២. រារាំងដល់ការស្រូបយកជាតិរ៉ែ
លើសពីនេះ ស្ពៃពួយឡេងក៏ផ្ទុកទៅដោយសមាសធាតុដូចជា Phytates ដែលអាចរារាំងដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដូចជាជាតិដែក កាល់ស្យូម និងស័ង្កសី។ កត្តានេះ អាចបង្កផលវិបាកដល់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃបញ្ហាកង្វះសារធាតុរ៉ែ ឬពិបាកស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។

៣. រំខានដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ស្ពៃពួយឡេង មានផ្ទុកសារធាតុGoitrogens ដែលមានសមត្ថភាពក្នុងការរារាំងដល់មុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ក្នុងករណីដែលយើងញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើន សារធាតុGoitrogensអាចរំខានដល់ការស្រូបយកអ៊ីយ៉ូតដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិតអ័រម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។