home

យើង​គួរ​ធ្វើ​ម៉េច​ខ្លះ ដើម្បី​កែលម្អ​បញ្ហា​នេះ?

close
chevron
អត្ថបទ​នេះ​មាន​កំហុស ព័ត៌មាន​ ឬ​តួលេខ​មិន​ត្រឹមត្រូវ
chevron

បើ​មាន​កំហុស​ឆ្គង​ណា​មួយ សូម​ប្រាប់​ពួក​យើង​ដើម្បី​កែតម្រូវ

wanring-icon
សូម​ចាំ​ថា មិន​ទាមទារ​ឲ្យ​លោក​អ្នក​បំពេញ​ព័ត៌មាន​លម្អិត​ទេ។ សូមចុច "ផ្ញើរ​មតិខ្ញុំ" ខាង​ក្រោម​ដើម្បី​បន្ត​អាន​។
chevron
អត្ថបទ​នេះ​មាន​ព័ត៌មានមិន​គ្រប់គ្រាន់
chevron

បើ​មាន​កំហុស​ឆ្គង​ណា​មួយ សូម​ប្រាប់​ពួក​យើង​ដើម្បី​កែតម្រូវ

wanring-icon
សូម​ចាំ​ថា មិន​ទាមទារ​ឲ្យ​លោក​អ្នក​បំពេញ​ព័ត៌មាន​លម្អិត​ទេ។ សូមចុច "ផ្ញើរ​មតិខ្ញុំ" ខាង​ក្រោម​ដើម្បី​បន្ត​អាន​។
chevron
ហមមម... ខ្ញុំ​មាន​ចម្ងល់​ពី​បញ្ហា​សុខភាព​ខ្លះ​ចង់​សាកសួរ
chevron

ថ្វី​ត្បិត​តែ​ Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិន​ចេញ​វេជ្ជបញ្ជា មិន​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ ឬ​ព្យាបាល​ជូន​​ក៏​ពិត​មែន ប៉ុន្តែ​ពួក​យើង​ពិត​ជា​ស្វាគមន៍​រាល់​មតិ​កែលម្អិត​ទាំង​អស់​របស់​លោក​អ្នកដែល​តែងតែ​តាមដាន Hello គ្រូពេទ្យ ជា​ប្រចាំ។ សូម​វាយ​បញ្ចូល​មតិយោបល់​របស់​លោកអ្នក​ក្នុង​ប្រអប់​ខាងក្រោម។

wanring-icon
ប្រសិន​បើ​បងប្អូន​កំពុង​ប្រឈម​នឹង​បញ្ហា​សង្គ្រោះបន្ទាន់​ កុំបង្អង់​សូម​ខល​ទាក់ទង​ទៅសេវាសង្គ្រោះ​បន្ទាន់​ភ្លាម​ ឬ​ទៅ​មន្ទីរពេទ្យ ឬ​កន្លែង​សង្គ្រោះ​បន្ទាន់​ដែល​នៅ​ជិត​លោក​អ្នក​បំផុត។

ឬ​ចម្លង​តំណភ្ជាប់

អាហារប៉ុន្មានមុខនេះល្អក្នុងការប្រឆាំងនឹងការរលាក

អាហារប៉ុន្មានមុខនេះល្អក្នុងការប្រឆាំងនឹងការរលាក

ការ​រលាក​អាច​ល្អ និង​អាក្រក់​សម្រាប់​រាងកាយ។ ការ​រលាក​អាច​ជួយ​ការពារ​រាងកាយ​ពី​ការ​ឆ្លង​មេរោគ និង​របួស ប៉ុន្តែ​ការ​រលាក​រ៉ាំរ៉ៃ​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​មាន​ជំងឺ​ផ្សេងៗ។ ស្ត្រេស​ របប​អាហារ និង​កម្រិត​សកម្មភាព​តិច​ធ្វើ​ឲ្យ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​រលាក​កាន់​​តែ​ខ្លាំង​។ អត្ថបទ​នេះ​នឹងបង្ហាញ​គ្នា​យើង​ពី​អាហារ​មួយចំនួន​ដែលអាច​​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក​បាន​។ ការ​លាក​ ភាគច្រើន​កើត​ឡើង​ដោយសារ​វីរុស បាក់តេរី ឬ​បញ្ហា​ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់​យើងប្រឆាំង ឬ​ឆ្លើយ​តប​ទៅ​នឹង​សារធាតុពីខាង​ក្រៅណា​មួយ​​ ជាដើម។​

១. ត្រី​សម្បូរ​ខ្លាញ់

ត្រី​សម្បូរ​ខ្លាញ់​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​សម្រាប់​ប្រូតេអ៊ីន ​អាស៊ីដ​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា៣ រួម​មាន​អាស៊ីដូកូសាអ៊ិច សាអេណូអ៊ិច (DHA) និងអាស៊ីដអេអ៊ីកូសាប៉ង់តាអេណូអ៊ិច (EPA)។ អាស៊ីដ​ទាំង​ពីរ​នេះ​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក​ដែល​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​តម្រងនោម។ ត្រី​សម្បូរ​ខ្លាញ់​មាន​ដូចជា​ត្រី​សាល់ម៉ុន ត្រី​សាឌីន និង​ត្រី mackerel ជាដើម។

២. ផ្កា​ខាត់ណា​ខៀវ​

ផ្កា​ខាត់ណា​ខៀវ​មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ជា​ច្រើន។ ការ​សិក្សា​បង្ហាញ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ផ្កា​ខាត់ណា​ខៀវ​ច្រើន​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង និង​ជំងឺ​មហារីក។ នេះ​អាច​មក​ពី​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក។

៣. ផ្លែ​បឺរ

ផ្លែបឺរ​សម្បូរ​ដោយ​ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិ​សរសៃ និង​ជាតិ​ខ្លាញ់ (monounsaturated fat) ដែល​ល្អ​សម្រាប់​បេះដូង។ ក្រៅ​ពី​នេះ​ ផ្លែ​បឺរ​ក៏​ផ្ទុក​សារធាតុ carotenoid និង​tocopherolដែល​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​មហារីក​បាន។

៤. តែ​បៃតង

តែ​បៃតង​គឺជា​ភេសជ្ជៈ​មួយ​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​ព្រោះ​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​បាត់​ការចងចាំ​លើ​មនុស្ស​ចាស់ និង​ជំងឺ​ធាត់​ជាដើម។ នេះ​មក​ពី​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ និង​ការ​រលាក​ ជាពិសេស​សារធាតុ epigallocatechin-3-gallate (EGCG)។

៥. ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ

ផ្លែ​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ផ្ទុក​សារធាតុ anthocyanin ដែល​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក ហើយ​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺ​ធាត់ ជំងឺ​បាត់​ការ​ចងចាំ​លើ​មនុស្ស​ចាស់ និង​ជំងឺ​ភ្នែក​ផ្សេងៗ។

ទន្ទឹម​នឹង​​យើង​បន្ថែម​អាហារ​ដែល​ប្រឆាំងទៅ​នឹង​​ការ​រលាក​ក្នុង​របប​អាហារ យើង​ក៏​គួរ​កំណត់​បរិមាណ​អាហារ​មួយ​ចំនួន​​ដែល​បង្ក​ការ​រលាក​​ដូចជា៖

  • អាហារ​កញ្ចប់ នំ​ដំឡូង​កញ្ចប់ និង​ Fast food
  • អាហារ​បំពង​ដូចជា​ដូណាត់ ដំឡូងបារាំង​បំពង
  • ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​ស្ករដូចជា សូដា ភេសជ្ជៈ​កីឡា ឬ​ភេសជ្ជៈ​ប៉ូវ​កម្លាំង​
  • សាច់​កែច្នៃដូចជា​ សាច់​កំប៉ុង និង hot dogs ជាដើម​។

Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិន​ចេញ​វេជ្ជបញ្ជា មិន​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ ឬ​ព្យាបាល​ជូន​ទេ៕

ប្រភព

https://www.healthline.com/nutrition/13-anti-inflammatory-foods

រូបថត​របស់​អ្នក​និពន្ធ
ត្រួតពិនិត្យ​ដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត
អត្ថបទ​ដោយ ថាត់ រ័ត្នមូនីតា
កែ 20/07/2020
x