ប៉ូតាស្យូមគឺជាជាតិរ៉ែសំខាន់ដែលយើងត្រូវការសម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗជាច្រើនរបស់រាងកាយយើង។ បើសិនជាកង្វះប៉ូតាស្យូមអាចបង្កឲ្យយើងមានរោលរមាស់ អស់កម្លាំង លើសសម្ពាធឈាម ខ្សោយ និងញ័រទ្រូង។ មានការណែនាំថាកុមារអាយុចន្លោះពី១ទៅ៣ឆ្នាំត្រូវការប៉ូតាស្យូម ១,១ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ និងកុមារអាយុចន្លោះពី៤ទៅ៦ឆ្នាំត្រូវការ ១,៥៥ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ សម្រាប់ស្ត្រីគឺ៣, ២២៥ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ និងបុរស ៣,៧៥០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ចង់ចាកចេញពី Hellokrupet?
ប្រាកដហើយថា អ្នកចង់ចាកចេញ?
យើងគួរធ្វើម៉េចខ្លះ ដើម្បីកែលម្អបញ្ហានេះ?
អត្ថបទនេះមានកំហុស ព័ត៌មាន ឬតួលេខមិនត្រឹមត្រូវ
បើមានកំហុសឆ្គងណាមួយ សូមប្រាប់ពួកយើងដើម្បីកែតម្រូវ
អត្ថបទនេះមានព័ត៌មានមិនគ្រប់គ្រាន់
បើមានកំហុសឆ្គងណាមួយ សូមប្រាប់ពួកយើងដើម្បីកែតម្រូវ
ហមមម... ខ្ញុំមានចម្ងល់ពីបញ្ហាសុខភាពខ្លះចង់សាកសួរ
ថ្វីត្បិតតែ Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែពួកយើងពិតជាស្វាគមន៍រាល់មតិកែលម្អិតទាំងអស់របស់លោកអ្នកដែលតែងតែតាមដាន Hello គ្រូពេទ្យ ជាប្រចាំ។ សូមវាយបញ្ចូលមតិយោបល់របស់លោកអ្នកក្នុងប្រអប់ខាងក្រោម។
អាហារទាំងនេះសំបូរដោយប៉ូតាស្យូម ល្អសម្រាប់សុខភាព
ហេតុអ្វីប៉ូតាស្យូមសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ?
ដូចបានលើកឡើងខាងលើ ប៉ូតាស្យូមសំខាន់សម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗរបស់រាងកាយដូចជា៖
- ដើរតួជាអេឡិចត្រូលីតនៅក្នុងរាងកាយ
- រក្សាលំនឹងសារធាតុរាវ
- ដើរតួនាទីសំខាន់ដល់ដំណើរការរបស់ប្រព័ន្ធប្រសាទ
- រក្សាដំណើរការរបស់សាច់ដុំ និងបេះដូង។
តើអាហារណាខ្លះមានប៉ូតាស្យូមច្រើន?
១. សណ្ដែកសៀង
សណ្ដែកសៀង១៧៩ក្រាមផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ៨២៩មិល្លីក្រាម។ ការសិក្សាដែលមានអ្នកចូលរួម ២៥០ ០០០នាក់បង្ហាញថាការបង្កើនការញ៉ាំជាតិប៉ូតាស្យូមរហូតដល់ ១,៦៤ក្រាម ឬអាចស្មើនឹង៤៥%នៃកម្រិតត្រូវការប្រចាំថ្ងៃអាចបន្ថយហានិភ័យជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបាន២១%។ សណ្ដែកសៀងក៏សំបូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ផ្សេងទៀតដូចជា ហ្វូឡាត (Folate) Thiamine ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក ម៉ងកាណែស (Manganese) និងជាតិសរសៃ។
២. ស្ពៃពួយឡេង
ស្ពៃពួយឡេងគឺជាបន្លែមួយដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ស្ពៃពួយឡេង ១៨០ក្រាមមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៦៧៥មិល្លីក្រាម។ ក្រៅពីប៉ូតាស្យូម ស្ពៃពួយឡេងក៏មានវីតាមីន A កាល់ស្យូម វីតាមីន K និងManganese។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះសុទ្ធតែជួយដល់គំហើញ សុខភាពឆ្អឹង មេតាបូលីស និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
៣. មើម Beet
មើម Beet ១៧០ក្រាមផ្តល់ប៉ូតាស្យូមប្រហែល៥១៨មិល្លីក្រាម។ មើមនេះក៏សំបូរដោយជាតិសរសៃ Manganese និងFolate។ រីឯជាតិពណ៌ក្រហមនៃមើមនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតបង្កដោយពពួករ៉ាឌីកាល់សេរីដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មើមនេះក៏មាននីដ្រាតដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
៤. ផ្លែចេក
ផ្លែចេកមួយផ្លែផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ៤២២មិល្លីក្រាម។ ផ្លែនេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បំពេញជាតិប៉ូតាស្យូមឡើងវិញក្រោយពីហាត់ប្រាណ ឬពេលអាកាសធាតុក្ដៅខ្លាំង។ ផ្លែចេកក៏សំបូរដោយជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់ពោះវៀនដែរ។
៥. ផ្លែប៊ឺរ
