Gangliosides ៖ អាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់សម្រាប់កូនជួយដល់ការលូតលាស់ខួរក្បាល និងការសិក្សា

ប៉ាម៉ាក់ណាក៏មិនខុសគ្នាដែរ តែងតែងចង់ឃើញកូនមានសុខភាពល្អជៀសឆ្ងាយពីជំងឺផ្សេងៗ ពិសេសមានការលូតលាស់ផ្នែកខួរក្បាលល្អ បានន័យថាកូនមានបញ្ញាស្មារតីល្អ និងរៀនបានពូកែ ឬគេហៅថាកូនមាន IQ ខ្ពស់ ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលប៉ាម៉ាក់ចង់បានទាំងនេះមិនមែនកើតចេញមកដោយមិនមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីប៉ាម៉ាក់នោះទេ។ របបអាហារត្រឹមត្រូវ មជ្ឈដ្ឋានរស់នៅ និងការហ្វឹកហាត់ខួរក្បាលពីតូចបានល្អ គឺជួយឲ្យកូនមានការវិវត្តខួរក្បាលបានល្អ ជួយបង្កើនកម្រិត IQ របស់កូន។ ទោះបីជាខួរក្បាលក្មេងបន្តលូតលាស់ចាប់តាំងពីទើបកើតរហូតដល់វ័យជំទង់ក្ដី ប៉ុន្តែមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងបង្ការជំងឺ (CDC) របស់សហរដ្ឋអាមេរិក បានលើកឡើងថាក្នុងរយៈពេល ៨ឆ្នាំដំបូងជាពេលដែលខួរក្បាលកូនត្រូវលូតលាស់ កសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការសិក្សា សុខភាព និងជោគជ័យនៃជីវិតនាថ្ងៃអនាគត។

ចង់គណនាថ្ងៃសម្រាលកូន ចុចទីនេះ !

ចង់គណនាទម្ងន់ស្រ្តីពពោះ ចុចទីនេះ !

ចង់គណនាថ្ងៃមេជីវិតញីទុំធ្លាក់ ចុចទីនេះ !

ចង់ដឹងអត្ថន័យពណ៌ និងរូបរាងលាមកទារក ចុចទីនេះ !

តើ IQ ជាអ្វី?

IQ គឺជាខ្នាតមួយដែលគេវាស់វែងទៅសមត្ថភាពនៃការស្វែងរកហេតុផល និងដោះស្រាយបញ្ហា ដែលគេគិតថាក្មេងមានកម្រិត IQ ខ្ពស់មានលទ្ធភាពទទួលបានជោគជ័យខ្ពស់ក្នុងការសិក្សា។ កម្រិត IQ ជាមធ្យមនៅត្រឹម ១០០ ប៉ុន្តែការសិក្សារកឃើញថាមនុស្សប្រហែលជា ៦៨ ភាគរយមាន IQ ចន្លោះពី ៨៥ ទៅ ១១៥។ សម្រាប់អ្នកមានកម្រិត IQ ខ្ពស់ជាង ១៤០ ត្រូវគេចាត់ទុកថាជាមនុស្សមានពិន្ទុខ្ពស់អស្ចារ្យម្នាក់។ ផ្ទុយមកវិញ សម្រាប់ក្មេងមានកម្រិត IQ ទាបជាង ៧៥ ត្រូវគេចាត់ទុកថាជាក្មេងដែលអាចប្រឈមក្នុងការរៀនសូត្រមិនបានល្អ។

កូនលូតលាស់

បើអីចឹងធ្វើម៉េចដើម្បីកូនមានខួរក្បាលល្អ និងមាន IQ ខ្ពស់?

តាមការណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក ក៏ដូចជាក្រសួងសុខាភិបាល ម្ដាយគួរបំបៅដោះកូនឲ្យបានយ៉ាងតិច ៦ខែ ឬច្រើនជាងនេះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ មួយវិញទៀត ការផ្ដល់ទឹកដោះដំបូងឲ្យកូនពិតជាមានសារសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការផ្ដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរឹងមាំដល់កូន និងការលូតលាស់ខួរក្បាលរបស់កូន។

ក្នុងទឹកដោះម្ដាយមានផ្ទុកសារធាតុម្យ៉ាងឈ្មោះថា ហ្គេងឃ្លីអូសាយ (Gangliosides) ដែលជាសារធាតុមួយដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរបស់កូន។ ការសិក្សារកឃើញថាក្នុងទឹកដោះដំបូងមានសារធាតុ Gangliosides ចំនួន ២៦,៨ មិល្លីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ និងទឹកដោះបន្តបន្ទាប់មកទៀតអាចមានប្រហែល ១៨,៩ មិល្លីក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ Gangliosides ក្រៅពីមានក្នុងទឹកដោះម្ដាយក៏គេរកឃើញមាននៅក្នុងឈាម ជាលិកា និងខួរក្បាលផងដែរ។ មួយវិញទៀត Gangliosides ឥឡូវនេះក៏ឃើញមានក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោម្សៅមួយចំនួនដែលជាបច្ចេកវិទ្យាថ្មីមួយ។

ក្រៅពីនេះ នៅមានការសិក្សាមួយបានពិសោធទៅក្មេងពីរក្រុមដោយមួយក្រុម ត្រូវគេផ្ដល់របបអាហារមានផ្ទុក Gangliosides និងមួយក្រុមទៀតផ្ដល់របបអាហារដែលមិនមានផ្ទុក Gangliosides។ តាមរយៈការពិសោធន៍ ក្មេងដែលបានទទួលអាហារមានផ្ទុក Gangliosides រហូតដល់ ៦ខែ មានការលូតលាស់ផ្នែកខួរក្បាលល្អជាង និងពិន្ទុ IQ ខ្ពស់ជាងក្មេងដែលមិនបានទទួល Gangliosides ក្នុងរបបអាហារ។

អត្ថបទគួរអាន៖

ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការលូតលាស់ផ្នែកខួរក្បាល Gangliosides ក៏មានប្រយោជន៍ជួយដល់សុខភាពក្រពះពោះវៀនកូនដូចគ្នា។ ការសិក្សាមួយធ្វើឡើងនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ីរកឃើញថាសារធាតុ Gangliosides មានប្រយោជន៍ជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជួយដល់ការលូតលាស់របស់ក្រពះពោះវៀនកូន និងជួយប្រឆាំងការឆ្លងមេរោគតាមពោះវៀនផងដែរ។

ក្រៅពីរបបអាហារ CDC អាមេរិកក៏បានណែនាំដែរថា ការនិយាយលេងជាមួយកូន និងការយកចិត្តទុកដាក់ប្រកបដោយក្ដីស្រឡាញ់ពីប៉ាម៉ាក់ ក៏រួមចំណែកជួយឲ្យខួរក្បាលកូនតូចលូតលាស់បានល្អដែរ។

ត្រួតពិនិត្យដោយ

វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត

ឯកទេសសម្ភព និងរោគស្ត្រី · មន្ទីរពេទ្យបង្អែកមិត្តភាពកម្ពុជា-ចិន សែនសុខ

អត្ថបទដោយ ទូច សុខា · កែ 21/09/2022

Gangliosides ៖ អាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់សម្រាប់កូនជួយដល់ការលូតលាស់ខួរក្បាល និងការសិក្សា

តើ​ IQ ជា​អ្វី​​​​?​

បើ​អីចឹង​ធ្វើ​ម៉េច​ដើម្បី​កូន​មាន​ខួរ​ក្បាល​ល្អ និង​មាន ​IQ ខ្ពស់?

តើ IQ ជាអ្វី?

បើអីចឹងធ្វើម៉េចដើម្បីកូនមានខួរក្បាលល្អ និងមាន IQ ខ្ពស់?