home

ពុលចំណីអាហារ

ពុល​ចំណីអាហារ​​​​ - ក្នុង​ផ្នែក​នេះ ​បងប្អូន​អាច​ស្វែងយល់​ពី​បញ្ហា​ដែល​បង្ក​ឲ្យ​​ពុល​ចំណី​អាហារ​ ​​​ ​​ផលវិបាក ​ការការពារ​ និង​ការ​ព្យាបាល

ចំណេះដឹងទូទៅ

ពុលចំណីអាហារ

អគ្គនាយកដ្ឋាន​ការពារ​អ្នក​ប្រើប្រាស់ កិច្ចការ​ប្រកួតប្រជែង និង​បង្ក្រាប​ការ​ក្លែង​បន្លំ បាន​រក​ឃើញ​វត្តមាន​សារធាតុ​មេតាណុល​ក្នុង​ស្រា ករណី​ពុល​នៅ​ខេត្ត​កំពង់ឆ្នាំង ដែល​សង្ស័យ​ថា​បណ្តាល​មកពី​ការ​ទទួល​ទាន​ស្រា។ កាលពី​ថ្ងៃ​ទី២៩ ខែ​វិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២០ មន្ត្រី​ជំនាញ ក.ប.ប នៃ​ក្រសួង​ពាណិជ្ជកម្ម បាន​សហការ​ជាមួយ​មន្ត្រី​ពាក់ព័ន្ធ​ជាច្រើន​ស្ថាប័ន បាន​ចុះ​ប្រតិបត្តិ​ការ​ត្រួតពិនិត្យ ស្រាវជ្រាវ និង​ស៊ើបអង្កេត នៅ​ទីតាំង​កើត​ហេតុ​ស្ថិត​ក្នុង​ភូមិ​ជី​ប៉្រង ឃុំ​ជៀប ស្រុក​ទឹកផុស ខេត្ត​កំពង់ឆ្នាំង និង​សិប្បកម្ម​ផលិតផល​ស្រា​ចំនួន ០៨ កន្លែង ៣ កន្លែង ស្ថិត​ក្នុង​ស្រុក​ទឹក​ផុស និង ៥ កន្លែង​ទៀត​ក្នុង​ស្រុក​កំពង់​ត្រឡាច។ ក្នុង​ប្រតិបត្តិការ​នេះ​មន្ត្រី​ជំនាញ បាន​ការ​សាកសួរ​ព័ត៌មាន សាវតារ ពាក់ព័ន្ធ​នៃ​ការ​ពុលបាន​ប្រមូល និង​ដក​យក​គំរូ​សំណាក​ស្រា​សរុប​ចំនួន ៧៣ គំរូ ១៨ គំរូ​ទទួល​ពី​ស្នងការដ្ឋាន​នគរបាល​ខេត្ត​កំពង់ឆ្នាំង និង ៥៥ គំរូ ទទួល​បាន​ពី​ទី​តាំង​សិប្បកម្ម ៨ កន្លែង មក​ធ្វើ​ការ​វិភាគ​នៅ​មន្ទីរ​ពិសោធន៍​របស់​អគ្គនាយកដ្ឋាន ក.ប.ប.។លទ្ធផល​នៃ​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​គំរូ​សំណាក​រួមមាន៖ - ៥ គំរូ​នៃ​ស្រា​ចំនួន ១៦ គំរូ ដែល​ទទួល​បាន​ពី​ស្នងការ​ដ្ឋាន​នគរបាល​ខេត្ត មាន​វត្តមាន​មេតាណុល​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​ចាប់ពី ១០.៥% រហូត​ដល់ ១៧.២៥ % […]

ពុលចំណីអាហារ

គ្នាយើងខ្លះ ប្រហែល​ជាទម្លាប់​ហើយ ទិញស៊ុត​ជាច្រើន ទុកក្នុង​ទូរទឹកកក ដោយ​ខ្ជិលទៅ​ទិញ​ច្រើនដង តែគ្នាយើង​ប្រហែល​មិនទាន់​ដឹងនៅឡើយ​ទេ ថាតើវាចាំបាច់​ទេ ក្លាសេ​ស៊ុត​ក្នុង​ទូរទឹកកក? បើ​តាម​គេហទំព័រ​វេជ្ជសាស្ត្រ Healthline បញ្ជាក់​ថា ការក្លាសេ​ស៊ុត​ក្នុង​ទូរទឹកកក ពិតជា​សំខាន់ ដើម្បី​បង្ការ​ការ​រាលដាល​នៃ​បាក់តេរី Salmonella ពី​ស៊ុត​ដែល​មាន​ផ្ទុក​បាក់តេរី​នេះ។ ការរក្សា​ស៊ុត​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​ក្រោម ៤​អង្សារសេ រារាំង​ដល់​ការលូតលាស់​នៃ​បាក់តេរី ហើយ​ការ​ចម្អិត​ស៊ុត ដល់​សីតុណ្ហភាព ៧១​អង្សារសេ អាច​សម្លាប់​បាក់តេរី​បាន។ ការ​ឆ្លង​បាក់តេរី Salmonella អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ក្អួត និង​រាក ហើយ​បើធ្ងន់ធ្ងរ អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​បាត់បង់​ជីវិត ជាពិសេស​ចំពោះ​ស្ត្រីពពោះ កុមារ និង​មនុស្ស​ចាស់ ដែល​មាន​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ​ខ្សោយ។ ទោះយ៉ាងណា ក៏មាន​ការលើកឡើង​ផ្សេងៗទៀត​ផងដែរ ពី​ការ​ក្លាសេស៊ុត​នៅក្នុង​ទូរទឹកកក។ ការក្លាសេ​ស៊ុត​ក្នុង​ទូរទឹកកក អាច​រក្សា​គុណភាព​ស៊ុត​ឲ្យ​នៅស្រស់ និង​ទុក​បាន​យូរ។ តែ​វាអាច​ស្រូប​ក្លិន និង​រសជាតិ​នៃ​អាហារផ្សេងទៀត នៅក្នុង​ទូរទឹកកក ដូចជា ខ្ទឹមបារាំង​ស្រស់ ជាដើម។ បន្ថែម​លើ​នេះ ស៊ុត​មិនគួរ​ក្លាសេ​នៅទ្វារ​ទូរទឹកកក​នោះទេ ដោយ​នៅពេល​យើង​បើកទូរទឹកកក សីតុណ្ហភាព​ប្រែប្រួល ដែល​ធ្វើឲ្យ​បាក់តេរី​លូតលាស់ និង​ធ្វើឲ្យ​ខូច​ស៊ុត។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ សំបកស៊ុត មានប្រយោជន៍ខ្លាំងចំពោះឆ្អឹង និងធ្មេញ នេះជាប្រភេទអាហារបំប៉នតាមអាយុក្មេង ពីពេលកើត ដល់៥ឆ្នាំ ក្នុង​ករណី​មាន​សំណួរ ឬ​មន្ទិលសង្ស័យ​ជុំវិញ​សុខភាព​អ្នក […]

x