ប៉ាម៉ាក់ទាំងអស់ត្រូវដឹងផង វីតាមីន ជាអាហារូបត្ថម្ភចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព និងធ្វើឲ្យជាលិកា ប្រព័ន្ធមុខងារ រួមទាំងដំណើរការក្នុងរាងកាយ មានភាពប្រក្រតី។ យើងអាចនឹងគិតថា បញ្ហាកង្វះជីវជាតិបំប៉ន កើតឡើងចំពោះតែគ្មានយើង ឬក្មេងៗពុំទទួលបានអាហារប្រចាំថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែជាក់ស្តែង ខ្លួនយើង ក៏ដូចជាកូនៗ បើទោះជាមានរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ ក៏នៅតែប្រឈមកង្វះជីវជាតិចិញ្ចឹម បើអាហារទាំងនោះ គ្មានតុល្យភាពនឹងរាងកាយទេនោះ។ “Hello គ្រូពេទ្យ” នឹងបង្ហាញពីសញ្ញាខ្លះៗ បញ្ជាក់ថាក្មេងៗកំពុងមានបញ្ហាខ្វះជីវជាតិ។
ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ!
ចងពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ!
១- ជាតិដែក
ជាតិដែកជួយឲ្យរាងកាយយើង ផលិតឈាមក្រហម នៅពេលកម្រិតជាតិដែកទាប ឈាមក្រហមមិនអាចចាប់យកអុកស៊ីហ្សែនគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីចែកចាយពេញរាងកាយទេ។ ជាលទ្ធផល នឹងធ្វើឲ្យក្មេងៗ មានសភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំងជាដើម។ យើងអាចនឹងសម្គាល់ស្បែកក្មេងប្រែជាស្លេក សក់ស្ងួត ហើយស្ដើង។ ដើម្បីបង្កើនកម្រិតជាតិដែក ត្រូវបង្កើនការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិដែក ដូចជា សាច់គោ អយស្ទ័រ សណ្ដែក និងស្ពៃពួយឡេង។
២- វីតាមីន D
វីតាមីន D ជួយឲ្យឆ្អឹងក្មេង ស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមចំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ ហើយវិតាមីន D ត្រូវគេបែងចែក ២ ទម្រង់៖
– វីតាមីន D2 អាចរកបានក្នុងខ្លាញ់ត្រី ផ្នែកលឿងក្នុងស៊ុត ថ្លើមសត្វ និងទឹកដោះ។
– វីតាមីន D3 ត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយខ្លួនឯងផ្ទាល់ នៅពេលប៉ះនឹងពន្លឺថ្ងៃ។
រោគសញ្ញាខ្វះវីតាមីន D រួមមាន បាក់ឆ្អឹង និងឆ្អឹងទន់ ហើយកង្វះវីតាមីន D អាចកើនហានិភ័យនៃ Macular Degeneration (បញ្ហាស្រវាំងភ្នែក ឬមើលមិនឃើញ នៅផ្នែកកណ្ដាលគំហើញនៃភ្នែក) មហារីក ក៏ដូចជាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ទឹកនោមផ្អែម និងបញ្ហាតម្រងនោម។ ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ គួរតែញ៉ាំទឹកដោះគោស្រស់ ឬយ៉ាអួរជារៀងរាល់ថ្ងៃ ញ៉ាំខ្លាញ់ត្រី ដូចជា ត្រីសាល់ម៉ុន ឬត្រីធូណា ២ ដង/ថ្ងៃ និងចំណាយពេលខ្លះដើរលេងឲ្យត្រូវពន្លឺថ្ងៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
៣- វីតាមីន A
វីតាមីន A សំខាន់សម្រាប់គំហើញភ្នែក យើងអាចទទួលបានវីតាមីន A ក្នុងចំណីអាហារ តាមរយៈបន្លែ ផ្លែឈើ ដែលមានពណ៌ស្រស់ ថ្លើមសត្វ ផលិតផលទឹកដោះគោ ខ្លាញ់ត្រី និងស៊ុត។ រោគសញ្ញាខ្វះវីតាមីន A រួមមាន ខ្វាក់មាន់ បាត់បង់គំហើញ ស្ងួតស្បែក និងស្បែកបែកស្រកា ហើយមានការបង្ករោគលើប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម។ ប៉ុន្តែកម្រិតវីតាមីន A ច្រើនពេក ក៏អាចធ្វើឲ្យពុលថ្លើម ប៉ះពាល់គំហើញ ក្អួត និងឈានដល់បាត់បង់ជីវិតទៀតផង។
