មួយទៀត បន្លែបៃតង ក៏ដើរតួនាទីត្រួតពិនិត្យ pH ក្នុងរាងកាយយើងដូចគ្នា។ ដើម្បីឲ្យ pH ក្នុងរាងកាយល្អ ត្រូវញ៉ាំអាហារមានអាល់កាឡាំងច្រើន ដូចជា ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ផ្កាខាត់ណាបៃតង ផ្កាខាត់ណា ភ្លៅកង្កែប ត្រសក់ សាឡាត់ ខ្ទឹមបារាំង និងសណ្ដែកហោឡាំងតៅ ហើយកាត់បន្ថយញ៉ាំអាហារមានអាស៊ីដខ្ពស់។ វាក៏ជួយព្យាបាលបញ្ហាឡើងមុនបានដែរ។ អាហារមានអ័រម៉ូន ភីតូអឺស្រ្តូសែន អាចបញ្ឈប់អង់ស៊ីមបង្កើតអង់ស្ត្រូសែន (ក្នុងខ្លួនប្រុសៗ) និងអង់ស៊ីមធ្វើឲ្យឡើងមុនច្រើន។ អាហារនេះ មានបន្លែបៃតង សណ្ដែកបណ្ដុះ ស្បែកសៀង តៅហ៊ូ ប៉ោម ការ៉ុត ទំពាំងបាយជូរ ជាដើម។
ញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ អំឡុងពេលកំពុងកើតមានបញ្ហាមុន និងអាចធ្វើឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗដល់សុខភាព។ ប៉ុន្តែ ញ៉ាំជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ គ្រប់គ្រាន់ជួយស្បែកឲ្យសុខភាពល្អ។
អាហារមួយចំនួនទៀត ក៏អាចជាជំនួយដោះស្រាយបញ្ហាមុន ដូចជា តែបៃតង ម្រះព្រៅ ខ្ទឹមស ខ្ញី និងល្មៀត ជាដើម។