แแฝแโแแแแโแแพแโแแบโแแถแโแแฝแแถแแธโแแแแถแแโแแแแปแโแแถแโแแฝแโแฒแแโแแถแแแถแโแแแแพแแแถแโแแถแโแแแขโ แแแปแแแแโแแถโแขแถแ
โโโแแแแผแโแแโแแถแแแถแแปโแแทแโแแแขโแแฝแโแ
แแแฝแโแแธโแแแแปแโแแแแแโแแแโแขแถแ
โแแแแแพแโแ แถแแทแแแโแแแแ แถโแแแแผแโแแแแ แพแโแแผแ
แแถโแแแแบโแ แบแ แแแถแโแแโแแฝแ แแทแโแแแแบโแแแถแโแแฝแโแแถแแพแแ แแทแแธโแแแขโแแแแปแโแแถแโแแแแแถโแแแปแแแถแโแแฝแแฒแแโแแถแโแแแข โแแบโแ แถแแแแแแถแโแแถโแแแแ
แถแโ แแทแโแแแถแโแขแถแ แถแโแแแโแแถแโแแปแแแถแโแแแขแ แแผแ
แแแโแแพแแแแธโแแแแแนแโแแปแแแถแโแแฝแโ แแพแโแแฝแโแแแแ
แผแโแขแถแ แถแโแแแปแแแแถแโแแปแโแแแโแ
แผแโแแ
โแแแแปแโแแแโแขแถแ แถแโแแแแ
แถแโแแแแแ แ
แปแแขแถแ แถแแแถแแแแแแแถแแขแแแธแแแแ?ย
แก. แแแแแแแแ
แขแแแแแแแถแแแแแถแโแแถแโแฒแแโแแนแโแแธโแแแแถแแแแแแโแแแถแโแแปแแแถแโแแฝแโแแแขโแแถแแฝแโแแนแโแแธแแถแแธแ C แแธแแถแแธแ E แแทแโBeta-caroteneแ แแธแแถแแธแโแแถแแโแแแโแแปแแแโแแโแแถแโแแ
โแแแแปแโแแแแโแแแแ แ แพแโแแแแโแแแแโแแโแแถแโแแถแแแถแแปโแแแแแถแแโแขแปแแแแธแแแแแโแแแโแแฝแโแแแโแแปแแแถแโแแฝแโแแแแ
แข. แแแแถแแ Walnut
แแแแถแแ Walnut แแถโแแแแแโแแโแแแขโแแแแแถแแโแขแถแแแธแโแแแแถแแโแขแผแแแ แแแถแฃแ แแถแโแแแถแโแแแแถแแโแแแแแแถแแทโแแแโแขแถแ
โแแฝแโแแแแแถแแโแแแแบโแ แบแ แแทแโแแแแ แถโแแแแผแโแแแแ แพแโแแแแแโแแแแ แขแแแแแแแถแแแแแถแโแแฟโแแถโแขแถแแแธแแแแแถแแโแขแผแแแ แแแถแฃโแแถโแแถแแแถแแปโแแแแแถแแโแแถแโแแแถแโแแแโแแถแโแแแแแทแแแแแถแโแแแแปแโแแถแโแแถแแแถแโแแแแบโแแแถแแ
แฃ. แแแแโแแแแผโแแแบแแธ (blueberryย )
แแแแโแแแแผโแแแบแแธโแขแถแ
โแแฝแโแแแโแแปแแแถแโแแฝแโแแแแโแแพแโแแแแแโแแแแโแแแโแแแแผแโแแแโแแถแแแถแแปโแแแแแถแแโแขแปแแแแธแโแแแแโแแผแ
แแถโแแธแแถแแธแ C แแแโแแฝแโแแแแแถแแโแแนแโแแแแทแแถโแแผแ
แแถแโแแแแแถแโแแโแแธโแแแฝแโแแแถแแธแแถแแโแแแแธแ
