អាហារទាំងអស់នេះល្អខ្លាំងសម្រាប់ខែក្តៅ សម្បូរជាតិទឹក រសជាតិឆ្ងាញ់

ខែក្តៅបែបនេះ ងាយធ្វើឲ្យយើងប្រឈមបញ្ហាខ្វះជាតិទឹកក្នុងខ្លួនណាស់ ហេតុនេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិច ខណៈអាហារសាមញ្ញមួយចំនួន ក៏អាចជួយបង្គ្រប់ជាតិទឹកក្នុងខ្លួនយើងបានដែរ។ អត្ថបទ “Hello គ្រូពេទ្យ’ នឹងណែនាំគ្នាយើង ពីប្រភេទអាហារ ៨មុខ សម្បូរជាទឹកច្រើន ជួយសុខភាពបានល្អ អំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅបែបនេះ។

១- ឪឡឹក ឬទឹកឪឡឹក

ឪឡឹក អាចនិយាយបានថា ជាអាហារជម្រើសដំបូងល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ។ ផ្លែឈើសាច់ពណ៌ក្រហមប្រភេទនេះ មានផ្ទុកជាទឹកសរុបដល់ទៅ ៩២% និងមានកាឡូរីទាបទៀតផង។

ឪឡឹក មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចជួយយើងរក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយគ្រប់គ្រាន់ថែមទៀត ពង្រឹងសុខភាព និងកាត់បន្ថយការរលាក។

២- ត្រសក់

ត្រសក់មួយផ្លែ មានផ្ទុកជាទឹកសរុបដល់ទៅ ៩៥% គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្នាយើងការពារបញ្ហាខ្វះជាតិទឹកបាន។ លើសពីនេះ ត្រសក់ក៏សម្បូរទៅដោយពពួកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ៃសំខាន់ៗដែលរាងកាយត្រូវការជាចាំបាច់។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

៣- ផ្លែប្លេកប៊ើរី

ប្លេកប៊ើរី មានផ្ទុកជាតិទឹកសរុបដល់ទៅ ៨៨% ដែលអាចចាត់ទុកជាអាហាររក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយល្អបំផុតមួយ ពិសេសបើយើងញ៉ាំជាមួយយ៉ាអួ រឹតតែបង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់មួយកម្រិតទៀត។ ក្រៅពីសម្បូរជាតិទឹក ប្លេកប៊ើរី ក៏សម្បូរវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត ពិសេសវីតាមីន C និង K ក៏ជាអាហារកាកសរសៃល្អមួយដូចគ្នា។

៤- Iceberg lettuce ឬសាលាដ

Iceberg lettuce ខ្មែរយើងភាគច្រើនហៅថា សាលាដស្រួយ ឬសាលាដម៉ូដែល គឺមានផ្ទុកជាតិទឹកសរុបដល់ទៅ ៩៦% ស័ក្ដិសមសម្រាប់ប្រើជាញាំសាលាដបែបបារាំង អាចទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញសុខភាពល្អ និងបំពេញជាតិទឹកបានច្រើនទៀតផង។ ថ្វីបើពពួកសាលាដជាច្រើនទៀត សម្បូរជាតិទឹកដូចគ្នាក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែសាលាដស្រួយប្រភេទនេះ គឺមានរសជាតិឆ្ងាយជាតិ និងពេញនិយមខ្លាំង។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

៥- យ៉ាអួ

ជឿអត់គ្នាយើង ! យ៉ាអួ មានផ្ទុកជាតទឹកសរុប ៨៨% និងពោរពេញទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ជាដើម។ យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន យ៉ាអួ ដែលមានបន្ថែមរសជាតិផ្សេងៗនោះ គឺសម្បូរជាតិទឹកច្រើនជាងគេ និងមិនសូវមានជាស្ករនោះឡើយ។ មួយវិញទៀត យ៉ាអួ មានរសជាតិផ្លែប៊ើរី គឺសម្បូរជាតិទឹកច្រើនដូចគ្នា ជាអាហារសម្រន់ផ្តល់ថាមពលល្អបំផុត ពិសេសសម្រាប់ការហាត់ប្រាណតែម្តង។

៦- ការ៉ុត

ការ៉ុត ជាបន្លែប្រភេទម៉ើមមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតសម្រាប់ពលរដ្ឋគ្រប់ទិសទីជុំវិញពិភពលោក។ ជាតិទឹកក្នុងការ៉ុត អាចមានចន្លោះពី ៨៦-៩៥ ភាគរយ ដែលអាចចាត់ទុកជាអាហារមានជាតិទឹកខ្ពស់ដូចគ្នា។

ក្រៅពីអាចបន្ថែមជាតិទឹកក្នុងរាងកាយបាន ការ៉ុត ក៏ផ្តល់ផលប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនចំពោះសុខភាព ជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ៃ ពិសេសវីតាមីន K និងប៉ូតាស្យ៉ូម។

៧- ស្បៃពួយឡេង

ស្ពៃពួយឡេង ដែលជាភាសាអង់គ្លេសហៅថា Spinach មានផ្ទុកជាតិទឹកសរុបដល់ទៅ ៩១% គ្រប់គ្រាន់ជួយឲ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ។ លាយស្ពៃប្រភេទនេះញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើ អាចជួយដល់សុខភាពរាងកាយបានច្រើន មានគុណប្រយោជន៍ដូចគ្នាទៅនឹងបន្លែស្លឹកបៃតងផ្សេងទៀត។

អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

៨- ក្រូចថ្លុង

ក្រូចថ្លុង ជាប្រភេទអាហារមួយបែបទៀតដែលសម្បូរជាតិទឹក ដោយក្នុងក្រូចថ្លុងទាំងមូល គឺមានផ្ទុកជាតិទឹកសរុបដល់ទៅ ៩១% មានន័យថា បើយើងបន្ថែមក្រូចថ្លុងទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ អាចការពារបញ្ហាខ្សោះជាតិទឹកបាន។

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីរបស់យើងជាមួយនឹងក្រូចថ្លុង ធ្វើជាអាហារពេលព្រឹក អាចជួយយើងទទួលបានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ពេញមួយថ្ងៃ និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឲ្យកាន់តែសកម្មថែមទៀត។

ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញ វេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕

ត្រួតពិនិត្យដោយ

Editor HK

អត្ថបទដោយ សន សុភា · កែ 11/05/2020

អាហារ​ទាំង​អស់​នេះល្អខ្លាំង​សម្រាប់​ខែ​ក្តៅ ​សម្បូរ​ជាតិ​ទឹក រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​

១- ឪឡឹក ឬ​ទឹក​ឪឡឹក

២- ត្រសក់

៣- ផ្លែ​ប្លេក​ប៊ើរី

៤- Iceberg lettuce ឬ​សាលាដ

៥- យ៉ាអួ

៦- ការ៉ុត

៧- ស្បៃ​ពួយឡេង

៨- ក្រូច​ថ្លុង

អាហារទាំងអស់នេះល្អខ្លាំងសម្រាប់ខែក្តៅ សម្បូរជាតិទឹក រសជាតិឆ្ងាញ់

១- ឪឡឹក ឬទឹកឪឡឹក

៣- ផ្លែប្លេកប៊ើរី

៤- Iceberg lettuce ឬសាលាដ

៧- ស្បៃពួយឡេង

៨- ក្រូចថ្លុង