គ្រោះថ្នាក់នៃការញ៉ាំត្រីឆៅ គឺគួរឲ្យខ្លាច និងចៀសវាង តែយើងក៏ត្រូវយល់ដែរថា ត្រីឆៅដែលប្រើក្នុងមុខម្ហូប Sushi គឺមានគុណភាពខ្ពស់។ មុខម្ហូប Sushi ត្រូវធ្វើឡើងស្របតាមស្ដង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខ្ពស់បំផុត ដើម្បីធានាថា ភ្ញៀវញ៉ាំហើយ មិនឈឺនោះទេ។
ទូក្លាសេ ការក្លាសេត្រី និងការប្រើអាហារសមុទ្រមានគុណភាព ជាកត្ដាសំខាន់ការពារកុំឲ្យឆ្លងជំងឺមកពីអាហារ។ ដូច្នេះ បើយើងទុកចិត្តលើហាង Sushi ណាមានស្ដង់ដារសុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងកេរ្ដិ៍ឈ្មោះល្អ នោះយើងអាចទៅញ៉ាំយ៉ាងឆ្ងាញ់ ដោយសប្បាយ មិនចាំបាច់បារម្ភទេ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ប្រយ័ត្នផង! ត្រី Tuna របស់ក្រុមហ៊ុនមួយនៅវៀតណាម មានផ្ទុកបាក់តេរី
៣- ផលប្រយោជន៍សុខភាពពីការញ៉ាំ Sushi