អាហារូបត្ថម្ភ Archives - Page 18 of 30

សារធាតុ CMC ក្រៅពីចាក់បង្គាមានក្នុងចំណីអាហារណាទៀត?

សារធាតុ CMC ជាសារធាតុដែលឈ្មួញខិលខូចមួយចំនួនប្រើសម្រាប់ចាក់បញ្ចូលក្នុងបង្គាស្រស់ ដើម្បីបង្កើនទម្ងន់បង្គា ក្នុងគោលបំណងលក់ចេញបានកម្រៃច្រើន។ តើសារធាតុ CMC អាចបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបែបណាខ្លះ? ក្រៅពីចាក់ក្នុងបង្គា CMC មានក្នុងចំណីអាហារណាខ្លះ? សារធាតុ CMC (Carboxymethyl cellulose) ជាម្សៅដែលនឹងក្លាយជាសារធាតុរាវខាប់ដូចចាហួយនៅពេលលាយជាមួយទឹក។ ម្សៅ CMC មានតម្លៃ១,២ដុល្លារក្នុង១ក្រាម ហើយម្សៅ CMC ៣ក្រាមអាចលាយជាមួយទឹកបានរហូតដល់ទៅ៥០គីឡូក្រាម ព្រមទាំងអាចចាក់ចូលបង្គាបានដល់ទៅ១តោនឯណោះ។ សារធាតុ CMC មិនអាចរំលាយបានទេ មានន័យថា ក្រពះ និងពោះវៀនយើងមិនអាចបំបែក និងស្រូបយកសារធាតុនេះបានទេ។ ការបរិភោគអាហារមានផ្ទុកសារធាតុ CMC អាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀនដូចជា ធ្វើឱ្យយើងមិនស្រួលពោះ ហើមពោះ ចុកពោះ និងរាក។ ជាងនេះទៅទៀត សារធាតុ CMC អាចបំផ្លាញបាក់តេរីល្អៗក្នុងពោះវៀន និងបង្កឱ្យយើងរលាកពោះវៀន។ មិនតែប៉ុណ្ណោះ សារធាតុ CMC អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែកហ្ស៊ី ដែលបណ្តាលឱ្យយើងឡើងកន្ទួលរមាស់លើស្បែក ពិបាកដកដង្ហើម និងតឹងណែនបំពង់កជាដើម។ ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ! ចង់គណនា BMR ចុចទីនេះ! ចង់គណនារកចង្វាក់បេះដូងលោត ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ! ក្រៅពីចាក់ក្នុងបង្គារ សារធាតុ CMC […]

អាហារូបត្ថម្ភ

អាហារបំប៉ន និងវីតាមីន មានប្រសិទ្ធភាពជួយបណ្ដុះពុកមាត់ប្រុសៗបានមែនឬ?

