកឃើញថា របបអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ អាចជួយគ្នាយើងស្រកទម្ងន់បានច្រើន ធ្វើឲ្យរោគសញ្ញាជំងឺមេតាបូលីស ប្រសើរឡើងវិញ ខណៈរោគសញ្ញាមេតាបូលីស ជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ប្រឈមជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាដាក់ដោយឡែកមួយទៀត ធ្វើឡើងនៅឆ្នាំ ២០១២ រកឃើញពីគុណប្រយោជន៍នៃអាហារកាកសរសៃ គឺច្រើនជាងសម្រកទម្ងន់ទៅទៀត ពិសេសអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម និងបញ្ហារលាកផ្សេងបាន។

ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ !

ចងពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ !

២- អាហារព្រឹកសម្បូរប្រូតេអ៊ីន

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពីអាហារព្រឹក និងរបបអាហារផ្សេងទៀត ក៏អាចជួយសម្រកទម្ងន់បានដែរ។

ការសិក្សាធ្វើឡើងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៤ បានធ្វើឲ្យអ្នកស្រាវជ្រាវលើកទឹកចិត្តគ្នាយើងទាំងអស់ ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនឲ្យបានច្រើន ព្រោះអាចជួយសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយការញ៉ាំលើសកម្រិត ពិសេសជាងនេះ ពេលញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើន កាន់តែជួយរាងកាយដុតកាឡូរីបានល្អ។

៣- កុំញ៉ាំអាហារព្រឹកមានកាឡូរីខ្ពស់

ព្យាយាមកុំញ៉ាំពពួកអាហារព្រឹកដែលសម្បូរកាឡូរី ព្រោះនៅពេលយើងកាត់បន្ថយកាឡូរីពីអាហារព្រឹក និងអាហារពេលផ្សេងទៀត សុទ្ធតែអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានល្អ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីបាន គ្នាយើងមិនត្រូវញ៉ាំអាហារព្រឹកមានបន្ថែមជាតិស្ករនោះទេ។ អូដមៀល (Oatmeal) ជាអាហារសុខភាពល្អបំផុតមួយ ស័ក្ដិសមញ៉ាំពេលព្រឹក ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករ Laden មិនមានជាតិស្ករពណ៌ត្នោតដូចអាហារផ្សេងទៀតនោះទេ។ យើងអាចសាកល្បងញ៉ាំពពួកធញ្ញជាតិសេរៀស (Cereals) មានផ្ទុកជាស្ករតិច និងកុំញ៉ាំនំដូចជា Pancake Pastries ដែលជាពពួកនំផ្ទុកជាស្ករច្រើនលើសលុប។

៤- កុំផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករនៅពេលព្រឹក

ត្រូវតែចេះកំណត់ខ្លួនឯងរឿងផឹកភេសជ្ជៈដែលយើងដឹងថាមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ ទឹកក្រូចស្រស់មួយពែង ជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនជាង ១០០កាឡូរី ប៉ុន្តែក៏មានផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ជាច្រើនដែរ។ ហេតុនេះ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់យើង អាចញ៉ាំផ្លែស្រស់ ប្រសើរជាងផឹកទឹកផ្លែឈើ។

ទឹកផ្លែឈើ

៥- ញ៉ាំអាហារធញ្ញជាតិ

ញ៉ាំអាហារធញ្ញជាតិ ជំនួសអាហារកែច្នៃរួច អាចជួយឲ្យសម្រកទម្ងន់បានល្អ។ ព្យាយាមកុំញ៉ាំពពួកអាហារកែច្នៃដូចជា នំបុ័ង ប៉ាស្តា ជំនួសមកវិញ អាចញ៉ាំគ្រាន់ធញ្ញជាតិ ព្រោះវាសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលមានសមត្ថភាពអាចកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូងបាន។ លើសពីនេះ ដោយសារក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ សម្បូរជាកាកសរសៃ មិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចជួយការបន្ថយបញ្ហាក្រពះពោះវៀនបានទៀតផង។

អត្ថបទគួរអាន៖

ត្រួតពិនិត្យដោយ Editor HK

អត្ថបទដោយ សន សុភា · កែ 10/09/2024

កំពុង​សម្រក​ទម្ងន់? តោះមកដឹងប្រភេទអាហារ​ពេលព្រឹកគួរ និងមិនគួរញ៉ាំ!

១- អាហារ​ព្រឹក​សម្បូរ​ជាតិ​កាក​សរសៃ

២- អាហារ​ព្រឹក​សម្បូរ​ប្រូតេអ៊ីន

៣- កុំ​ញ៉ាំ​អាហារ​ព្រឹក​មាន​កាឡូរីខ្ពស់

៤- កុំ​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​នៅ​ពេល​ព្រឹក

៥- ញ៉ាំ​អាហារ​ធញ្ញជាតិ