៣- ទាំងពីរនេះជាផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិកិនសម្រិត
មី-គុយទាវដែលយើងញុំាជាផលិតមកពីម្សៅដែលកែច្នៃ។ មីមិនបានផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញទាំងមូល តែជាផលិតផលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកិនសម្រិត។ អង្ករស ដែលដាំចេញជាបាយ និងធ្វើមី-គុយទាវ ជាផលិតផលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិកិនសម្រិត។
បើញុំាច្រើនហួសហេតុ អាចបង្កើនហានិភ័យប្រជុំរោគសញ្ញា មេតាបូលីស។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលកិនសម្រិត អាចភ្ញោចជំរុញការរលាកក្នុងរាងកាយ ដែលនាំទៅដល់ជំងឺចុះទ្រុឌទ្រោម ដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺស្ទះ/ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងទឹកនោមផ្អែម។
៤- សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាម
សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាម ជាឯកតារង្វាស់ដែលប្រើសម្រាប់វាស់អាហារណាអាចជះផលប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែខ្ពស់ អាហារនោះកាន់តែបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យខ្ពស់ដែរ។
សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាម ចាត់ទុកថា ខ្ពស់ បើលើស ៧០ មធ្យមបើនៅជុំវិញ ៥៦-៦៩ និងទាប បើក្រោម ៥៥។ បាយសមានសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាម ៧៣ ខណៈអាហារ ដូចជា មី និងប៉ាស្តា តាមធម្មតាស្ថិតក្នុងកម្រិតមធ្យម នៅលើសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករក្នុងឈាម។
៥- ចំណុចគួរពិចារណាបន្ថែម
របៀបដែលញុំាអាហារទាំងនេះ គួរកំណត់ថា តើអាហារទាំងនេះផ្ដល់សុខភាពល្អយ៉ាងណា។ បើយើងញ៉ាំមីកញ្ចប់ជំនួសបាយ ហើយមានអាហារបន្ទាប់បន្សំខ្លះ ដោយសង្ឃឹមថាកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរី គួរពិចារណាឡើងវិញ។
មីមួយកញ្ចប់អាចឈានដល់ ៤០០ កាឡូរី មិននិយាយដល់កម្រិតខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងសូដ្យូមទេ។ បើយើងញុំាបាយ ១០០ ក្រាមជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់ល្មម កាឡូរីអាចមិនលើសពី ៣០០ កាឡូរីឡើយ។ អាចបន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប។
ពិចារណាថា គួរញុំាបាយ ឬមី អាចឆែកមើលចំណុចទាំងនេះសិន៖
– ប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាត៖ មី ធ្វើពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រូប ល្អជាង បើធៀបនឹងបាយសដែលដាំពីអង្ករសម្រិត លើកលែងបាយអង្ករសម្រូប និងអង្ករខ្មៅ។
– ទម្រង់អាហារ៖ បាយឆា ផ្ទុកកាឡូរីខ្ពស់ជាងមី។ ផ្ទុយទៅវិញ មីឆុងញុំា (កញ្ចប់) អាចផ្ទុកកាឡូរីខ្ពស់ជាងបាយ។