แแแแแแทแแธแแทแแทแแแแแแแบแแแแแปแแแนแแแแแแแขแแแขแแกแถแ
แแแแแแทแแธแแทแแทแแแโแแแแ แถแแทแแแแแทแแกแพแแแนแแขแแกแถแ
แค. แแแแถแแถแแแแถแแแ
แแแแถแแถแแแแถแแแโแแแแผแโแแแโแแธแแถแแธแ C carotenoids folate แแทแphytochemicalsแแแโแแฝแโแแแแแถแแโแแนแโแแถแโแแผแ
แแถแโแแ
โแแแแปแโแแฝแแ แแแแถแแถแแแแถแแแโแแโแแถแโแแถแแแถแแปโ L-sulforaphane แแแโแแฝแโแแแแแ
โแแแแทแแถโแแแแปแโแแแทแโแ แแแแโแแแแแถแแโแแนแโแแถแโแแแถแโแแพแแแแธโแ
แแโแแถแโแแแแ แถโแแแแผแโแแแแ แพแโแแแแแแแ
แฅ. แแแแแ
แแถแแแถแแป capsaicin แแ
โแแแแปแโแแแแแโแแฝแโแแแแปแโแแถแโแแแทแ แแทแโแแถแแแถแโแแแแถแโแแพแโแแแแปแโแแแแแแแแโแแแแผแแแแแ แพแโแแแแแแแถแแแพ แแทแโแแถแแแแแแแแถแแ
แฆ. แแแแธ
แแแแธโแแทแโแแแแนแโแแโแแแแแถแแโแแถแโแแแถแโแแ โแแ
แขแถแ
โแแฝแโแแแแ
แถแแแแถแแทโแแปแโแ
แแโแแธโแแแแปแโแแฝแแ แแแแธโแแโแแฝแโโแแแแแผแแแแโโแแถแโแแแแโแแแแผแโแแแแ แพแ แแทแโแแฝแโแฒแแโแแถแโแแแโแแ
โแแถแแโแแฝแโแแถแแโแแโแแแแแพแโแกแพแโ แแทแแแฝแโโแแแแแนแโแแปแแแถแโแแฝแแ
แแฝแแขแถแแ
แแแแนแแโแแแแปแโแแถแแแถแแป flavonoids แแแโแแแแปแโแแแโแแถแโแแแทแโ glutathioneแ Glutathione แแฝแโแแแแแนแโแแถแโแแแแ
แถแแโแแถแแทโแแปแ แแทแแแแแ
แถแแโโแแถแแแถแแปโแแแแโแแแแบโแแ แถแแธแ โแแแโแแแโแขแถแ
โแแแแพโแฒแแโแแฝแโแแแแโแแพแโแแแแพแแแถแโแแถแแโแแโแแแแแพแโแกแพแแ
แจ. แแนแ
แแนแโแแถโแแแแแแแถแโแแแขโแแฝแโแแแแปแโแแถแโแแแแแถแโแแถแแทโแแปแโแแธโแแแแปแโแแถแแแถแแ แแแแแแโแแธแแแโแแแโ แแฝแโแแแแฝแโแขแถแ
โโแแแแแโแแนแโแแถแโแแแถแแ แแผแ
แแแโแ แพแโแแโแแแขโแแฝแโแแนแโแแนแแแแแ
แถแแแแแโแฒแแโแแถแโแแแแแแแแแถแแแ
แฉ. แแแแแ
แแแแแโแแถแโแแถแแแถแแปโแแแแแถแแโแแถแโแแแถแโแแแแแถแโแแแแปแแแถแแแถแแป curcuminแ แแถแแแถแแปโแแแโแแฝแโแแแแแถแโแแถแโแแแถแโแแ
โแแนแโแแแแผแโแแแแ แพแ แแทแโแขแถแแถแแโแแแโแแพแแแแแผแโแแแแโแแแโแแแแบโแ แบแแ
แแฝแแขแถแแ