សម្រាប់ផ្លែឈើដែលសំបូរដោយប៉ូតាស្យូម និងល្អសម្រាប់បេះដូង ផ្លែប៊ឺរគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ផ្លែប៊ឺរមួយផ្លែមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៧៥០មិល្លីក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរក៏សំបូរដោយជាតិខ្លាញ់ល្អ ជាតិសរសៃ វីតាមីន C វីតាមីន B6 វីតាមីន K សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និង Folate ដែលធ្វើឲ្យផ្លែនេះល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
៦. ត្រីសាល់ម៉ុន
គ្នាយើងដែលញ៉ាំសាច់ត្រីរាល់ថ្ងៃនឹងមិនមានបញ្ហាក្នុងការទទួលបានប៉ូតាស្យូមមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ត្រីសាល់ម៉ុន ១៨៧ក្រាមមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល៦៨៣មិល្លីក្រាម។ បន្ថែមពីនេះ ត្រីសាល់ម៉ុនសំបូរដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ វីតាមីន និងជាតិរ៉ែសំខាន់សម្រាប់ខួរក្បាល។ គេរកឃើញថារបបអាហារសំបូរដោយប៉ូតាស្យូម និងខ្លាញ់ត្រីអាចបន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង។
៧. ទឹកដូង
ទឹកដូងមួយកែវផ្ទុកប៉ូតាស្យូម៦០០មិល្លីក្រាម។ ទឹកដូងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បំពេញជាតិទឹកឡើងវិញដល់រាងកាយក្រោយពីហាត់ប្រាណ និងនៅពេលអាកាសធាតុក្ដៅ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថាទឹកដូងមានប្រសិទ្ធភាពជាងទឹកធម្មតាក្នុងការបំពេញជាតិទឹកឡើងវិញដល់រាងកាយ។
៨. ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោមួយកែវផ្ទុកប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៣០០មិល្លីក្រាម ហើយទឹកដោះគោជាតិខ្លាញ់ទាបមានប៉ូតាស្យូម ៤០០មិល្លីក្រាម។ រីឯយ៉ាអួមួយពែង (២៤៥ក្រាម) ផ្តល់ប៉ូតាស្យូម៤០០មិល្លីក្រាម និងបាក់តេរីល្អជាច្រើនដែលជួយដល់ដំណើរការពោះវៀន។ សម្រាប់យ៉ាអួ យកល្អគួរជ្រើសរើសយ៉ាអួដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ ឬស្ករ។
៩. ផ្លែក្រូច
ផ្លែក្រូចក្រៅពីវីតាមីន C ក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមដែរ។ ទឹកក្រូចមួយកែវមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៤០០មិល្លីក្រាម។ ក្រៅពីនេះនៅមានវីតាមីន A Folate Thiamine (វីតាមីន B1) និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
១០. ដំឡូងបារាំង
ដំឡូងបារាំងដុត ៣០០ក្រាមផ្តល់ប៉ូតាស្យូម ១២៧៥មិល្លីក្រាម។ ដំឡូងបារាំងក៏មានពពួកកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃដែលល្អសម្រាប់សុខភាពដែរ។ រីឯដំឡូងជ្វា ១៨០ក្រាមផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ៦៧៥មិល្លីក្រាម។
១១. ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ២៤៤ក្រាមមានប៉ូតាស្យូមប្រហែល៦៣៨មិល្លីក្រាម។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនេះក៏សំបូរដោយវីតាមីន A វីតាមីនC វីតាមីនE វីតាមីន B6 និងស្ពាន់។ រីឯសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម lycopene មានក្នុងប៉េងប៉ោះអាចប្រឆាំងនឹងការខូចខាតបង្កដោយពពួករ៉ាឌីកាល់សេរី ប្រឆាំងការរលាក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- អាហារល្អៗជួយបេះដូង គួរញ៉ាំជាប្រចាំ
- ផ្លែចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព តែក៏មានហានិភ័យខ្លះដែរ
- ផ្លែប៉េងប៉ោះ ផ្ដល់ប្រយោជន៍ច្រើនដល់ស្បែក បេះដូង និងភ្នែកឮ
- ខ្លាញ់សត្វ និងខ្លាញ់រុក្ខជាតិ មានគុណប្រយោជន៍ គុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ?
- ចង់ឲ្យខួរក្បាលមានសុខភាពល្អ ពិសេសក្មេងៗ អូមេហ្គា ៣ សក្តិសមបំផុត
ក្នុងករណីមានសំណួរ ឬមន្ទិលសង្ស័យជុំវិញសុខភាពអ្នក ជម្រើសល្អបំផុត សូមពិគ្រោះ និងប្រឹក្សាយោបល់ផ្ទាល់ជាមួយពេទ្យជំនាញ។ Hello Health Group មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
គណនា BMR
ប្រើប្រាស់រង្វាស់សុខភាព - អត្រាដុតកាឡូរី ដើម្បីកំណត់ និងដឹងពីបរិមាណកាឡូរីដុតសមស្របបំផុតទៅតាម កម្ពស់ ទម្ងន់ អាយុ និងសកម្មរាងកាយនានា
ប្រុស
ស្រី
Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
ប្រភព
https://parenting.firstcry.com/articles/magazine-top-12-healthy-potassium-rich-foods/