សព្វថ្ងៃនេះមិនមែនតែស្រីៗទេ ដែលបារម្ភពីសម្ផស្ស និងរូបរាងរបស់ខ្លួនខ្លាំងនោះ ប្រុសៗក៏មិនខុសគ្នាដែរ។ បច្ចុប្បន្នប្រុសៗជាច្រើនកំពុងនិយមនាំគ្នាទុកពុកមាត់ឲ្យក្រាស់ និងមានការតុបតែងពុកមាត់នោះទៀតផង ហើយការប្រើវីតាមីន និងអាហារបំប៉នសម្រាប់បណ្ដុះពុកមាត់ក៏កំពុងពេញនិយមផងដែរ។ ប្រុសៗយើងពិតជាជឿថាផលិតផលវីតាមីន និងអាហារបំប៉នទាំងនេះពិតជាមានប្រយោជន៍មែនទេ? អត្ថបទខាងក្រោមនេះគឺជាអ្វីដែលប្រុសៗយើងគួរដឹង។ ១- ថ្នាំបំប៉នពិតជាអាចជួយឲ្យដុះពុកមាត់មែនអត់ អាហារបំប៉ន និងក្រែមភាគច្រើនដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារសព្វថ្ងៃនេះបានផ្សព្វផ្សាយពីគុណសម្បត្តិនៃការធ្វើឲ្យពុកមាត់ដុះក្រាស់ និងដុះបានច្រើន។ តាមពិតទៅគឺគ្មានថ្នាំបំប៉នណាដែលអាចធ្វើឲ្យបុរសដែលគ្មានពុកមាត់សោះប្រែជាដុះមកក្រាស់ក្រោយពេលប្រើសារជាតិទាំងនោះឡើយ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងថ្នាំគ្រាន់តែអាចឲ្យយើងដែលមានពុកមាត់ស្រាប់នោះដុះមកច្រើនជាងមុនតែប៉ុណ្ណោះ។ ឯមូលហេតុទូទៅដែលប្រុសៗមួយចំនួនមានបញ្ហាក្នុងការដុះពុកមាត់អាចមកពីកត្តាហ្សែន បញ្ហាស្បែក និងកម្រិតអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនក្នុងខ្លួនទាប។ ក្នុងករណីដែលបណ្ដាលមកពីកត្តាហ្សែន ការប្រើប្រាស់ថ្នាំជំនួយគឺមិនអាចជួយបានឡើយ តែប្រសិនជាមកពីកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងខ្លួន នោះផលិតផលបំប៉នមួយចំនួនអាចជួយដល់ការដុះពុកមាត់របស់យើងបាន។ អត្ថបទគួរអាន៖ វីតាមីន និងជាតិរ៉ែសំខាន់ៗទាំងនេះ អាចកែខៃបញ្ហាជ្រុះសក់ ជួយសក់មានសុខភាពល្អ ២- អ្វីដែលគួរមើលទៅលើថ្នាំបណ្តុះពុកមាត់ ប្រុសៗយើងដែលមានសុខភាពល្អ ហើយប្រើថ្នាំបំប៉នអាចជួយឲ្យពុកមាត់លូតលាស់បានកាន់តែល្អ អ៊ីចឹងហើយបានជាគេថាការថែរក្សាសុខភាពខ្លួនឲ្យបានល្អគឺជារឿងសំខាន់។ បេតា – ការ៉ាទីន (Beta–Carotene)៖ Beta–carotene អាចបំលែងទៅជាវីតាមីនAបាននៅក្នុងរាងកាយយើង។ សារធាតុចិញ្ចឹមនេះគឺជាថ្នាំជំនួយដល់ក្រពេញសេបូមក្នុងស្បែក ដែលមាននាទីអាចការពារស្បែកប្រឆាំងនឹងភាពស្ងួត និងអាចជួយឲ្យពុកមាត់របស់យើងដុះបានល្អ។ វីតាមីន D ៖ វីតាមីន D ត្រូវបានពីពន្លឺថ្ងៃ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់រោមនិងការពារពីការជ្រុះរោមផងដែរ ដូច្នេះហើយពិតជាត្រូវការចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ពុកមាត់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅតំបន់ដែលមិនសូវនៅមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ប៊ីយូទីន (Biotin) ៖ អាស៊ីតអាមីណូគឺជាកត្តាសំខាន់នៃការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនខណៈពេលដែលប៊ីយូទីនដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីនB7 មាននាទីជួយជំរុញដល់ការផលិតអាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងខ្លួនអ្នក។ ការញ៉ាំសារជាតិប៊ីទីនគ្រប់គ្រាន់អាចជួយបង្កើនដល់ការលូតលាស់ និងធ្ចើឲ្យពុកមាត់រឹងមាំបាន។ អាស៊ីតហ្វូលិក៖ ជាសារធាតុចិញ្ចឹមធ្វើឲ្យជាលិកា និងកោសិកាយើងមានសុខភាពល្អ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពពុកមាត់ដែរ។ វីតាមីនB12៖ វីតាមីនB12 ឬ cobalamin គឺជាវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសរសៃប្រសាទ និងកោសិកាឈាម។ វីតាមីននេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើមេតាប៉ូលីស […]

អាហារូបត្ថម្ភ

ចំណេះដឹងទូទៅ

សារធាតុ CMC ក្រៅពីចាក់បង្គាមានក្នុងចំណីអាហារណាទៀត?

សារធាតុគីមី ៣ ប្រភេទនេះ ប្រើច្រើនលើម្ហូបអាហារ មានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

សារជាតិចិញ្ចឹម៣ប្រភេទជំនួយដល់ចរន្ដឈាមក្នុងរាងកាយ

កម្រិតជាតិដែករាងកាយកូនត្រូវការតាមវ័យ និងអាហារគួរញ៉ាំ

អាហារប្រភេទនេះ អាចបង្កឲ្យកើតមហារីកក្រពះពោះវៀន គ្នាយើងគួរប្រយ័ត្ន!

ស្វែងរក អាហារូបត្ថម្ភ

អត្ថប្រយោជន៍ ៧ យ៉ាងបានពីការញ៉ាំផ្លែត្រសក់ផ្អែម គ្រប់គ្នាមិនគួរមើលរំលង

អាកាសធាតុក្ដៅញ៉ាំអាហារហឹរមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ

ភេសជ្ជៈទាំង៥មុខនេះ ជួយសម្រាលបញ្ហារឿងគេងមិនលក់ស្កប់ស្កល់

ញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរ នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ

ផ្លែចេកមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព តែក៏មានហានិភ័យខ្លះដែរ

ញ៉ាំក្រូច ជឿថាអាចជួយការពារជំងឺធាត់ ជំងឺបេះដូង និងទឹកនោមផ្អែម

ផឹកទឹកក្តៅផ្ដល់គុណប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាព គ្នាយើងតិចណាស់ដែលដឹង

អាហារបំប៉ន និងវីតាមីន មានប្រសិទ្ធភាពជួយបណ្ដុះពុកមាត់ប្រុសៗបានមែនឬ?

ដឹងប៉ុន្មានចំណុចនេះ អ្នកចូលចិត្តម្ទេស ច្បាស់ជាសប្បាយចិត្តវិញហើយ

ញ៉ាំត្រសក់មួយផ្លែរាល់ថ្ងៃ ផ្ដល់ប្រយោជន៍អីខ្លះដល់រាងកាយ?

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង