អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ទោះបីជាឃ្លានយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនហ៊ានញ៉ាំអីផ្តេសផ្តាសទេ ជាពិសេសរបស់ផ្អែមៗ។ តើចំណីអាហារ ផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈផ្អែមៗ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពិតជាមិនអាចញ៉ាំបានទាល់តែសោះ ឬយ៉ាងណា? ចុះទឹកអំពៅ ឬផ្លែទុរេនអាចញ៉ាំបានអត់?
ស្រាយចម្ងល់ខាងលើនេះ លោកសាស្ត្រាចារ្យមហាបរិញ្ញា វេជ្ជបណ្ឌិត សេង សេរី ឯកទេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម ថា អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមបណ្តាលឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនលើសធម្មតា ដោយសារលំពែងខ្សោយ មិនអាចបម្លែងជាតិស្ករបាន ១០០% ។ កាលណាញ៉ាំរបស់ផ្អែមខ្លាំង ធ្វើឲ្យជាតិស្ករឡើងខ្លាំងមួយរំពេច តែមិនមានន័យថា អ្នកកើតទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវការជាតិស្ករ ឬញ៉ាំផ្អែមមិនបាននោះទេ។
“យើងដឹងហើយថា ស្ករជាអាហារផ្តល់ថាមពល អត់មាននរណាអាចអត់វាបាននោះទេ ទោះជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ក៏ត្រូវតែហូបជាតិស្ករខ្លះនៅក្នុងហ្នឹង ដូចជាយើងហូបបាយ ក៏មានជាតិស្ករ ហូបផ្លែឈើក៏មានជាតិស្ករ ស្អីក៏មានជាតិស្ករដែរ គ្រាន់តែតិច ឬច្រើនប៉ុណ្ណោះ’។ លោកសាស្ត្រាចារ្យសេង សេរី រៀបរាប់។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖
ចំពោះរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺគ្រូពេទ្យកំណត់ជាតិស្ករទៅលើអាហារដែលអាចញ៉ាំបាន ដើម្បីចៀសវាងផលវិបាកដោយសារជាតិស្ករឡើងខ្ពស់ បង្កឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ ក្នុងនោះមានការជ្រើសរើសរវាងផ្លែឈើណាដែលមានជាតិផ្អែមខ្លាំង ដូចជាទុរេន ខ្នុរ ទឹកពៅ ផ្លែមៀន ដែលផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈទាំងនេះមានកំហាប់ជាតិស្ករខ្ពស់ កាលណាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំទៅ ធ្វើឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្លាំង។
ទោះជាបែបនេះក្តី លោកសាស្ត្រាចារ្យថា មិនមែនមានន័យថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈប៉ុន្មានមុខខាងលើបាននោះទេ បើឃ្លានខ្លាំងអាចញ៉ាំបាន។ តើញ៉ាំបានប៉ុនណា? នៅពេលណា? សាស្ត្រាចារ្យវេជ្ជបណ្ឌិតបង្រៀននៅសាកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រសុខាភិបាលរូបនេះ ថា ញ៉ាំបាននៅពេលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលបានការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ មានថ្នាំលេប ឬថ្នាំចាក់ជាប្រចាំ ហើយពេលដែលត្រូវញ៉ាំនោះ គឺត្រូវញ៉ាំក្រោយបាយរួចភ្លាម តែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
“ហេតុអីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់ញ៉ាំរបស់ផ្អែមក្រោយបាយរួច? កាលណាយើងហូបបាយចូលទៅ មានបន្លែ មានស្អីៗចូលទៅ ហើយហូបបង្អែមចូលតាមក្រោយ ជាតិស្កររត់ចូលទៅក្នុងឈាមយឺត ដោយសារមានចម្រុះមុខ តែបើអត់ហូបអីសោះ ពោះទទេ យើងមកហូបបង្អែម ឬផ្លែឈើផ្អែមខ្លាំង ជាតិស្ករឡើងភ្លាម១ភ្លែត’។
[embed-health-tool-bmi]
