លើសសម្ពាធឈាម គឺជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់មួយដែលអាចឆក់យកជីវិតយើងបានគ្រប់ពេលវេលាបើសិនជាមិនអាចគ្រប់គ្រងបានល្អតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ។ ជំងឺនេះជាបញ្ហាចម្បងបំផុត ដែលបណ្ដាលឲ្យប៉ះពាល់ទៅដល់ផ្នែកសំខាន់ៗទៀត ក្នុងរាងកាយ ក្នុងនោះមានដូចជា បេះដូង និង ខួរក្បាល។ ដូច្នេះការជ្រើសរើសរបបអាហារបានត្រឹមត្រូវ ជួយរក្សាសម្ពាធឈាមបានល្អ គឺជារឿងចាំបាច់យើងត្រូវដឹង។
ចង់ពិនិត្យសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ចុចទីនេះ!
១.អាហារសម្បូរវីតាមីន C
វីតាមីន C ជាសារធាតុសំខាន់ជួយប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងការរលាក។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារ ដែលមានវីតាមីន C ប្រចាំអាចជួយដល់ការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងសរសៃឈាមបានដល់ទៅ ៣០%។ យើងអាចរក វីតាមីន C បានពីដំឡូងជ្វា ខាត់ណាខៀវ ផ្លែស្ដ្រប៊ឺរី ផ្លែគីវី និង ពពួកផ្លែក្រូច។
២.អាហារសម្បូរវីតាមីន E
វីតាមីន E ជាប្រភេទខ្លាញ់រលាយ មានមុខងារប្រឆាំងទៅនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដូចគ្នានឹងវីតាមីន C ដែរ។ វីតាមីនប្រភេទនេះ សម្បូនៅក្នុងពពួកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់ជី គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្ដែកដី មិនតែប៉ុណ្ណោះក៏មាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺ សាច់ត្រីសាលម៉ុនផងដែរ។
៣.អាហារសម្បូរជាតិប៉ូតាស្យូម
ពពួកអាហារដែលសម្បូរជាតិប៉ូតាស្យូម មានអត្ថប្រយោជន៍ជួយកាត់បន្ថយ ការលើសសម្ពាធឈាម ព្រោះសារធាតុមួយនេះជួយសម្រួលដល់ចរន្ដឈាម ឲ្យដំណើរការបានស្រួល ក៏ជួយបញ្ចុះកម្រិតសូដ្យូមក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ប្រភេទអាហារសម្បូរសារធាតុមួយនេះមានដូចជា ចេក ដំឡូងជ្វា ស្ពៃពួយឡេង ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ផ្លែទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៊ឺ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
![ប៉ូតាស្យូម](https://cdn.hellokrupet.com/wp-content/uploads/2022/07/ប៉ូតាស្យូម.jpg)
អ្នកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Julia Zumpano ឯកទេសផ្នែករបបអាហារ បានលើកឡើងថា ផ្លែចេកសម្បូរដោយជាតិប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលអាចជួយបញ្ចុះកម្រិតសូដ្យូមក្នុងខ្លួនបានល្អ។ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរជាតិសូដ្យូម ឬអំបិលច្រើន ងាយប្រឈមបញ្ហាលើសសម្ពាធឈាម។
៤.អាហារសម្បូរជាតិសេលេញ៉ូម
អាហារសម្បូរជាតិសេលេញ៉ូមក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជួយប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដូចប្រភេទវីតាមីន C ផងដែរ។ សារធាតុប្រភេទនេះ យើងអាចរកបាននៅ ក្នុង សាច់មាន់ ត្រីធូណា និង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
៥.អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម
កាល់ស្យូមមានមុខងារសំខាន់ក្នុងដំណើការបញ្ចេញអ័រម៉ូន និងអង់ស៊ីម ដើម្បីជំរុញឲ្យរាងកាយអាចបំពេញមុខងាបានល្អ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ ក៏ជួយសម្រួលដល់ចរន្ដឈាម និង កាត់បន្ថយការលើសសម្ពាធឈាមបាន។ កាលស្យូមសម្បូរនៅក្នុងទឹកដោះគោ បន្លែស្លឹកបៃតង និងនំប៉័ងជាដើម។
៦.អាហារសម្បូរ L-arginine
L-arginine ជាសារធាតុដែលអាចបង្កើតអាស៊ីត nitric oxide វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជួយសម្រួលដល់កោសិកាសាច់ដុំ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរសារធាតុមួយនេះក៏ជាផ្នែកមួយជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាមបានដែរ។ ដូច្នេះយើងអាចរកបានសារធាតុនេះនៅក្នុង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ពពួកសណ្ដែក ផលិតផលទឹកដោះគោជាដើម។