ត្រួតពិនិត្យដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត · មន្ទីរពេទ្យបង្អែកមិត្តភាពកម្ពុជា-ចិន សែនសុខ
សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចាំបាច់ណាស់ក្នុងការទ្រទ្រង់ផលិតភាព ការលូតលាស់ និងសុខភាពល្អរបស់មនុស្សយើងម្នាក់ៗ នេះបើយោងតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ។ បញ្ហាគឺថាយើងអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃមិនគ្រប់គ្រាន់ ឬមិនសូវយល់ដឹងថា ក្នុងមួយថ្ងៃ យើងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់អ្វីខ្លះដែលរាងកាយយើងត្រូវការ?
ខាងក្រោមនេះ ជាពពួកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយយើងត្រូវការជាប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីជួយដល់ដំណើរការប្រព័ន្ធផ្សេងៗក្នុងរាងកាយ៖
ពពួកវីតាមីនជាមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពរួមមាន ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ការពារ ឬពន្យារពេលជំងឺមហារីកមួយចំនួន រក្សាស្បែកឲ្យមានសុខភាពល្អ ជួយទ្រទ្រង់ឲ្យឈាមមានសុខភាពល្អ និងជួយដល់ខួរក្បាល និងដំណើរការប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជាដើម។ នៅក្នុងនោះដែរ មាន១៣ វីតាមីនចាំបាច់ គឺ៖
រ៉ែជាប្រភេទមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលរាងកាយត្រូវការមានដូចជា៖ ម៉ាញេស្យូម
ហើយជួយទ្រទ្រង់រាងកាយដូចជា៖
ប្រូតេអ៊ីន ជាមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលរាល់ជាលិកាក្នុងរាងកាយយើងត្រូវការ ដើម្បីដំណើរការសរីរាង្គបានល្អ។ ប្រូតេអ៊ីនអាចផ្ដល់ប្រយោជន៍ច្រើនដូចជា៖
យើងអាចទទួលបានប្រូតេអ៊ីនពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមួយចំនួនដូចជា សាច់ក្រហម ត្រី គ្រឿងសមុទ្រ សណ្ដែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬសណ្ដែកសៀងជាដើម។
ចង់គណនារកចង្វាក់បេះដូងលោត ចុចទីនេះ!
ចង់ពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ!
ចង់ពិនិត្យសញ្ញាព្រមានសរសៃឈាមខួរក្បាល ចុចទីនេះ!
គ្នាយើងមួយចំនួនច្រើនគិតថា អាហារដែលខ្លាញ់ច្រើនមិនល្អសម្រាប់សុខភាព តែមនុស្សយើងម្នាក់ៗត្រូវការជាតិខ្លាញ់ខ្លះ ដើម្បីធ្វើជួយសុខភាពឲ្យល្អ។ ជាតិខ្លាញ់ផ្ដល់ឲ្យរាងកាយនូវថាមពល និងជួយដល់ដំណើរការផ្សេងៗរបស់រាងកាយ ប៉ុន្តែសារធាតុខ្លាញ់នេះ ជាខ្លាញ់ល្អៗសម្រាប់សុខភាពដូចជា monounsaturated និង polyunsaturated មានក្នុងមានក្នុងប្រេងអូលីវ ប្រេងសណ្តែក គ្រាប់ផ្លែឈើ ផ្លែបឺរ។ល។ និងចៀសវាងរាល់ជាតិខ្លាញ់មិនល្អដូចជា ខ្លាញ់សត្វ ប័រ សាច់ក្រហម។ល។
សារធាតុខ្លាញ់ល្អជួយដល់ដំណើរការរាងកាយដូចជា៖
កាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់សម្រាប់រាងកាយ ព្រោះវាជាជាតិស្ករដែលផ្ដល់ថាមពលដល់គ្រប់កោសិកា និងជាលិកាក្នុងរាងកាយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតចែកចេញជា២ប្រភេទគឺ ធម្មតា និងកំផ្លិច។ យើងគួរតែកំណត់ការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មតាដូចជាពពួកនំបុ័ងស បាយ និង pasta និងបំពេញតម្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតកំភ្លិច ព្រោះវាជួយដល់រាងកាយដូចជា៖
យើងអាចរកកាបូអ៊ីដ្រាតកំផ្លិចនៅក្នុងអាហារដូចជា បន្លែ អង្ករសម្រូប ផ្លែឈើ។ល។
ទឹកប្រហែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់បំផុតដែលរាងកាយត្រូវការ។ ដូចដែលយើងដឹងថា មនុស្សអាចរស់បានតែ ២-៣ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ បើមិនបានញ៉ាំទឹក។ បើយើងញ៉ាំទឹកមិនបានគ្រប់គ្រាន់ យើងអាចខ្សោះជាតិទឹក ឈឺក្បាល ឬប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ទឹកជួយដំណើរការរាងកាយដូចជា៖
នៅពេលស្រេកទឹក យើងគួរចៀសវាងញ៉ាំភេសជ្ជៈផ្អែមរួមមាន តែ កាហ្វេ សូដា ទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកផ្លែឈើដែលមានបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងនោះ។
អត្ថបទគួរអាន៖
បដិសេធ
Hello Health Group និង “Hello គ្រូពេទ្យ” មិនចេញវេជ្ជបញ្ជា មិនធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ឬព្យាបាលជូនទេ៕
ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតើអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍ដែរទេ?
ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
