គណនា BMR
ប្រើប្រាស់រង្វាស់សុខភាព - អត្រាដុតកាឡូរី ដើម្បីកំណត់ និងដឹងពីបរិមាណកាឡូរីដុតសមស្របបំផុតទៅតាម កម្ពស់ ទម្ងន់ អាយុ និងសកម្មរាងកាយនានា
ប្រុស
ស្រី
អ្វីជា BMR? BMR (Basal Metabolic Rate)
ជាចំនួនកាឡូរីសរុបដែលរាងកាយត្រូវការ ដើម្បីដំណើរការមុខងារសំខាន់ៗ រួមមានមុខងារផ្លូវដង្ហើម មុខងារចលនាឈាម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ BMR ជាបរិមាណកាឡូរីអប្បរិមា ដែលត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់មុខងាររាងកាយ ហើយកាឡូរី ជាឯកតា (រង្វាស់) ថាមពល។ BMR ជារង្វាស់សមត្ថភាពរាងកាយក្នុងការលូតលាស់ ការថែទាំនិងការបន្តពូជ។ វាក៏កំណត់ពីអត្រាដែលមនុស្សម្នាក់អាចដុតបំផ្លាញកាឡូរីដែរ ហើយវាក៏ផ្សារភ្ជាប់ទៅម៉ាសរាងកាយរបស់គេដែរ។
កាឡូរីជាអ្វី ហើយម៉េចបានរាងកាយយើងម្នាក់ៗត្រូវការ?
កាឡូរី ជាឯកតា(រង្វាស់) ថាមពល។ ក្នុងបរិបទ អាហារូបត្ថម្ភ កាឡូរី សំដៅលើថាមពលរបស់មនុស្សដែលទទួលបានពីចំណីអាហារ ឬភេស្ជជៈដែលពួកគេញ៉ាំ និងបញ្ចេញថាមពលទាំងនោះតាមរយៈសកម្មភាពរាងកាយនានា សូម្បីបេះដូងលោត ឬដកដង្ហើមចេញចូល ក៏ជាថាមពលដែលរាងកាយទាញមកប្រើប្រាស់ដែរ។ អាហារកញ្ចប់ ឬកំប៉ុង ជាធម្មតា សុទ្ធតែកត់ត្រា និងបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពី បរិមាណ ឬប្រភពគ្រឿងផ្សំដែរ។ សម្រាប់អ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ជាច្រើន សុទ្ធតែតាមដាន និងកំណត់ពីបរិមាណកាឡូរី (កំណត់មុខម្ហូប និងចំនួនកាឡូរី) ត្រូវញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃជាទៀងទាត់ឲ្យសមល្មមទៅនឹងបរិមាណថាមពល(កាឡូរី) ដែលរាងកាយត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃៗ។ ការតាមដាន និងគ្រប់គ្រងបរិមាណកាឡូរីបែបនេះ អាចជួយឲ្យយើងយល់កាន់តែច្បាស់ពីចំនួនទម្ងន់ដែលយើងចង់ស្រក ទម្ងន់រាងកាយដែលយើងចង់បាន ឲ្យសមរូបរាងដែលប្រាថ្នា ឬរក្សាទម្ងន់ឲ្យថេរ កុំឲ្យឡើងចុះជាដើម។