ទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្រឡុក ជាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទ ងាយស្រួលធ្វើញ៉ាំដោយខ្លួនឯង មិនតែប៉ុណ្ណោះ ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ តាមការសិក្សាបានបង្ហាញថា មានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ដល់ទៅ ៥យ៉ាងចំពោះសុខភាព។

ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ !

ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ !

ចង់ពិនិត្យសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ចុចទីនេះ !

១.អាហាររូបត្ថម្ភ

យោងតាមរបាយការណ៍របស់មជ្ឈមណ្ឌលចំណីអាហារ អាមេរិកបានបង្ហាញថា បរិមាណគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ៣០០ មិល្លីក្រាម ចម្រាញ់ជាទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចំណុះ ១០០មិល្លីលីត្រ មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កម្រិតជាតិស្ករ ៦៦ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ១,៩ ក្រាម ជាតិខ្លាញ់ ៤,៦៥ក្រាម និង កាបូអ៊ីដ្រាត ៤,៤៤ ។ លើសពីនេះទៀត ទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានផ្ទុក ជាតិដែក សូដ្យូម អាស៊ីដខ្លាញ់ថែមទៀតផង។ មួយវិញទៀត អត្ថប្រយោជន៍របស់វាអាចជំនួយដល់អ្នកដែលមាន ប្រតិកម្មសារធាតុ lactose ជាមួយទឹកដោះគោ។

២.ជំនួយដល់បេះដូង

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានអត្ថប្រយោជន៍ជួយដល់សុខភាពបេះដូង ព្រោះមានផ្ទុកសារធាតុអាស៊ីដខ្លាញ់ អូមេហ្គា៣ និង ពពួកខ្លាញ់ សុខភាព ដែលជាតម្រូវការចំាបាច់សម្រាប់ដំណើការបេះដូងឲ្យបានល្អ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះជួយការពារយើងពីជំងឺផ្សេងបានថែមទៀតផង។

៣.ជំនួយដល់ឆ្អឹង

ទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានសារធាតុកាល់ស្យូមបែបធម្មជាតិ ជំនួយដល់ការលូតលាស់ មិនខុសពីពពួកទឹកដោះគោនោះទេ។ ថ្វីដ្បិតវាមានកម្រិតកាល់ស្យូមទាបជាងទឹកដោះបន្ដិច ប៉ុន្ដែប្រសិនបើយើងសាកល្បងញ៉ាំយ៉ាងហោចមួយកែវចំណុះ ២៥០ មិល្លីលីត្រ ជាប្រចាំនោះនឹងអាចបំពេញតម្រូវការលូតលាស់របស់ឆ្អឹងបានដល់ទៅ ៣០%ប្រចាំថ្ងៃ។

៤.ការពារភ្នែក

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីមានផ្ទុកសារធាតុពិសេសទៀត គឺ Lutein និង zeaxanthin ជាសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ហើយក៏អាចការពារភ្នែកផងដែរ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការថយចុះកម្រិត សារធាតុទាំងពីរនេះ ភ្នែកអាចប្រឈមនឹងការមើលមិនសូវច្បាស់នោះទេ។

៥.ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការសិក្សាមួយបង្ហាញថា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី មិនថា កិនចម្រាញ់ជាទឹក ឬញ៉ាំធម្មតា មានផ្ទុកសារធាតុអាស៊ីដ anacardic ដែលមានសមត្ថភាពជួយ បង្កើនតម្រូវការកម្រិតជាតិស្ករគ្លុយកូសក្នុងកោសិការសាច់ដុំ។ ពោលអាស៊ីត anacardic ជួយជំរុញឲ្យកោសិការសាច់ដុំ ប្រើប្រាស់ជាតិស្ករគ្លុយកូសច្រើន ដូច្នេះមិនអាចឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបាននោះទេ។

របៀបធ្វើទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

-ជ្រើសរើស គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ដែលមានផ្លាកសញ្ញាត្រឹមត្រូវ និង គុណភាពទទួលស្គាល់ស្ដង់ដារ

-យកទៅត្រាំទឹកក្ដៅ (កាន់តែក្ដៅកាន់តែល្អ) ដើម្បីឲ្យគ្រាប់មានសភាពរីក

-បន្ទាប់មកស្រង់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីយកទៅ ក្រឡុក

-ពេលក្រឡុក អាចលាយទឹកតិចឬច្រើន អាស្រ័យចំណូលចិត្ដ ហើយក៏អាចថែមស្ករក៏បាន ក្នុងការបន្ថែមនេះ អ្នកនិយមផ្អែម អាចប្រើទឹកស្ករ លាយជាមួយទឹកកក ឬ អ្នកខ្លះក៏អាចច្នៃទៅជាការ៉េមបានដែរ។

ទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

អត្ថបទគួរអាន៖

ទឹកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្រឡុកផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ ៥យ៉ាងដល់សុខភាព