៤- ម៉ាញេស្យូម (Mg)
សារធាតុម៉ាញេស្យូម ជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង និងផលិតថាមពល ទោះបីជាកង្វះជាតិម៉ាញេស្យូមកម្រកើតមានលើគ្នាយើង ឬក្មេងៗមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅអាចប៉ះពាល់ចំពោះយើង ឬក្មេងៗដែលញ៉ាំថ្នាំមួយចំនួន មានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ ឬផឹកស្រាច្រើន។ កង្វះជាតិម៉ាញេស្យូម អាចបណ្ដាលឲ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ ក្អួត និងអស់កម្លាំង។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ អាចធ្វើឲ្យរមួយសាច់ដុំ ប្រកាច់ ចង្វាក់បេះដូងខុសធម្មតា និងផ្លាស់ប្ដូរអាកប្បកិរិយា។ ដើម្បីឲ្យទទួលបានកម្រិតម៉ាញេស្យូមត្រលប់មកធម្មតាវិញ ត្រូវញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរដោយជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដូចជា គ្រាប់ Almonds គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់សណ្ដែកដី ស្ពៃពុយឡេង សណ្ដែកក្រហម និងចេក។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
- មានអត់ ជំងឺឈាមស ស៊ីឈាមក្រហម?
- ឥឡូវនេះ មានវិធីបម្លែងឈាមគ្រប់ប្រភេទ ទៅជាឈាម O បាន
- Blood Typing (តេស្តពិនិត្យក្រុមឈាម)
- Hemochromatosis (លើសជាតិដែកក្នុងឈាម)
៥- កាល់ស្យូម (Ca)
ជាតិកាល់ស្យូម មានតួនាទីសំខាន់ ដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំរបស់ឆ្អឹង និងគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងមុខងារសរសៃប្រសាទ។ សញ្ញាធ្លាក់ចុកម្រិតកាល់ស្យូមធ្ងន់ធ្ងរ រួមមាន អស់កម្លាំង រមួលសាច់ដុំ និងមិនឃ្លានអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថា ទាំងប៉ាម៉ាក់ ឬអូនៗ បានទទួលជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ តាមរយៈញ៉ាំទឹកដោះគោស្រស់ ឬយ៉ាអួរ យ៉ាងតិច ៣ ដង/ថ្ងៃ និងប្រភពអាហារផ្សេងទៀត មានជាតិកាល់ស្យូម ដូចជា ឈីស (Cheese) និងទឹកក្រូច។
៦- វីតាមីន C
វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការផលិត ខូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលរកឃើញនៅលើឆ្អឹង សរសៃពួរ (Tendons) សរសៃពួរតូច (Ligament) និងឆ្អឹងខ្ចី។ កង្វះវីតាមីន C អាចបណ្ដាលឲ្យមានជំងឺមួយហៅថា Scurvy មានរោគសញ្ញា ដូចជា អស់កម្លាំង ស្បែកស្លេក ភ្នែករូង រលាកអញ្ចាញធ្មេញ ឈឺសាច់ដុំ បាត់បង់ចំណង់អាហារ រាក គ្រុនក្ដៅ ឈឺសន្លាក់ ឆាប់ខឹង ពិបាកដកដង្ហើម។ យើងអាចទទួលបានវីតាមីនប្រភេទនេះ ពីផ្លែឈើ និងបន្លែ ជាពិសេសផ្លែឈើមានរសជាតិជូរ ល្ហុង ម្ទេសប្លោក ដំឡូងបារាំង និងខាត់ណាខៀវ។
[embed-health-tool-bmr]
